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俗話說“人老腿先老，腿老膝先衰”，隨著年齡的增長，膝關節會出現磨損，導致下肢沉重、膝蓋僵硬、上下樓困難甚至不能行走等問題。隨著生活水平不斷提高，越來越多的人已開始認識到補鈣對健康的重要性，補鈣成為基本保健的重要一環。
近日，中國消費者協會通過對30款補鈣保健食品的測試和分析，讓你瞭解目前市場上補鈣產品的情況！快來看看如何選購適合自己的補鈣產品！
樣品情況
30款樣品
★樣品來源，中國消費者協會工作人員模擬消費者分別從網購平臺、北京市藥店、直銷產品實體店等渠道購買。
★均標有保健食品批准文號。
★品牌情況，涉及26個品牌，其中6個是國外品牌；樣品的產地除2款標稱為美國外，均為國內生產加工的產品。
★保健功能，其中 14款樣品標稱是營養素補充劑，均明示具有補鈣的保健功能；另外16款樣品是功能性保健食品，有10款明示具有增加骨密度的保健功能，6款明示具有補鈣的保健功能。
★標稱配方，21款樣品含有鈣和維生素D3；9款樣品是鈣、氨糖和硫痠軟骨素。
★價格對比，添加氨糖和硫痠軟骨素的9款樣品，其價格明顯高於其他樣品，9款樣品平均到每粒（或每片）的價格是1.86元，另外21款樣品平均每粒（或每片）的價格是0.97元，相差近一倍。
比較試驗測試內容和參考標準
本次比較試驗主要針對鈣、維生素D2和D3、氨基葡萄糖鹽酸鹽和硫痠軟骨素等四項指標進行檢測。測試工作委託中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心完成。
鈣檢測依據GB 5009.92-2016（食品安全國家標準 食品中鈣的測定）；維生素D檢測依據GB5009.82-2016（食品安全國家標準 食品中維生素A、D、E的測定）；氨基葡萄糖鹽酸鹽和硫痠軟骨素檢測依據GB/T 20365-2006（硫痠軟骨素和鹽酸氨基葡萄糖含量的測定 液相色譜法）。
知識鏈接
按照相關法規，營養素補充劑只能進行營養聲稱，即用於補充某種或多種營養素，適應人群是需要補充該類營養素的人，不得進行功能聲稱。而功能性保健品則是通過動物和人體試驗證明有某種功效，比如增加骨密度、改善睡眠等等，該類產品按相關法規可以進行功能聲稱。
維生素D是一種重要的脂溶性維生素，與鈣的吸收和利用有關。維生素D的主要功能是調節鈣代謝、促進鈣吸收和骨組織形成。維生素D種類很多，其中較重要的有維生素D2（固化醇）和維生素D3（膽固化醇）。
最新醫學研究發現，人體內缺乏氨糖會直接導致各種骨關節疾病的發生。氨糖控制著人體骨關節軟骨滑膜的代謝平衡，它能大量催生和補充關節滑液，從而不斷潤滑關節軟骨面，減少磨損，使關節部位靈活自如。
硫痠軟骨素在醫學上主要的應用是作為治療關節疾病的藥品，與氨基葡萄糖配合使用，具有止痛，促進軟骨再生的功效，可以從根本改善關節問題。
比較試驗測試結果分析
樣品間的含鈣量最大相差2.5倍
30款樣品中，含鈣量最高為3.69×10⁵毫克每公斤（553.5毫克每片）,最低為1.03×10⁵毫克每公斤（129毫克每片）,相差較大。
比較試驗樣品中9款含有氨糖、硫痠軟骨素成分
有9款樣品不僅含有鈣，還含有氨糖和硫痠軟骨素。氨糖的含量最低18.3%，最高45.3%；硫痠軟骨素的含量從10.3%到14%不等。
30款樣品中有18款含維生素D3
30款樣品中沒有添加維生素D2，有18款樣品添加了維生素D3，維生素D3的含量從每100克140微克到507微克不等。
樣品的產品規格（顆粒大小）偏大，不方便吞嚥。咀嚼片的口味有待改善
30款補鈣樣品中有26款需要吞服，其中的21款樣品的規格在1克到1.25克之間，顆粒偏大，吞嚥的感覺不舒服。4款口含或咀嚼的鈣片，口感略顯粗糙，口味不協調。
9款含有氨糖和硫痠軟骨素樣品，其標稱的適宜人群均為中老年人。30款樣品所標註的不適宜人群中，孕婦和少年兒童比較多
30款樣品都對適宜人群進行了明確的標註，消費者應仔細閱讀說明，選擇適合的產品。尤其是少年兒童、孕婦和乳母，購買和食用時應更加仔細謹慎。
消費提示
☆★瞭解自身健康狀況，適時補鈣
20歲以前是骨鈣積累最快的階段，選擇含鈣高的食品十分重要，30-35歲骨密度達到峰值，之後逐漸開始丟失。中老年人由於胃腸的吸收功能降低，尤其是女性絕經後，鈣吸收降低，非常容易缺鈣，那麼適當補鈣非常必要。
☆★建議中老年人關注骨關節的健康，在醫生指導下適當補充氨糖和軟骨素
建議中老年人定期到醫院進行體檢，檢查是否缺鈣，以及骨關節狀況，最好在醫生的指導下補充鈣質，保證骨關節及骨骼健康。單純補充鈣元素而忽視關節的保健，或只重視關節保護而不能正確補鈣都是片面的。骨質強壯，關節靈活，才是健康的。
☆★補鈣同時應適當補充維生素D
當維生素D攝入不足、日照不充分或吸收障礙時，可造成維生素D缺乏。
人體中的7－脫氫膽固醇（維生素D3原），在日光或紫外線照射下，可轉變成維生素D3，有利於人體對鈣的吸收。這就是百姓常說的“曬太陽就是補鈣”。
☆★算算賬，合理補鈣，切莫超量
我國居民營養膳食指南（2013版）中鈣的攝入量參考成人每天為800毫克，中老年人為1000毫克。除去一日三餐食物中的鈣，就是我們需要補充的鈣量。
建議消費者購買時考慮顆粒較小的、吞嚥型的補鈣產品。液體鈣是一種劑型，通常將碳酸鈣等與植物油混合製成膠囊，服用比較方便。
在日常飲食中，許多食物中都含有豐富的鈣質，“吃”足夠的鈣，比“補”鈣更加容易吸收，常見食物中鈣的含量如下表。研究顯示，通過膳食攝入鈣達到每天1350毫克是安全的，但是總鈣的每天攝入量超過2000毫克就會產生健康危害，造成疾病風險。
注：該表摘自《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》，含量單位是mg/(100g可食部)。
☆★健康是第一，看清適宜人群和保質期
保健食品需要標註適宜人群，從這次比較試驗的樣品標籤可以看出，補鈣保健食品的不適宜人群比較多，尤其是孕婦以及兒童，消費者購買時需認真閱讀產品標籤，正確選購。
保健食品具有保質期，儘量選購近期生產的產品。過期產品不能食用。從本次比較試驗樣品看，補鈣保健食品一般保質期是24個月（2年），個別產品保質期是36個月（3年）。
附：《比較試驗結果彙總表》
請將手機橫放查看，
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