不知道大家對我們國家的食物，有著怎樣的情感呢？反正小編個人是喜歡的很。其實仔細想想，中國飯好吃是有原因的，自古以來我們就對做飯有很多的研究，全國這麼多的地方，分別都形成了自己的流派，研究了很多不同的特色，就連外國人都對我們的食物讚不絕口。可是，國宴裡最不起眼的一道菜，被外國人諷刺太寒酸，這是為什麼呢？
國宴，一聽名字，就知道這個級別肯定是最高的，一般情況下，都是領導人會見外國重要賓客的時候，才會使用國宴，這時不管什麼都得是最好的，一是給我們自己長面子，二是單純的向他們展示一下我們博大精深的文化，單單是飲食就讓他們望塵莫及。可是，有一次國宴，剛開始因為一道菜讓我們掉了面子，好在後來它憑著絕妙的味道為我們挽回了局面，那就是水煮白菜。
看到這裡，大家是不是也開始疑惑了呢？水煮白菜竟然用來招待外國人，就連中國人也不能接受。其實大家誤會了，國宴級別的白菜，它肯定不是一般的白菜啊，我們平常在家裡，尤其是冬天的時候，最常吃的一道菜就是白菜了，它的產量大，價格便宜，做法也多，很是親民，可是唯一的缺點就是它實在是太普通了，家常菜的裡面數它最清淡。可是，我們做不出來好的味道，不代表它沒有潛力，交到大廚手裡，結果是不一樣的。
你以為大廚和我們一樣，隨便炒了個白菜，就獻給外國人吃嗎？當然不是。我們國家白菜的做法有很多，只是在這樣快節奏的生活狀態中，人們忘了去嘗試而已，而國宴上的這道白菜，雖然說名字叫水煮白菜，可是，這水很不一般，看著十分清澈的湯，是廚師精選了幾十種食材，熬了十幾個小時才做成的，藉著白菜的鮮嫩，二者相得益彰，實在是不可多得的人間美味，再配上一些枸杞，養生還提色。
菜剛剛端上來的時候，參加國宴的外國人都覺得我國怎麼這麼小氣呢？這個白菜一看就沒味道，礙於情面嚐了一口，但僅僅是這麼一小口，就讓他們再也忘不了這個味道了。網友們表示：沒見識，還嫌棄？除了能在國宴上吃到，你們回國之後再貴也買不到。
小編覺得，我國的飲食文化博大精深，即便是簡簡單單的一道水煮白菜也不同凡響，大家覺得呢？
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