姐妹們經常會在後臺留言說，自己費盡心思做的輔食寶寶不愛吃，就愛吃大人吃的東西，

因為寶寶攝鹽過多會加重腎臟和心臟的負擔，所以君君也一直在提倡無鹽或少鹽。如果你家娃也總是嫌棄輔食清淡，不如來試試這個，不加鹽也是味道十足！

這個鹽分代替物就是乾貝啦~乾貝作為海鮮的一種，天然就自帶鹹味兒，用它來做小餅，不愁寶寶不愛吃！

由於乾貝的味道沒有新鮮扇貝腥，所以寶寶會更愛吃。再加點柔柔嫩嫩的豆腐，這小餅又軟糯又清新，可口的不行，一個餅都吃完了，嘴裡還留著鮮味兒呢！

咱們再來說這豆腐餅的營養。乾貝不僅有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，實在是太全面了！

再添上用來給寶寶補鈣的豆腐，和高纖維蔬菜，一個小餅的營養絕對抵得上一頓飯！

這麼做既能增加營養，寶寶又能愛吃，你一定要試試看~

- 蛋黃豆腐餅 -

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：米飯80克、豆腐60克、西蘭花10克、乾貝5克、蛋黃2個 輔料：薑片

難度分析：初級

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乾貝丁中加入適量薑片。

*薑片是用來去腥的，不會加入到食材中，所以不用擔心寶寶不能吃薑的問題~

- 2 -

碗中再加入清水，泡發一夜。

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將乾貝丁撕成絲狀。

- 4 -

西蘭花放入沸水鍋中焯水。

*西蘭花也可以替換成別的蔬菜呀，快去看看冰箱還有什麼~

- 5

西蘭花切成碎末，豆腐切成小丁。

*西蘭花的梗比較硬，如果怕寶寶嚼不動可以直接去除。

- 6 -

將豆腐丁、西蘭花末和乾貝絲，全部加入到米飯中。

*如果寶寶是小月齡，咀嚼能力不好，一定要把食材二度處理。乾貝絲要切成細碎的末末才好消化！

- 7 -

繼續加入蛋黃。

*如果家裡的寶寶是大月齡，又不愛吃原味的話，可以加入少量的鹽或者鮮菇粉。

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所有食材，順一個方向攪拌均勻。

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熱鍋刷油，取適量飯糰舀入鍋中。

- 10 -

將飯糰攤成餅狀。

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豆腐餅煎至兩面金黃，熟透出鍋。

- 12 -

盛入盤中就好啦，軟軟糯糯，香甜可口，你家娃一口氣吃三個都不在話下！這時候再配上一碗熱騰騰的粥，又香又飽腹，簡直太完美了~

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關鍵字: 能鮮 加一點 西藍花