皇帝是我國封建政權至高無上的代表，在封建社會的地位可以說無人出其左右，他的身份帶給了他無盡的權力，也帶給了他無盡的危險。為什麼這麼說呢，但凡位高權重者，都是十分惜命的，他們會在每個步驟上做到天衣無縫，從安保到飲食安全，都是重中之重，一些朝中大臣和貴族富豪皆是如此，那就更別說皇帝了，從民間起義者，宮中有異心之人，到當朝的不忠之臣，甚至是外族買通的奸細，都有可能對皇帝進行刺殺，可以說皇帝的危險來自於四面八方。
畢竟不是隻有你真的做了什麼傷天害理的事才會有人謀害你，但凡涉及到利益關係的存在都有可能，皇帝的安保問題自不必說，那肯定是蒼蠅都飛不進去，這樣一來從別的角度間接刺殺皇帝就成了很好的選擇。但是真有我們想象的那麼容易嗎？間接刺殺無非就是下毒，當時也沒有大規模殺傷性的武器，只能通過投毒還算是比較安全的做法。但是投毒毒死一個皇帝就是一件簡單的事情了嗎？歷史上存在內憂外患的皇帝並不少見，為什麼沒聽說過哪位皇帝在日常飲食中被毒死了呢？接下來我們看看溥儀說他用一餐的全過程吧！。
首先我們需要知道一下當時皇帝們的用膳環境，和皇帝在正式用餐前要走的流程步驟。在皇帝能看到菜餚之前，這些美食肯定是需要多番幾次的嚴格審查的，這毋庸置疑，而且可以說這麼多次的審查環節中，沒有一次是糊弄事的，都是十分嚴厲的。要知道，如果皇帝被毒死了，你們這些負責審查事務的人可能就成了洩憤的目標，誅九族都是理所當然的。所以這個過程沒有人會偷工減料，而且就拿清朝來說這些參與到皇帝用膳事務中的人，可不是太監，從御膳房的廚子到監管人員，都是正統的八旗子弟，都是皇室血脈啊，才能勝任皇上飲食上的工作，他們不僅要讓皇帝吃到美味，更是要保證這些美味的安全性。
其次我們再來說一說皇帝們每日吃過的每一道菜的加工流程，第一，所有的食材都是有專門負責這個項目的人員，從專門的種植園及養殖場來挑選，這些種植園和養殖場，專門為皇宮裡的人用餐所準備，而且呢事關食材的運送，擇菜，洗菜及備菜，都是由每道工序的專人負責的，他們什麼時候幹了什麼都有記錄備案的，而且光是給皇帝一個人炒菜的專用廚師，就有三個之多，而且他們之間是互相監督的，如果菜品除了什麼質量上的問題，而且沒有人舉報的話，這三個廚師是要連坐的，所以他們之間被同時收買的概率極低的。因此，想在食材和烹飪中做過手腳從源頭上就很難。
而且菜炒好之後，皇上身邊的親信的太監，會親自去把菜盛到盤子裡，這些太監每個人負責一道菜，然後再次記錄在案，然後才裝好了以後，才能把菜在專人的監督下傳送到皇帝用餐的地方，這個過程中，傳菜太監不能有一刻離開監督太監的視線，所以這麼說，這整道過程中要出現問題實在是太難了，這樣嚴苛的規則之下，幾乎沒有可以下手的地方了，就算是有人在這些過程中動了手，那麼還有後續準備。
菜端上了皇帝面前之前，還有幾個步驟，那就是太監先用銀針試毒，這種電視劇裡手法誰也不知道有沒有用，這還不算完，銀針試毒並不夠萬全保險，所以，這個時候還有一個專門的太監，他的作用十分特殊但是十分重要，在皇帝開始吃之前，他每道菜都會先嚐一大口，然後等一會確認沒事之後，皇帝才開始動筷子，可以說皇帝的每一道菜，都是這個太監吃剩下的。
可以想象的是，這些過程所耗費的時間就算極度節省，那也是很久了，畢竟每道工序都不能節省，只能加快這些人行動的時間，這就導致很多炒菜已經涼了，這個問題長久都無法解決，畢竟步驟都不能省，更不能把菜檢查完再送回去熱一遍，且不說皇帝會不會吃涼了又熱的菜，就算他會吃，這些檢測步驟不是還得走一遍嗎？溥儀曾經寫過自傳，其中說到了這件事，溥儀是這樣寫的，他住在宮中當皇帝的那段時間裡，從來沒吃過熱菜。
而且作為皇帝在吃上最慘的一件事並不是只能吃到冷了的菜，就是不論御膳房做出什麼菜，他都只能每道菜只吃三口，多了就不行，然後這道菜就會被太監換下去，這又是為什麼呢？原來，皇帝如果吃一道菜太多口，那說明皇帝愛吃這個菜，這就讓一些有心人有了可乘之機，知道皇帝的喜好那麼下手就更加容易了，加重了下毒殺人的風險，雖然能通過以上的手段下毒來刺殺皇帝十分艱難，可以說不易於直接派死士刺殺了，但是目標始是皇帝的話這一切都是值得的。至於被毒死的光緒帝來說，毒殺他的人能比皇帝權力還大而且掌握這些環節，能給他下毒就很容易了，至於毒死他的是誰，那就不用多說了。
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