中华文化经历了5000年的风风雨雨，能够浓缩到现在的可都是精华中的精华，因此我们国家的美食菜系在世界上也是首屈一指的。我们自己平常在吃可能觉得着，但是等到有外国人来到我们身边了解之后，才发现原来我们的美食文化竟然是这样的丰富，对比起来外国人民实在是太可怜了，日常饮食只能局限在小小的一个范围之内，而且这个范围之内的还都不是精品。
中国人爱吃，可能真的是一个骨子里的文化，到了一个地方去旅游，首先想到的不是这个地方有多美丽，这只是附属的一个旅游项目，真正首先要考虑的就是这个地方的东西有多好吃，要去哪里吃。对于事物从内心由内而发引发出来的热爱，才会创造出吸引众人目光的精华。
中国连美食都可形成了文化了，这也让外国友人非常的好奇，因此他们的问答论坛当中就出现了不少外国人提问，中国的烹饪优点是什么？西方人的菜系中当然也是有一些精品的，例如意大利菜或者是法国菜，但是他们的菜品在样子上的确是有过分追求的嫌疑，而且分量也不符合一个美食爱好者的追求，实际的味道很多时候可能是环境以及内心强调后才渲染出来的。现在就让我们来看一下外国的网友是怎样列举我们中国烹饪的优点的吧！
网友一：我认为中国的烹饪是在掌握一定的燃料技术后，所发展出来的高级产物他它可以消耗最少的燃料，制作出最高效的美食，对于西方来说往往都会采用烤制美食的方式，这过程中会浪费大量的资源，很不环保。
网友二：中国人可以将所有看到的都变成食材，这是很特别的民族禀赋，对于大自然来说算是幸运也算不幸运。例如像是鸡爪，我们国家从来都是将它白白浪费掉的，但是它到了中国就变成了一个风靡全国的美味，这只是因为在中国，他们的鸡爪实在太好吃，制作工艺顶峰级别。
网友三：中国人的算术能力，好像在厨艺上面也有所运用，他们没有精确的掌握需要多少克这么一个概念，可是做出来的菜品确实是很好吃，真的好羡慕他们民族的神奇能力！而我们这边的大厨好像需要掌握各式各样的精密测量仪器之后，才能够创造出一道精致美食。
网友四：（这应该是一位中国川菜的爱好者。）中国人竟然想到了将辣椒和花椒结合在一起，这真是神一般的创造。他可不是用语言能够形容的，建议大家都去尝试一下，绝对让你难忘，绝对会让你来感谢我。
网友五：大家知道中国还有一种蒸汽美食吗？这才是他们5000年历史当中的精华，可以让食物保持最初的味道，并且还让健康有了保障，伟大的发明！
平时在我们大中华的饮食系统中沉静着，还不觉着自己有多厉害，经过外国网友的这么一罗列，突然发现我们国家的饮食文化真的是很棒。毕竟我们是家中都有一口大铁锅的国度，气度不凡！
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