排骨汤加这两样,暖身又营养补钙,老人小孩要多喝!

排骨汤加这两样,暖身又营养补钙,老人小孩要多喝!

●●冬瓜排骨玉米汤●●

排骨汤加这两样,暖身又营养补钙,老人小孩要多喝!

今日美食——冬瓜排骨玉米汤

经常喝汤,美丽又健康,尤其这碗冬瓜排骨玉米汤,温补又营养补钙!喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!

排骨汤加这两样,暖身又营养补钙,老人小孩要多喝!


排骨:500g

玉米:1个

冬瓜:200g

葱姜蒜

配料:

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- Step 1 -

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排骨放入冷水锅中焯水

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▲煮开后撇去浮末,捞出排骨;

- Step 2 -

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另起一锅烧热后加一勺油,放入姜片爆香

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出香味后放入排骨,用中火煸炒

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▲把排骨炒至颜色略深即可;

- Step 3 -

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接着把炒好的排骨和姜片放入汤锅中

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倒入热水没过排骨

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盖上锅盖大火焖煮5分钟,把汤色煮白;

- Step 4 -

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煮好后放入玉米,接着用小火煲1个半小时,充分析出排骨和玉米的鲜味

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最后放入冬瓜

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▲加入1勺盐调味;

- Step 5 -

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▲把冬瓜煮熟后撒点葱花,这锅靓汤就可以完成了;

- Step 6 -

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▲排骨先炒一下再炖,煲出的汤更香,如果嫌麻烦也可以焯水后直接炖,鲜甜奶白的汤汁保证你一口就爱上它!


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