中老年保健杂志
建议你根据自己的消化能力每餐吃200克左右主食为宜。
西方厨师在设计菜单是时,一般按照成年人每餐平均800到1000克的食物摄取,其中蔬菜蛋奶类要在一半,然后剩下的一半是肉类,一般是淀粉类主食。所以200到250克为宜。
紫薯,地瓜🍠等薯类在明朝时就被定义为辅粮,在灾荒时代替主粮充饥,而薯类中只有土豆可作为主粮。
紫薯好处是富含硒和花青素,抗氧化能力强。
但是紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
盖博的馋室
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不是说它是转基因的吗,所以很少吃