大蒜是一种常见的成分，可以降低血压，降低人患某些癌症的风险。然而，这项研究对大蒜和艾滋病有什么看法?食用大蒜对艾滋病毒携带者有帮助吗?还是会造成更大的危害?
大蒜中的主要化合物是蒜素。大蒜还含有其他化合物，包括diallyl polysulfides和ajoene。
在这篇文章中，我们来看看大蒜是否会影响HIV患者的免疫系统。我们还将介绍大蒜是否与艾滋病毒药物相互作用。
一些人声称大蒜可以帮助对抗艾滋病病毒，因为它具有抗病毒的特性，比如增强免疫系统。
HIV攻击T细胞，T细胞是免疫系统中的一种特殊类型的细胞。T细胞对抗体内的病毒和肿瘤细胞。当艾滋病毒破坏T细胞时，就更难抵抗感染。
艾滋病毒携带者更容易受到某些类型的感染，包括病毒。如果一个人的免疫系统被削弱，这种感染会变得很严重。
任何可以增强免疫系统的东西都对HIV患者有益，这就是为什么有些人推荐大蒜补充剂。
发表在《免疫学研究杂志》(Journal of Immunology Research)上的一项分析表明，大蒜可能通过刺激某些类型细胞的产生来改善免疫系统功能。
这些细胞包括帮助抵抗感染的自然杀伤细胞和巨噬细胞。
大蒜的一般健康益处也可能对艾滋病毒携带者有益。例如，根据国家补充和综合健康中心的研究，一些研究表明大蒜可能有助于降低胆固醇水平。
研究表明了什么?
一种理论认为大蒜含有硫磺氨基酸，可以刺激免疫系统的活动，帮助抵抗感染。
2016年发表在《营养学杂志》(Journal of Nutrition)上的一项研究表明，T细胞和自然杀伤细胞可以对包括大蒜在内的饮食改变做出反应。
研究对象包括21-50岁的成年人。科学家们把参与者分成两组。在感冒和流感季节的90天里，一组服用2.56克大蒜提取物，另一组服用安慰剂。
研究人员随后评估了T细胞和杀手细胞的功能，以及自我报告的疾病。结果表明，大蒜可改善免疫细胞功能。
增强免疫系统可以帮助HIV患者保持健康，但是研究并没有证实大蒜可以预防HIV感染者的感染。
还需要进行更大规模的研究，以确定大蒜是否能在增强艾滋病毒感染者的免疫系统方面发挥作用。
国家癌症研究所认识到大蒜可能有一些抗癌特性。
艾滋病毒携带者也更容易患某些类型的癌症。在某些情况下，降低艾滋病毒携带者罹患癌症的风险可能会改善前景。
在一项系统综述和荟萃分析中，科学家们研究了14项分析大蒜摄入量与结肠癌之间关系的研究。食用大蒜似乎不能降低患结肠直肠癌的风险。
此外，目前还没有报告与减少与艾滋病毒有关的最常见癌症有关的研究。
大蒜和艾滋病药物
一些研究表明，大蒜补充剂会影响医生为治疗艾滋病而开的某些抗病毒药物的水平。
例如，发表在《国际性病与艾滋病杂志》(International Journal of STD & AIDS)上的一项对当前研究的系统性分析表明，某些形式的大蒜补充剂可以降低某些抗病毒药物的水平。
值得注意的是，一些研究表明大蒜和干扰艾滋病药物治疗之间存在联系已经有好几年了。然而，随着时间的推移，这些药物发生了变化和演变。
另一项研究涉及77名携带艾滋病毒的女性，她们自称服用了大蒜补充剂。结果显示，短期服用大蒜补充剂并不影响他们服用抗逆转录病毒药物的频率、CD4细胞计数或病毒载量。
大蒜中的化合物很复杂。例如，蒜素会迅速转化成其他化学物质。因此，研究人员并不完全了解大蒜与各种艾滋病药物的相互作用。
风险及副作用
最好的治疗方法取决于一个人的整体健康状况和他们可能患有的其他疾病。不同的艾滋病毒治疗方案涉及不同种类的药物，其中一些药物可能与大蒜有不同的相互作用。
对于正在考虑服用大蒜补充剂的艾滋病患者，有几个问题需要咨询医生。
例如，询问医生大蒜补充剂与目前正在服用的药物一起服用是否安全是非常重要的。讨论最佳剂量也是最好的。
还需要讨论大蒜的典型副作用。大蒜补充剂的副作用包括:
恶心
呕吐
腹泻
嘴里的味道不好
消化不良
由于大蒜的副作用有时包括胃痛，它会干扰服用艾滋病药物或适当的营养。
与任何补充一样，必须权衡利弊。
美国食品和药物管理局(FDA)不监督补充剂的质量或安全性，因此从信誉良好的供应商那里购买补充剂至关重要。
总结
研究人员仍在试图确定大蒜的药用价值。大蒜补充剂可能对健康有益，但它对艾滋病毒和艾滋病毒治疗的影响目前尚不清楚。
一些研究表明，大蒜补充剂会干扰艾滋病药物治疗，但其他研究没有显示出同样的联系。
由于没有确凿的证据，携带艾滋病病毒的人在服用大蒜补充剂之前应该和他们的医生交谈。
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