血糖偏高能不能喝牛奶?

用户7932465491502


奶及奶制品对于有高血糖症状的朋友来说是很好的时候,当然是可以喝的。

牛奶在我们生活中可以说出现的频率超高,我们的每一顿早餐基本都有牛奶的出现,牛奶不知不觉中已经成分早餐的必备饮品。牛奶营养丰富,对人体有很好的补益效果,牛奶能提供丰富的优质蛋白,结构接近人体蛋白形态,吸收和利用率都高于96%以上,牛奶能提供多种矿物质,特别是钙质,牛奶中钙质丰富还易吸收,牛奶中的维生素D,乳糖等成分都有助于钙质利用。

说到牛奶中有乳糖,可能一些高血糖或糖尿病患者就有点慌,这个乳糖带有个“糖”字,会不会对糖友的血糖造成什么影响呢?其实并不用担心,牛奶中的乳糖并不会对血糖造成什么太大影响,乳糖分解为葡萄糖的过程缓慢复杂,能控制血糖上升,同时还具有很好的饱腹感,对于糖友控糖来说是有利的。还有些朋友认为牛奶中含有脂肪,而糖友需要低脂饮食,因为肥胖、高血脂、高血压等症状,会增加胰岛素抵抗,也会让血糖难以平稳,其实也无需担忧,牛奶中的确含有一些脂肪,但含量并不多,只要我们适量喝牛奶(每日300g奶或奶制品)这点脂肪早餐一杯牛奶在中午基本上就消耗得差不多了,根本不会造成胰岛素抵抗。

牛奶是糖友们两餐之间的良好填腹饮品,一些糖友可能肚子饿得快,但又不敢随便加餐,但喝一杯牛奶是很好的选择,既有很好的饱腹感,也不至于让血糖飙升,而且营养丰富,能补充有益物质。除了牛奶外,酸奶也是不错的选择,酸奶是牛奶的发酵产物,乳糖转化为了乳酸,乳酸也是一种升糖慢而饱腹感强的饮品。但要注意的是,尽量选择纯牛奶,避免一些含乳饮品,例如早餐奶,红枣核桃奶等等,这些牛奶中可能会加入不少蔗糖调味,口味偏甜;酸奶也一样,风味酸奶中加有较多蔗糖、油脂成分,购买的时候注意看营养成分标签,如果有葡萄糖、葡萄糖浆、麦芽糖、蔗糖、白砂糖等最好是不要购买,多选择无糖酸奶,原味酸奶。


只有营养师知道


我们都知道糖尿病人饮食有一些禁忌,不知道从什么时候开始糖尿病人能不能喝牛奶成为了很多人的困扰。

糖尿病人血糖浓度较高时肾脏会排出过多的葡糖糖,更重要的是,在这个过程中会“顺手牵羊”带走钙离子,时间一久,会导致大量的钙从尿中流失。

而牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼,是营养价值高的食品之一,且其营养价值不能被他食物所替代,科学饮奶对强壮体质,维持营养平衡,都可起到重要的作用。此外,牛奶是人体钙的最佳来源,其中钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,对糖尿病人有很好的作用。

且牛奶含糖仅3%左右,含量并不高,只相当于某些蔬菜如菜花等的含糖量,而低于任何水果,对患者血糖影响不大。其中糖主要是乳糖和半乳糖,对钙的吸收也能起到有促进作用。所以糖尿病人是可以饮用牛奶的。

但血糖偏高的人饮用牛奶时还是有一些注意事项,比如:1、选用低脂的鲜牛奶,而不是牛奶饮料;2、饮用牛奶时不能加糖,否则会导致血糖迅速升高;3、不要过量饮用,对于饮食均衡的糖尿病患者,每日饮用牛奶200—400mL较为适宜;4、糖尿病人如果出现肾功能损害,饮用牛奶需严格控制。


营养时间


牛奶的含糖量在3.5%左右,含量其实并不是很高,类似圆白菜、菜花等蔬菜的含糖量,含量要低于大多数水果,牛奶进入身体之后对大家血糖影响不大,乳类中所含的糖类物质是乳糖和半乳糖,本身还有促进钙吸收的作用,高血糖人群喝牛奶没啥问题。

血糖较高的人群怎样喝牛奶最健康?

  • 喝牛奶需要适量:

对于各种液体奶类食品来说,糖尿病患者完全可以喝,建议高血糖患者在平衡膳食(食物多样)的基础上,每日可饮用250-500毫升牛奶。

  • 找准时间饮用牛奶:

对于血糖较高人群来说,每日喝牛奶的时间因人而异,根据自身调节,早上可以喝,晚上同样也可以喝。


如果您各位是在早上饮用,需要搭配其他食品,比如说谷物食品,特别是粗杂粮,既能够促进营养均衡,又能够促进营养互补、促进吸收。饮用时间需靠谱,建议在早上8-9点饮用为好,此时和主食一同食用,能够起到延缓食物吸收的作用,防止餐后2小时血糖剧烈波动,这样做还能防止中餐前低血糖的发生。

对于注射胰岛素治疗的患者来说,也可在晚睡前当成加餐饮用,对于夜间有低血糖发生的病友,也能够防止低血糖的发生。

  • 选择原味牛奶或者酸奶:

牛奶的味道五花八门,各种果味、谷物味道牛奶难以挑选,很多人挑选时偏向于有味儿的牛奶,但是这样的牛奶还有更多的糖类物质和添加剂,不建议选择。


原味的牛奶或者酸奶添加物质才会更少,相比之下会减少很多食品安全风险。

  • 请你购买大厂家生产的日期更接近于您购买时间的牛奶:

大厂家生产的牛奶会更为安全,也会更有保障,建议您选择。另外,购买牛奶请您选择日期更加接近于购买日期的,这样的牛奶营养物质含量更丰富。

糖尿病、高血糖饮用牛奶,是一件不存在争议的事情,完全可以喝,但需健康为之。为了您的健康体魄,牛奶请您科学对待。



王思露营养师


您好!如果您血糖偏高,那么有些牛奶是可以喝的,有些牛奶则不建议喝!

我先把不能喝的牛奶给您说下,除了纯牛奶以外的牛奶,虽然也叫牛奶,但是不建议喝,比如巧克力牛奶,谷物牛奶,加锌牛奶,果味牛奶等等,只要牛奶的定语不是纯牛奶的,就轻易不要喝,只要您看下这类牛奶的营养成分,就会发现里面的添加物质很多,尤其是糖和碳水化合物的含量比较高,这类牛奶有个共性问题,就是喝起来很甜!

可以喝的牛奶,刚才已经和您说了,纯牛奶是可以喝的,只是,如果您的饮食便清淡,那就要选择全脂牛奶,如果您的饮食有些油腻,那就要选择低脂牛奶或者脱脂牛奶!另外还有一些朋友为了喝原生态的牛奶,会从牧民手里买刚从奶牛🐮挤出来的牛奶,这种牛奶一定要高温消毒才拿来喝,否则会对健康造成伤害!

最后是酸牛奶,如果是完全不含糖的酸牛奶,是可以喝的,只不过市面上卖的所谓老酸奶,也是含糖,同时碳水化合物含量比较高!建议自己动手做酸奶,我自己家喝的是用酸奶菌做的,乳糖含量都微乎其微了,如果血糖高,建议您每餐后一小时监测血糖!希望我的回答可以帮助您,也希望并祝愿您早日血糖回复正常!


爱下厨房的杨太太


糖尿病患者能不能喝牛奶,主要从两个角度来说,一是牛奶对血糖控制有无不良影响,二是看牛奶对糖尿病患者的整体健康是否有益。

先说对血糖的影响,纯的牛奶,所含的碳水化合物为乳糖,乳糖本身由半乳糖和葡萄糖结合而成的双糖,对血糖的影响很小。而且牛奶中丰富的优质蛋白(尤其是乳清蛋白)和所含的脂肪,也可以延缓胃排空,总体是有助于餐后血糖控制的。

其次,尽管如今糖尿病发病越来越年轻化,但糖尿病患者还是总体年龄越大,发病率越高,50岁以上的人群就是糖尿病的高发人群,而50岁以上人群的钙需要量比普通成人(18~50岁)更高,需要增加食物中钙的摄入。而牛奶正是钙的最主要食物来源之一,可以这么说,50岁以上不喝牛奶的人,如果不是有较好的营养意识,刻意多吃很多(不只是多吃两口)富含钙的绿叶菜和豆腐,那钙的摄入量是无法达到推荐量的。而钙的充足摄入对长期的血糖控制和骨质疏松预防,都是有益的。

其实不管是对于糖尿病患者,还是普通健康成人,牛奶都是身体钙和优质蛋白的重要来源,每天喝300克左右的牛奶,不会影响血糖控制,对糖尿病患者整体的健康,也是有益的。


营养科普赵之德


血糖偏高可以喝牛奶。

仔细看纯牛奶的营养成分表,会发现100克牛奶的碳水化合物大约在5克左右,这个碳水化合物就是牛奶中的乳糖。由于也带着“糖”字,难免让糖友们担心,不敢饮用,但其实大可不必。

乳糖是牛奶中的天然成分,其几乎不会再去合成葡萄糖,对人体血糖影响也有限,不会增加胰岛素负担,所以是可以放心饮用的。

此外,牛奶中富含优质蛋白质和钙,有较强的饱腹感,血糖偏高的朋友可以通过喝牛奶来延缓饥饿,延缓血糖下降。中国营养学会推荐成人每天饮用300克的奶,这点对于血糖偏高朋友也同样适用。

喝奶注意选纯牛奶或者原味酸奶。

市面“牛奶”种类比较复杂,选择时选纯牛奶即可,就是看配料表只有“生牛乳”,再无其他。切不可去选各种调味牛奶,比如巧克力牛奶、核桃牛奶、抹茶牛奶等等,调味牛奶中会有大量添加糖,对于需要控制血糖的人来说是要不得的。

除了纯牛奶,酸奶也是不错的选择。但要注意,市面大部分酸奶都会添加糖,如果选择酸奶的话,建议选择原味的,没有添加蔗糖的。


注册营养师王华


一、可以喝的,每天200毫升左右纯牛奶即可,如果是酸奶每天100毫升(因为酸奶里面有糖),而且建议早餐喝,晚餐后血糖正常尽量不吃。



二、需要喝脱脂或者高钙的吗?

1、脱脂牛奶铬损失50% ,铬可1、加强胰岛素的作用 2、预防动脉硬化 3、促进蛋白质代谢和生长发育 4、增强免疫力 。

全脂乳的乳脂含量在3.0~3.8%左右

低脂乳的乳脂含量在0.5~1.5%左右。

脱脂乳的乳脂含量低于0.5%。

🍀低脂乳和脱脂乳对于需要限制热量及脂肪的人来讲确实是一大福音。但事实上牛奶中的脂肪含量并不高,通过牛奶摄入人体的脂肪其实很低。而且在脱脂的过程中一些营养成分例如维生素A也会随脂肪一起被除去,可以加强胰岛素吸收的铬元素也会损失50%,其营养成分大为减少。

🍀所以我们还是建议您多选择全脂乳。

2、高钙奶:并不比普通牛奶有用(⊙o⊙)哦

实际上: 普通牛奶中的钙为乳酸钙,吸收率较高,而高钙奶中是人工添加的碳酸钙,吸收率较低。高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收,其实普通牛奶也就够了!


营养师吕丽梅


对糖尿病患者喝牛奶的问题争论多年,我的观点是糖尿病患者不宜喝牛奶关键是乳糖问题!

牛奶存在的问题是中国一大部分健康与非健康人群对牛奶中的乳糖不耐受。

乳糖不耐受一般分为三种:

1.先天性乳糖酶缺乏,

2.继发性乳糖酶缺乏,

3.成人型乳糖酶缺乏。

故糖尿病患者应该远离牛奶。


HLH王泓


牛奶可以喝!


艾灵格勇士


可以,我认为什么情况下都可以喝。


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