春來賞花79440807
青豌豆的吃法也很多，素炒，炒肉，還可以做豌豆蒸飯，做出來也是非常好吃的。
要想青豌豆做出來顏色更青，那就只有一個辦法了。就是在炒之前焯水，焯水的時間不宜過長。
我們把水燒開，倒入洗乾淨的青豌豆，加入適量的鹽，再滴入一兩滴油，燙至兩分鐘就撈出來備用。
我們大家都知道，豆類食品如果炒的不太熟，在食用過後會引起食物中毒。如果我們炒的時間太長，那青豌豆就很容易變色，變得不那麼綠了。
所以我們在炒之前進行焯水，目的就是為了減少炒制時間。加鹽和油，也是為了保持青豌豆的顏色更加翠綠，營養也不會有太多流失。
褒河風
首先，青豌豆焯水時時間要短
其次，在水中加入一點食用油和鹽能使青豌豆更青
好好吃飯的美食家
能使青宛豆更青色香味聚全，先用開水做熟最後用涼泮的方法來做比炒菜好吃！
月月有2
青豌豆的吃法也很多，素炒，炒肉，還可以做豌豆蒸飯，做出來也是非常好吃的。
要想青豌豆做出來顏色更青，那就只有一個辦法了。就是在炒之前焯水，焯水的時間不宜過長。
我們把水燒開，倒入洗乾淨的青豌豆，加入適量的鹽，再滴入一兩滴油，燙至兩分鐘就撈出來備用。
我們大家都知道，豆類食品如果炒的不太熟，在食用過後會引起食物中毒。如果我們炒的時間太長，那青豌豆就很容易變色，變得不那麼綠了。
所以我們在炒之前進行焯水，目的就是為了減少炒制時間。加鹽和油，也是為了保持青豌豆的顏色更加翠綠，營養也不會有太多流失。
超可愛的加非貓
希望能幫到你。有什麼問題請留言，謝謝。
熙陽美食
焯水時加一點食鹽和食用油，短時間即出水可保證菜品翠綠。
2019向陽花2019
先用開水，然後立馬用涼水過一下，就可以了
陝西金柿翔農產品有限
鍋裡水開後，加入適量油，鹽，糖。隨後放入豆豆。飛水時間不宜過長。
倒出後立馬放進冰水中過冷，再控幹水份。這樣能使食材不發黃，青青的，就像原色，比較有賣相。
年味農家菜
水裡滴油 炒熟後 迅速泡在冰水裡
帶上你的毛巾
焯水的時候加上幾滴油，再加少量食鹽
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