在寒冷的冬天,
慄柚雙全,
想來應該是最幸福的事吧!
在眾多的秋令水果中,
柚子可算是個頭最大的了,
而且皮厚肉多耐儲藏,
因此也有「天然水果罐頭」的美名。
柚子君雖然皮糙肉厚,
卻也是個頗有內涵的佳人,
而且有著數個悅耳而風雅的名字,
香欒、朱欒、文旦等等。
《漳州府志》中便寫到:
「柚色白,味清香,風韻耐人」。
《呂氏春秋》中也贊到:
「果之美者,雲夢之柚」。
柚子外形渾圓,象徵團圓之意,
所以也是中秋節的應景水果。
又因為「柚」與「佑」諧音,
所以柚子君還有保佑平安的美意。
柚子君味甘、性寒,
《日華子草本》中稱其具有
「治妊孕人食少並口淡,
去胃中惡氣,消食,去腸胃氣,解麥毒」。
常食柚子,有健胃、潤肺、
補血、清腸、利便等功效。
四川省綿陽市梓潼縣的紅心蜜柚可謂歷史悠久,從古至今已發展至20萬畝種植面積,年產量可達100萬噸,其規模已是浩然天成,成為名副其實的川西北最大蜜柚基地,享有中國"蜜柚之鄉"的美譽,是國家地理標誌產品的認證地。
綿陽市梓潼縣獨特的地理環境,使得這裡的紅心蜜柚果大形正、皮薄肉厚、味濃汁多、酸甜可口、品質優異,單果重1.5kg以上,色呈檸檬黃,並且氣味芳香濃郁,有止咳、化痰、食滯、理氣等良好功效。
- 1、 補充維生素C: 日常生活中柚子的營養價值非常豐富,而且它含有豐富的維生素c所以說柚子又被稱為"天然的水果罐頭",大家都知道柚子的皮是非常厚的,而且柚子特別容易儲存,它可以放很久也不會壞,並且它維生素c的含量比檸檬和橘子都要高,而且經常吃柚子也不會出現上火的現象。
- 2、降血脂: 柚子當中還含有一些抗氧化活性成分黃烷酮類化學物,這種物質能夠起到一定的預防和延緩慢性病的功效,所以說對於血脂比較高的人群來說,適當的吃點柚子可以有效的促進身體內的脂肪分解,從而幫助降血脂。
- 3、預防心腦血管疾病: 柚子當中含有豐富的纖維素,所以說經常吃點柚子能夠幫助我們促進消化吸收,而且柚子的植物活性成分以及果膠和有機酸的含量都是非常高的,所以說經常吃點柚子還能夠有效的降低血液黏稠度,從而減少血栓的形成,並且它能夠有效的維持血糖水平,對於預防心腦血管疾病有非常好的幫助。
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