≮ 干贝冬瓜汤 ≯
干贝和冬瓜可以说汤类辅食里的黄金搭档,干贝是补锌佳品,煮熟后鲜嫩有嚼劲,冬瓜则剔透如水,入口即化;做成汤之后鲜味弥漫,让人回味无穷~
推荐月龄:10月+
食材表:
干贝 / 20颗左右
冬瓜 / 一小块
小葱 / 几根
具体步骤
1、准备好食材,干贝提前用冷水泡一小时
2、将冬瓜去皮切片,干贝切碎,葱切末
3、锅内少许油,放入葱花,小火炒香
4、放入冬瓜,小火,翻炒几下
5、倒入一碗清水,大火煮开
6、水开后,倒入干贝转小火慢煮
7、炖至冬瓜熟透(晶莹剔透),汤汁变白就可以啦(我还滴了几滴芝麻油)
8、装碗,搭配焖饭,完美~
小贴士:
1、干贝可以换成虾仁、牡蛎等食材~
2、冬瓜可以换成南瓜、菠菜、茄子、西兰花等食材~
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