zhangbaozhi
看到這個問題後，我正在讀《茶經》，因此也提起了我的興趣。
喝茶的朋友都知道，銀毫茶是茶葉中的極品！也是限量版的茶品。據我瞭解全國各地以各種命名稱呼銀毫的茶葉品種至少上百種吧，而獨以“二泉”命名銀毫茶葉的只有無錫出產的這種明前茶了！
我們都知道，泡好茶離不開好泉水。無錫“二泉”號稱天下第二泉，原名惠山泉，又名漪瀾泉。之所以稱“第二”，據說是唐朝品泉家劉伯芻評出的，那麼第一泉在哪？在金山中冷有泉水，評第一，就這樣惠山泉就叫“二泉”了。把當地銀毫茶和二泉聯繫起來，就出了“二泉銀毫”茶。
“二泉銀毫”茶主要以無錫郊區太湖周邊這一帶所採“明前茶”製成，這裡氣候溼潤溫和，降水豐富，湖周山勢平緩，土壤涵水量充足，土質營養肥沃，自古以來，種植茶葉歷史悠久，加上風景秀麗，是著名風景區，看來出產這種名茶也是順其自然的事情！
2007年5、6月間，太湖出現了藍藻汙染事件，人們對這裡出產的茶葉提出了質疑。其實國家這幾年也加大了治理汙染江河湖海的力度，尤其太湖地區治理步伐大大加快，據專家介紹：太湖水質變得越來越好！
可見，一個地方的水質要求也對茶葉品質影響很大，只有茶葉生長環境保護不受汙染，採摘時節堅持採摘春分至清明後五天的一葉一芽或半葉芽狀態的綠葉，才能製成這種茶中珍品——銀毫茶！
以上是我的淺見，歡迎大家評論區留言，關注青山實說！
鄉村青山
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