西班牙米其林餐廳發生食物中毒事件,1人死亡28人有嘔吐等症狀

據英國《衛報》2月21日報道,西班牙東部城市巴倫西亞一家米其林星級餐廳發生食物中毒事件,造成1名女性死亡,28人中毒。

西班牙米其林餐廳發生食物中毒事件,1人死亡28人有嘔吐等症狀

這名不願透露姓名的46歲婦女在Riff餐廳與丈夫和兒子共進晚餐後患病。她於週日凌晨去世。她的丈夫和兒子正在接受治療。

到目前為止,該市衛生當局已追蹤到2月13日至16日期間在Riff餐廳就餐的75人,並確認了29例食物中毒病例。

該地區的衛生部門在週四的一份聲明中說:“除了死者,所有的病人都表現出輕微的症狀,大部分人都有嘔吐的症狀。”

該公司表示,食品安全官員於2月18日視察了這家餐廳,但未能就中毒事件找到任何明顯的解釋。

美國國家毒理學研究所(National Toxicology Institute)正在對一部分的菜餚進行取樣分析。

瓦倫西亞衛生部的一名女發言人拒絕就一種蘑菇可能是疾病爆發的源頭的報道發表評論,稱分析仍在進行中。

Riff的主廚兼老闆貝恩德•H•科諾勒(Bernd H Knoller)表達了最深切的哀悼,並表示他正在與地區衛生部門合作,以確定到底發生了什麼。

科諾勒說:“我決定關閉這家餐廳,直到我們知道確切的原因,並在確保員工和顧客安全的前提下重新開業。”

這位廚師補充說,初步檢查發現這家餐廳遵守了必要的衛生規定。

在2016年6月11日,日本某家米其林一星餐廳出現食物中毒事件。32位食客在使用了海膽、魷魚以及其它海鮮後,有14位出現腹瀉、腹痛等食物中毒現象。


分享到:


相關文章: