躺椅上睡觉
做煎饼果子还是比较赚钱的，基本上利润可以达到65%左右。但是赚不赚钱这个问题就不一样啦。因为任何生意都有赚钱的，亏本的。网上一个大妈卖煎饼果子一天能够买一万多，因为一个顾客说少加了一个鸡蛋。那位大妈就说，我能赚几万，会少你一个鸡蛋？当然也有很多人不赚钱的，甚至亏本的。不过回头来说，做这个煎饼果子投资也就几千块钱。煎饼果子主要是和面比例，摊制手法，酱料制作。其中酱料制作最为关键性的口味。很多煎饼果子的和面配方基本很类似，但是酱料方面就各有各的不同。也是口味上的关键性技术。
以上只是我个人意见，也请大家互相交流，互相讨论。
鼎味鲜小吃培训
二他爸来回答！
明确的告诉你，煎饼果子很挣钱的！但是地点，人流量很重要的。
下面算一下成本！
现在天津的煎饼果子一般卖七块钱左右。《今天按七块钱计吧》！
先说说这个糊，现在的纯绿豆六块钱一斤，经过泡发加水磨，最少出一斤半，三两糊出一个皮儿，卖三块钱就是十五块钱。毛利7块钱。
如果是加俩鸡蛋，每套多挣块八的。
果蓖儿批发价一块四，卖两块钱，每个挣六毛。五套挣三块钱。
果子批发价八毛左右，五套挣一块。
剩下的就是小料儿的成本，面酱，酱豆腐，葱花，也有放蒜蓉辣酱的。成本没细算过，应该是不多，
另外就是:煤气，人工啦！
综合算一下，您大概就知道成本了。
综上！一般卖早点的基本上都是对半利润，如果是人流量小也沒戏。落个辛苦钱！祝福您成功！
一点经验分享！
二他爸
这个问题挺有意思的，做什么生意都有成功和失败的，卖煎饼果子也不例外，看似简单，做好了很难，你的味道做好吃了，不愁没生意。作为，土生土长的天津人，从小就爱吃煎饼果子，天津煎饼果子还是天津著名的小吃呢，可见它在天津小吃中的地位，天津人把其作为早点可见其尤为重要，这里最正宗的就是绿豆面糊，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。比较有意思的是2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会，把煎饼果子的标准给了一个范围，这一点足以证明煎饼果子在天津小吃的地位和天津人骨子里的“哏”。天津煎饼果子应该是从山东传过来的，经过100多年的改良有了自己独特的特点，不过近几年天津煎饼果子有点变味儿，什么夹火腿的，鲍鱼的，乱七八糟一大堆，外地朋友来天津，建议就吃传统的煎饼果子，两个鸡蛋的大概也就5,6元钱，小时候还经常自带鸡蛋，现在基本上是没人带鸡蛋去了。
回归正题，能不能挣钱，第一位置，第二味道，民以食为天，早点最辛苦也是挣钱最快的，现在人们尤其是年轻人都比较懒，所以客源是很大的，你手艺好，麻利点，一个人两个台面儿，一早上卖个100套应该很简单，一套两个鸡蛋一根果子的我们这卖6块，利润大概一半以上，挣多少您就自己算吧，总之就是辛苦！
行行出状元，尊重任何行业的人，人没有三六九等，都值得尊重！
吃货俊杰
没有文凭怎么创业呢?
很多人都在疑惑没有文凭怎么创业呢？不用担心，方法总是比问题多，下面小编就给大家推荐4个没有文凭一样可以赚钱的好项目。
1、无比瓷砖防滑剂
市面上很多瓷砖是没有防滑效果的，这时候就需要瓷砖防滑剂来弥补不足了，无比瓷砖防滑剂是专门给瓷砖做防滑处理的。一种无色无毒无味的水溶性液体，具有超强的渗透力，能有效渗入地砖及石材毛细管道，通过与地面瓷砖或地面石材的化学作用，使得管道变宽从而增加它的摩擦力，人走子上面是非常防滑的。添加微信：zzyj58，可以免费领取样品噢。
2、吸甲醛无笔墙画
墙面装饰产业发转越来越好，市场发展前景十分可观，墙画是一种比较个性化的墙面装饰，现在越来越流行，它也是办公场合或者家中非常靓丽的风景线。当下市面上很火爆的一个项目叫无笔墙画，非常有特色，投资也很少。施工也非常简单便捷，不需要任何的绘画基础，普通人就能绘制出一幅形象生动的画来，而且效果跟手绘相像，画质还更加清晰，突破了手绘的壁垒，成为未来背景墙行业的主流。添加微信：zzyj58，申请试销体验噢。
3、无比硅藻泥
现在的人们环保观念越来越强了，家居装饰市场中的环保涂料越来越受欢迎，无比硅藻泥就是现在人们非常喜爱的一款环保健康涂料。它是真正绿色健康的涂料，吸附甲醛、净化空气、、降低噪音，调节湿度等普通硅藻泥都具有的功效，更能彻底的分解甲醛，功效更是市面上普通硅藻泥的10-20倍，无笔硅藻敢于挑战市面上任何一款硅藻泥，我们有专业的测量仪器数据作对比，用实际数据说话，让客户真正放心。
4、家庭K歌3D巨幕影院
随着人们对生活品质的要求逐渐提高，对居室功能的要求也越来越明确，因此，对家庭K歌影院的需求也越来越多。家庭K歌巨幕3D影院,除了K歌、听音乐，还能看电视、看电影，整合了丰富的影视资源，包括海量院线大牌、它也无需布线，想看就看，非常方便。家庭K歌影院不仅资源丰富，操作简单，价格也十分亲民，以几千元的优惠价格深受消费者的欢迎，很多客户家庭装修都想要这样的设备，市场空间十分广阔。添加微信：zzyj58，索取更详细的资料和视频。
没有文凭怎么创业？这一点你丝毫不用担心，有很多的大老板都没有很高的文凭，只要你找对了方法，就能迎接成功，以上四个项目就是不错的选择。
用户5888608833600
无论做什么生意都要认真的去做，用心、坚持、才会得以生存。大家都不要小看街边卖煎饼果子的，也许人家已经月入两、三万，住着豪宅开着豪车了，人家可是高收入人群，分分钟秒杀各种白领。
现如今各种网上关于煎饼的培训加盟信息太多了，个人觉得没有必要花钱去做加盟，有那些钱足够投资设备了。
做煎饼生意能成功不外乎两点，第一要注重产品质量和口感，既有传统又要有创新，可以选择五谷杂粮煎饼以适应现代人养生需求。第二经营场所要选择好点的地理位置，要选择小区或写字楼多及商业街人多的地方。
很多年前我一个朋友小俩口弄个煎饼车在公交车站附近卖煎饼果子，生意老好了。每天早上四五点就起床准备食材，六点就出摊了。一般卖到十点左右就回来了，私下问其收入据说门口的小饭馆都不如他的收入多。
后来，这两口子居然通过亲戚关系去美国了，去年春节回国见到他聊天才知道到美国也是卖煎饼。他说在美国卖煎饼果子口味更多，入乡随俗增加了芝士味、鸭肉味和叉烧等口味，生意比国内更火。在美国煎饼果子约是6美金，合人民币大约35元一个。这老兄算是发了，孩子在美国读大学，他也在那边买了房，一个小小的煎饼成就了他的人生。
所以，想要做煎饼生意的小伙伴们，只要你认真去做，能吃苦相信你也会成功的！
土著哥的私房菜
现在回归您的主题，像煎饼果子这样的小吃创业项目，不要去加盟那些网上宣传的品牌，一个加盟费高，二就是后期的配料包括店面的装修风格，都是需要采取他们的方案，这样下来，整个投资就大大上升，如果没有十足的把握可以做好，不联系这样做，而且加盟店都会有管理费，这都是在抽取你的纯利润。
像煎饼果子这种小吃，开始做就适合推车售卖，一个机动方便，哪里人多就去哪里卖，这样一个投入成本要小很多，就算做不好投入也不大。千万不要相信那些加盟商说的，什么特色煎饼果子，网红煎饼果子。这个就是挣你的加盟费，像前阵子特别火的泡面小食堂就是最好的例子，如果想做这方面的生意，就去找当地生意比较好的小摊，看看能不能花最少的价钱学到最实用的技术，其次就是，这个是个技术活，必须要熟练，所以还是得先练手。
如果自己学习能力很强，建议先在网上找找类似的资料，煎饼果子的酱料是一个最大的难点，决定了你的产品味道好坏。希望我的回答可以帮助到你。
我明天就会更新到煎饼果子的视频教程，完全免费，如果感兴趣，可以关注一下我
我在新疆有块地
煎饼果子的市场目前还是很不错的，成本不高，但利润却很理想，现做现卖！当然在做生意之前你要选择的地段，也就是煎饼果子摊位，一定要人流量集中的地区，例如：学校，医院、办公楼等等，这样早晨急忙中赶时间的上班族或者学生党，都会选择煎饼果子的，不仅美味，更是特色！西安唯典小吃培训中心的小编为此做出了很细节性的分析，一起看看吧！
首先：摆摊卖煎饼是个小生意、小投资，需要电动三轮车、煎饼工具、各种面和各种配料，大概5000元左右。
其次：一个鸡蛋成本约0.5元，一份煎饼果子的面粉+薄脆+油+葱+香菜+辣酱的成本为1.5元，其他成本（炉气费等）为1元。一个煎饼果子成本为3元. 一个饼卖6元赚3元，饭量大的在加根油条，双面蛋，两根火腿，基本能做到日客单价在8元左右。只要客流大，平均一小时能出20个饼。
最后：面酱和料油制作非常重要，原料成本本身就价格很低，当然想要更多的回头客，酱汁必须要有独特的口感，这是煎饼果子的重中之重，西安唯典小吃培训不仅让你学会酱汁的制作方法，更会为你提供最优质的原料
如何？这样的分析很清楚吧，不管你是想做那种小吃的生意，都必须要有独特的口感，不仅在餐饮市场有立足之地，同样会有很大的客流量，这样的利润更高，本身小吃的成本低、利润大，只要能把握好，定会有很好的收益，如果您有任何关于陕西小吃技术或者经营方面的问题，请您私信发“技术”两字，唯典小编一定会知无不言、言无不尽
唯典餐饮美食培训
应该很赚钱，但总感觉现在的煎饼果子没有原来好吃了。本人2000年来津很怀念2000年初那几年一家煎饼果子的味道。那时宿舍就在鞍山西道和六里台交口，有一家叫赵师傅的煎饼果子门脸儿还在六里台鞍山西道上。当时好像1.5元起一个鸡蛋一个果子，我们常吃的是俩鸡蛋俩果子的2.5元。当时赵师傅晚上九点开始但第二天早上8-9点结束，所以也就是夜宵或者早点。记得当时老赵在铁板旁放一个特大号搪瓷缸子沏满浓茶，还有一包龙泉烟，据他说一晚上两包。赵师傅的面调的很稀，摊好打上鸡蛋，放点生葱和香菜，翻面后加上果子或者果蓖儿，包好后在铁板上用勺子点点香油，用煎饼转转，再刷上面酱，油辣子，酱豆腐，虾米皮，生葱。再对折一套煎饼果子就完活儿了。那时吃着真好吃，每天门口都得排很长的队。很多北京人来天津玩都会特地来这里买一套当夜宵。天津广播电台、电视台的很多人来吃，后来这些人在媒体上给赵师傅煎饼果子做了广告。最近两个月前在市里住两晚，再去那儿发现店搬了，还好不远就在选址斜对面，而且旁边又开了现在炒的挺火的二嫂子分店。不过当时赵师傅没在，是他女儿在做（记得他有一个儿子，一对儿双胞胎女儿。据说在2000初靠着摊煎饼果子就给孩子们都在市区买了或偏单或独单的房子，可以看出虽然辛苦还是挺赚钱的），买了一套俩鸡蛋俩果子的记得是12元，一吃味道变了，没有当时好吃了，面不再稀而且口感变糙了。第二天晚上又买了套二嫂子的，也那样。难道真是一个师傅一个味儿？还是好长时间不吃不习惯了？总之现在感觉没有以前好吃了。
独立人47941003
赚钱啊！肯定的，我家住平房时候的邻居，原来是女人一个人出摊，后来夫妻俩一人一个摊，供一个念大学孩子，当我们拆迁的时候，还在为借钱上楼而发愁，人家直接两户楼，等这些年我换了无数工作，人家两口子还再在原地摆摊，说习惯了，不干了怕回头客找不着，所以无论做什么，都踏踏实实的，都会赚钱！
岽尐萍姐
我同学家他母亲没有工作，改革开放以后，他母亲摆摊作煎饼果子，他家四个孩子结婚，所需的费用都是他母亲，起早做煎饼果子，一点一点挣出来的，真是母亲伟大呀
