《一根蘿蔔的革命》的作者藤田和芳，是日本最早推行有機農業的先驅者之一，是守護大地協會的創始人。《一根蘿蔔的革命》講述了他如何從開著小貨車到住宅小區賣有機蔬菜開始——“讓消費者能夠買到一根沒有農藥的蘿蔔”，進而倡導有機農業的理念——“有機農產品是一種精神食糧，有機農產品不單純是商品，而是文化的集合”，直至創辦大地守護協會，逐漸關注全球的糧食、環境、能源、教育等諸多問題，並與世界各國農民合作、影響世界的故事。
藤田和芳反觀日本農業現實，意識到農藥的危害：不僅汙染蔬菜和穀物，更汙染土壤本身，而這種危害將是持久和難以逆轉的。受保護大地的心願驅使，藤田和芳成立了守護大地協會，並通過40多年的悉心培育，令其茁壯成長。裡面詳細分享了作者守護大地從誕生到目前的歷程，讀來不難看清作者的匠心所在，正如作者所說，他要把”產品、流通、消費、運動等的經驗”分享給所有讀者，尤其是有著“用有機農業改變世界”的理想的讀者。
日本有機農業之所以能夠發展起來，與國民素質和當時日本所處的國際環境有很大關係。尤其是藤田的守護大地股份有限公司。藤田瞅準了日本農業貿易即將開放的機遇，整個國家都在從國外進口土豆、大米、咖啡豆等等，而國產農業的銷售僅佔4%，可以說，份額相當小。而正是這樣小的份額讓藤田找到了發展有機農業的機遇。他從進口食品為什麼價格那麼高入手，讓不打農藥、不施化肥的有機農業成為關注本國農業經濟以及關注食品安全人士們的一個突破口。為了拯救本國的農業發展，可以說藤田和芳極力呼籲大家吃國產蔬菜，為了不被外國的食品綁架，他的呼籲產生了很好的效果，守護大地協會在與國外產品競爭的同時取得了不少份額。
發展有機農業需要從農業技術、流通環節以及消費觀念三方面著手，這是作者在書裡面一再強調的。提高有機農業的種植技術，種植適合當地水土的農產品，這是發展有機農業的關鍵。流通，就是要讓好的產品儘快送到消費者手裡，讓他們嚐到最新鮮的食材；而對消費者而言，轉變消費觀念，改變過去那種只買賣相好看蔬菜的理念，這對有機農產品是不公平的。因為有機蔬菜不打農藥的緣故，通常，蔬菜葉上會有被蟲咬過的小洞洞，胡蘿蔔什麼的也長得不好看，而且蔬菜上都沾有泥巴，這些都不是主婦們喜歡的蔬菜。但是這種蔬菜的口味卻是最好的，蘿蔔清脆有嚼勁，蔬菜也是安全健康的。雖然價格有些貴，但是卻有益於身體健康。
由於農業種植是受天氣影響比較明顯的行業，經常會出現歉收或者豐收的狀況。在書中，作者介紹的方法是，用套餐組合的形式進行售賣，捲心菜豐收了，就多配送點捲心菜給客戶；蘿蔔豐收了，就多配送些蘿蔔給客戶。總之，通過這樣的自由組合，客戶也會比較開心。
這樣一本關於日本有機農業發展的書，並不是純粹介紹日本的有機農業。還講了作者站得更高，看得更遠的故事。如果你想進口某一種食物，你只單純的進口該食物就完事了，那就打錯特錯。藤田和芳還會關心食物種植的環境，當地的人文環境。他去參觀東帝汶咖啡豆種植園的故事就讓人印象深刻。他知道如果單純提高咖啡豆的進口價格，根本改變不了東帝汶單一的種植模式，更改變不了當地的貧窮局面。還有巴勒斯坦的橄欖油園，在藤田和芳參觀後，就利用會員購買橄欖油的部分所得，捐款給了當地的農民，幫助他們籌建一條在以色列路邊的馬路。這讓我想起了中國的公益活動，其實我們是可以藉助有機蔬菜的產品，發起一些公益活動，比如“今晚一起來晚餐”、“你買一份菜，捐贈一份愛“之類的，藉助公益做品牌宣傳，發揚企業理念，我感覺這是目前用得最多的營銷手段。
書的主題——有機農業——既是迫在眉睫與每一個人的現實生活息息相關之事，又關係到地球和全人類的前途。同時，誰都知道這又是極為艱難的事業。本書作者和他的同道幾十年篳路藍縷，終於取得成功，成立了“守護大地協會”。他們的故事不但傳授了實際經驗，更重要的是傳達了多方面的真知，體現了一種可貴的精神。
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