没加一点盐,也能鲜上天!像我这样搭配,营养齐全还补锌

姐妹们经常会在后台留言说,自己费尽心思做的辅食宝宝不爱吃,就爱吃大人吃的东西,

越不让吃盐就越爱吃,愁死个人了哟。

因为宝宝摄盐过多会加重肾脏和心脏的负担,所以君君也一直在提倡无盐或少盐。如果你家娃也总是嫌弃辅食清淡,不如来试试这个,不加盐也是味道十足!

没加一点盐,也能鲜上天!像我这样搭配,营养齐全还补锌

这个盐分代替物就是干贝啦~干贝作为海鲜的一种,天然就自带咸味儿,用它来做小饼,不愁宝宝不爱吃!

由于干贝的味道没有新鲜扇贝腥,所以宝宝会更爱吃。再加点柔柔嫩嫩的豆腐,这小饼又软糯又清新,可口的不行,一个饼都吃完了,嘴里还留着鲜味儿呢!

没加一点盐,也能鲜上天!像我这样搭配,营养齐全还补锌

咱们再来说这豆腐饼的营养。干贝不仅有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,实在是太全面了!

再添上用来给宝宝补钙的豆腐,和高纤维蔬菜,一个小饼的营养绝对抵得上一顿饭!

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这么做既能增加营养,宝宝又能爱吃,你一定要试试看~

- 蛋黄豆腐饼 -

没加一点盐,也能鲜上天!像我这样搭配,营养齐全还补锌

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:米饭80克、豆腐60克、西兰花10克、干贝5克、蛋黄2个 辅料:姜片

操作时间:30分钟

难度分析:初级

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干贝丁中加入适量姜片。

*姜片是用来去腥的,不会加入到食材中,所以不用担心宝宝不能吃姜的问题~

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碗中再加入清水,泡发一夜。

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将干贝丁撕成丝状。

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西兰花放入沸水锅中焯水。

*西兰花也可以替换成别的蔬菜呀,快去看看冰箱还有什么~

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西兰花切成碎末,豆腐切成小丁。

*西兰花的梗比较硬,如果怕宝宝嚼不动可以直接去除。

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将豆腐丁、西兰花末和干贝丝,全部加入到米饭中。

*如果宝宝是小月龄,咀嚼能力不好,一定要把食材二度处理。干贝丝要切成细碎的末末才好消化!

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继续加入蛋黄。

*如果家里的宝宝是大月龄,又不爱吃原味的话,可以加入少量的盐或者鲜菇粉。

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所有食材,顺一个方向搅拌均匀。

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热锅刷油,取适量饭团舀入锅中。

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将饭团摊成饼状。

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豆腐饼煎至两面金黄,熟透出锅。

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盛入盘中就好啦,软软糯糯,香甜可口,你家娃一口气吃三个都不在话下!这时候再配上一碗热腾腾的粥,又香又饱腹,简直太完美了~


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