青豆在冰箱裡凍了，能吃麼？怎麼做才好吃？問答頭條網

青豆在冰箱裡凍了，能吃麼？怎麼做才好吃？

2020-02-10 09:58:39 佚名

陳超凡

很高興回答這個問題，青豆是我國重要的糧食作物之一，青豆作為一種重要的食物，同時還是一種藥食同源的食物，青豆的營養價值很高，不僅可以補充營養物質，還可以減緩衰老，防止心血管病，對人體起到非常重要的作用，平時應該多食用青豆

買回來的新鮮青豆一時吃不完，我們可以把青豆剝好，然後裝在保鮮袋裡，注意不要沾到水，最後放在冰箱冷凍就可以了，吃的時候拿出來解凍即可，那麼說只要保存方法對，放在冰箱裡冷凍的青豆是可以食用的，給大家分享一道美味又好吃的青豆做法，

小炒青豆

1、主料，鮮青豆500克，五花肉25克，青紅美人椒各20克，蒜苗1棵，蔥薑蒜少許

2、調料，東古醬油15克，蒸魚豉油10克，雞精10克，大料2瓣，色拉油10克，鹽少許，

3、做法，鮮把青豆焯水斷生備用，五花肉切成青豆一樣大小的丁，美人椒蒜苗切粒，蔥薑蒜切片，

4、起鍋燒油，油溫燒至6-7成熱，放入大料五花肉粒炒香，然後放蔥薑蒜在把青紅美人椒粒放入鍋中翻炒兩下，在放入青豆最後調味，東古醬油15克，蒸魚豉油10克雞精10克鹽少許，鹹淡合適即可，

5、出鍋時放入青蒜苗裝盤即可，歡迎大家關注評論加留言。

食工坊順哥

只要速凍的結冰的那種，是沒有問題的，解凍之後就要趕緊吃掉，不然很快變壞的！

如果你想存放2-3天,放在冰箱冷藏室；如果你想存放時間長一些，放在冷凍室內。

你可以把豆煮熟放冷以後，分成小包的（每包夠吃一頓的量），放在冰箱冷凍室，什麼時候想吃就拿一包出來解凍。可以放很長時間，這樣，你就可以吃到反季節的正季青豆了。

墨汐粑粑

您好，很高興為你解答青豆在冰箱裡凍了，能吃嘛？怎麼做才好吃？這個問題
青豆放在冰箱凍了是可以吃的，不過都口感會差了點，不過沒事的，怎麼做才好吃呢，在我印象中呢我媽媽做的青豆蝦仁就非常可口，做法呢就是河蝦去殼洗淨瀝乾，放入蛋清、鹽拌勻，熱鍋加油至六分熱，倒入蝦仁小炒，撈起；倒入青豆翻炒，再倒入蝦仁、味精、酒翻炒，起鍋前淋上麻油即可，配上幾碗大米飯就是絕配，希望能幫助到你，謝謝

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小萬的草根創業

媽媽去年9月份凍了一袋豆子在冰箱，今天拿點出來解凍炒肉吃，味道還不錯。

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hufeng860

青菜不建議放冰箱凍，因為青菜有大量的水份，如果凍了又解凍營養就全部流失了，口味味覺都很差，所以不要冷凍的好。如果買了青菜，又宊然有事要出去，一時也做不了，建議拿出來送給左鄰右舍或親戚朋友房東都是不錯的，又不浪費又增加了友誼互動，大家可以借鑑一下哦！

依然jay喜

青豆在冰箱裡凍了能吃，通常在飯店想吃了，就是買速凍青豆，過一下水，吃也一樣的，我個人認為有兩種做法，清炒或者炒雞蛋，還有一個燒青豆醬都挺好吃的。

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農家土菜小王

你好我來回答你的問題，你說青豆在冰箱裡凍了怎麼才好吃我來分享一下我的經驗，我是用青豆燉小雞，分享一下我的做法，先把青豆重冰箱裡拿出來用溫水泡開，然後把水燒開水把雞放入鍋中煮一下煮出血沫撈出，然後鍋中放油，放鹽，蔥薑蒜，八角，香葉，桂皮，炒香放入雞放醬油，生抽，老抽，反抄均勻，放水多放點水不然會幹鍋的，開鍋放入青豆在貼上自己喜歡吃的鍋貼餅，小火燉30分鐘，這樣青豆燉小雞就完成了非常好吃

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