給大家整理了一下關於冬至養生的一些資料。
【中醫的最高境界是養生。立冬節氣的由來，2018年立冬節氣精準時間，這個節氣大家的飲食起居需要怎樣把握呢？】
中醫的最高境界是養生 養生的最高境界是養心
2018年立冬時間
2018年11月7日 19:31 - 11月22日 17:01
陽曆時刻：2018年11月7日 （星期三）19:31:39
陰曆日期：戊戌年九月(大)三十
立冬由來
“立冬”是24節氣的第19個節氣。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節日。《月令七十二候集解》說：“立，建始也”，又 說：“冬，終也，萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。看來，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
立冬三候
我國古代將立冬分為三候（每候5天）：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。”
一候水始冰
二候地始凍
三候雉入大水為蜃
此時中國北部天氣已經寒冷，水澤開始結上一層薄薄的冰。土壤中的水分因天冷而凝凍，土壤隨之變硬。蜃是大蛤，雉是野雞。有人解釋說，在冬天時節，野雞蟄伏，而蜃類會大量繁殖，故古人以為是野雞變成的。
立冬與氣象
我國幅員遼闊，除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區外，實際上，各地冬季並不是於立冬日同時開始的。氣候學劃分四季標準，下半年平均氣溫降到10℃以下為冬季，“立冬為冬日始”的說法與黃淮地區的氣候規律基本吻合。我國最北部的漠河及大興安嶺以北地區，9月上旬就早已進入冬季，首都北京於10月下旬也已一派冬天的景象，而長江流域的冬季要到“小雪”節氣前後才真正開始。
立冬前後，我國大部分地區降水顯著減少，空氣一般漸趨乾燥。高原雪山上的雪已不再融化，華北等地往往出現初雪，長江以北和華南地區的雨日和雨量均比江南地區要少。此時，降水的形式出現多樣化：有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當有強冷空氣影響時，江南也會下雪。
立冬時節的習俗
賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬。”(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來，賀冬的傳統風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行。
冬學
冬天夜裡最長，而且又是農閒季節，在這個季節辦“冬學”是最好的時間。冬學非正規教育，有各種性質：如“識字班”，招收成年男女，目的在於掃盲;“訓練班”招收有一定專長的人，進行專業知識訓練，培養人材;“普通學習班”主要提高文化，普及科學技術知識。冬學的校址，多設在廟宇或公房裡。教員主要聘請本村或外村裡人承擔，適當的給予報酬。
放牛娃
漫長的冬季，嫩草少，喂牲口主要靠乾草料。為了改善牲口的飼料，趁嚴冬來臨之前的深秋和初冬季節，故有放牛吃青草的活動。冬季的麥田裡像草萍一樣，一層青草鋪滿大地。只要麥根扎得實在，長出地面的麥苗，不怕牲口吃，不怕人腳踩。常見冬季裡在麥田搭臺唱戲，人山人海把麥苗踏平了，但等於上了一層肥，第二年麥子長得特別興旺。因此，冬季裡在麥田放牧的人不少。陝西關中地區，冬季裡的麥田放牛娃多。
吃餃子
立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子?因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
立冬養生要領
立冬節氣正好是在農曆十月，作為節氣點的立冬，就在這個月份。它不僅是收穫祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，也是寒風乍起的季節。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節”、“豐收節”等習俗活動。立冬是二十四節氣中的第十九個，其確定的依據是以太陽到達黃經225度為準，在公曆的11月7、 8日。此時，在北半球，正是“水結冰，地始凍”的孟冬之月，在南半球卻是小陽春的天氣。
我國最早的醫學經典著作《黃帝內經·素問·四季調神大論》中指出：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就溫，無洩皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”這段經文精闢地論述了精神調養、起居調養和飲食調養的方法，並根據自然界的變化引入人體冬季養生的原則，它告訴我們，冬天是天寒地坼，萬木凋零，生機潛伏閉藏的季節，人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏於內。
因此，冬季養生應順應自然界閉藏之規律，以斂陰護陽為根本。在精神調養上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力求其靜，控制情志活動，保持精神情緒的安寧，含而不露，避免煩擾，使體內陽氣的得以潛藏。
【
起居調養】強調了“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”也就是說，在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。正如“冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可作勞汗出，發洩陽氣。”因此，早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。而衣著的過少過薄、室溫過低既易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開洩，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。中醫認為：“寒為陰邪，常傷陽氣”人體陽氣好比天上的太陽，賜予自然界光明於溫暖，失去她萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。所以，立冬後的起居調養切記“養藏”。
中醫認為，人在冬季，一是要能調控不良情緒。人都會遇到不順心的事，要學會調整控制情緒，遇事節怒，寵辱不驚。對於心中的不良情緒通過適當方式宣洩出來，以保持心態平和。二是多曬太陽。因為冬季天黑得早，光照時間短，也是容易讓人產生抑鬱情緒的一個原因。多曬太陽，使人保持好心情。
起居養生重防寒：中醫認為，入冬以後，“早臥晚起，以待日光”是養生的重要方面。也就是說人在寒冷的冬天要早睡晚起。早睡可以養人體陽氣，起床時間最好在太陽出來以後，這時人體陽氣迅速上升，血中腎上腺皮質激素的含量也逐漸升高，此時起床則頭腦清醒，機智靈敏。但上班族晚起可能很困難，這就要儘量做到早睡，不熬夜。
室溫應保持恆定：如果室溫過低，人感覺冷，則容易傷人體元陽。溫度過高則室內外溫差大，外出活動易外感風寒。所以，室溫應保持在18℃～22℃之間為好。但切忌緊閉門窗，要堅持開窗換氣，保持室內空氣流動。
注意背部保養：中醫認為，背部是人體經脈中足太陽膀胱經循行的主要部位。足太陽膀胱經具有防禦外邪侵入的作用。人一旦受寒，就會損傷陽氣，出現上呼吸道感染或陳疾復發、加重等現象。對於老人、兒童和患有胃及十二腸潰瘍以及心腦血管疾病的人來說，暖背尤其重要，這些人最好在立冬後穿一件貼身棉背心。
足部保暖：“寒從腳下起”。腳是人體最遠端，脂肪薄，保暖能力差。中醫認為足底穴位與人內臟關係密切，如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經等疾患。足部保暖一是穿好鞋，防過緊、過鬆、過薄，襪子以棉襪為好二是平時多活動腳，以促進局部血液循環 三是每晚睡前用溫水泡腳，水溫以50℃～60℃為宜，能消除疲勞、禦寒防凍、促進睡眠。
冬季鍛鍊應以儘量和緩的運動為主，避免出大汗，影響陽氣的斂藏。冬天寒冷，人的四肢較為僵硬，所以鍛鍊前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習，再進行稍高強度的健身運動。衣著要根據天氣情況而定，以保暖防感冒為主。運動後要及時穿上衣服，以免著涼。此外，有心腦血管疾病的人應禁止做劇烈運動，如打球、登山等。患有呼吸系統疾患的中老年人，應避免寒冷的刺激，運動應在日照充足時，避開早晚，以免誘發急病。老年人更應注意保暖。
立冬後，人體的四個部位：後背、肚子、頭部和關節最需要保暖。如何保暖？聽聽醫生的說法。（詳情見本期第二篇文章,新微友請查看歷史消息，或回覆“立冬”查看！）
護後背：穿得暖為啥還咳嗽，後背受風，涼後傷肺所致。
護肚子:吃得好為啥拉肚子，外出露個肚子，被風傷及脾胃。
護頭部:腦袋為何總鼓著痛，“諸陽之會”的頭部，戴帽子保暖
護關節:一打球為何就抽筋，冬天運動時，關節要充分活動開。
【立冬節氣當養腎】
中醫認為腎含真陰和真陽，五臟之陰非腎陰不能滋，五臟之陽非腎陽不能養。腎陰為生長髮育的基本物質，腎陽則是活動的基本動力；腎陰是腎陽的物質基礎，腎陽是腎陰的功能表現。人生於天地之間，稟受陰陽之氣，體內陰陽變化與自然界陰陽變化緊密相隨。冬在五臟應腎，而體之陰陽根之於腎，因此冬季攝生的重點是調攝腎之陰陽。“腎者主蟄，封藏之本”，因而冬季養腎必須慎防房事，保護住精血。正如《黃帝內經》中說的那樣：“冬不藏經，春必病瘟。”
“腎”最傷不起
冬天天氣寒冷，寒與腎相應，最易傷害腎的陽氣。這對身體造成了兩個傷害，一是容易發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病；另外，腎陽氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽乾口燥，頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對腎的保養十分重要。
養“水”就是養腎
腎在五行中屬“水”，明代醫家張景嶽指出：“以冬寒之氣養腎”。也就是說冬天氣候由涼轉寒，於是人體要讓腎氣變得旺盛來適應這一變化，不論是新陳代謝速度降低，還是精神萎靡都是因為消耗腎氣，使腎水偏虛，因此冬季對腎的養護都要圍繞一個“水”字，以滋養腎水為保健原則。
腎陰虛的表現
腎陰是一身陰液的根本，陰液對人體起滋養濡潤作用。腎虛便會水虧，人體得不到陰液的滋潤， 便會表現出類似上火的症狀，諸如口乾舌燥、五心(兩個手心、兩個腳心、一個心口)煩熱、兩顴發紅、口唇紅赤、盜汗(多發生於午後和晚上)、大便乾結、小便短赤等。由於腎“主骨生髓通於腦”，腎陰不足，骨髓便得不到濡養，就會出現失眠健忘、頭昏耳鳴的問題。
如何養腎：揉耳增腎陽
長期的診斷觀察表明，當人體有病時會在耳廓上出現反應點。因為耳朵上穴位密佈，且通四肢百骸，因此中醫的耳針療法就是在耳廓的一定部位，特別是反應區進行針刺或理針，以達到治療疾病的目的。例如，在外耳的對耳輪上腳和下腳之間有一個三角形凹窩，俗稱“三角窩”，
這一區域對應人體生殖功能，用針灸刺激三角窩耳輪內側緣的中點，可以治療女性月經不調，以及男性遺精、陽痿等。同理，針刺耳穴圖上相應的“腎”的部位，也可以起到強腎健身的作用。根據患者體質和病情不同，除了針刺還有灸法、埋豆、放血、按摩等多種刺激治療形式，特別是對於因腎氣不足所引起的失眠、頭痛、頭暈、記憶力減退，
搓揉按摩耳廓的療效相當良好。針灸助冬日
腎是先天之本，脾胃是後天之本。脾腎一虛，正氣則虛，邪氣則盛。因此扶養正氣貴在溫補脾腎。中醫認為，溫補者，莫過於灸法，灸者，乃艾之火攻，能壯人陽氣，益人真陰。在這裡，“灸”就是平時我們說的艾灸。艾灸有6大功效：通經活絡、行氣活血、祛溼逐寒、消腫散結、回陽救逆、防病保健。古人云：“針所不為，灸之所宜。”灸法虛寒者能補，鬱結者能散，有病者能治，無病者灸之可以健身延年，這說明灸法在某些方面是優於針法的。
泡腳活經絡
從中醫的觀點來看，人五臟六腑的功能在腳上都有相應的穴位。腳不僅是足三陰經的起始點，還是足三陽經的終止處，這條經脈之根分別在腳上的6個穴位中，僅腳踝以下就有33個穴位，雙腳穴位達66個，它們分別對應著人體的五臟六腑，佔全身穴位的10%。經常泡腳就可刺激腳部的太沖、隱白、太溪、湧泉以及踝關節以下各穴位，從而起到滋補元氣、壯腰強筋、調理臟腑、疏通經絡，促進新陳代謝以及延緩衰老的功效，可以防治各臟腑功能紊亂、消化不良、便秘、脫髮落髮、耳鳴耳聾、頭昏眼花、牙齒鬆動、失眠、關節麻木等症。因此民間有“睡前一盆湯，賽過人參湯”的說法。
長壽老人百病不生的秘密，秋冬泡腳用這個！
長按下方下劃線鏈接瞭解及購買！順豐包郵送到家！：
泡腳的時候加點它，3天就逼出體內寒氣溼氣，乾隆皇帝養生都靠它！
【飲食調養】
要遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”也就是說，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：泥鰍、雞、鴿子，多吃蘿蔔、青菜、木耳等。
這裡須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區於東南沿海的氣候條件迥然有別；冬季的西北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。
除此之外，還要因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體（體質）有虛實寒熱之辯，本著人體生長規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。
進補前先引補
立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿蔔粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。（點擊查看文章《欲補先清，秋冬進補前吃什麼開開路？》）
多溫熱少寒涼
天冷的時候，適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的攝入，對抵禦低溫很有好處。例如多吃一些高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、南瓜、松子、枸杞、銀耳、木耳等溫熱性質的食物。
具體到餐桌上，以下為大家選擇了男女老幼喈宜的溫和而又易做的幾款食療方。
黑芝麻粥 《本草綱木》：
[配料] 黑芝麻25克、粳米50克。
[做法] 黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文火煮至成粥。
[功效] 補益肝腎，滋養五臟。
注：本方更適於中老年體質虛弱者選用，並有預防早衰之功效。
番茄砂糖藕：
[配料] 番茄2個、藕1節、沙糖適量。
[作法] 番茄去皮，開水煮藕（3至5分鐘），兩者一併放入盤中，撒上砂糖即可。
[功效] 健脾開胃，生津止渴。
閱讀更多 藥師堂養生小妙招 的文章
