《一根萝卜的革命》的作者藤田和芳，是日本最早推行有机农业的先驱者之一，是守护大地协会的创始人。《一根萝卜的革命》讲述了他如何从开着小货车到住宅小区卖有机蔬菜开始——“让消费者能够买到一根没有农药的萝卜”，进而倡导有机农业的理念——“有机农产品是一种精神食粮，有机农产品不单纯是商品，而是文化的集合”，直至创办大地守护协会，逐渐关注全球的粮食、环境、能源、教育等诸多问题，并与世界各国农民合作、影响世界的故事。
藤田和芳反观日本农业现实，意识到农药的危害：不仅污染蔬菜和谷物，更污染土壤本身，而这种危害将是持久和难以逆转的。受保护大地的心愿驱使，藤田和芳成立了守护大地协会，并通过40多年的悉心培育，令其茁壮成长。里面详细分享了作者守护大地从诞生到目前的历程，读来不难看清作者的匠心所在，正如作者所说，他要把”产品、流通、消费、运动等的经验”分享给所有读者，尤其是有着“用有机农业改变世界”的理想的读者。
日本有机农业之所以能够发展起来，与国民素质和当时日本所处的国际环境有很大关系。尤其是藤田的守护大地股份有限公司。藤田瞅准了日本农业贸易即将开放的机遇，整个国家都在从国外进口土豆、大米、咖啡豆等等，而国产农业的销售仅占4%，可以说，份额相当小。而正是这样小的份额让藤田找到了发展有机农业的机遇。他从进口食品为什么价格那么高入手，让不打农药、不施化肥的有机农业成为关注本国农业经济以及关注食品安全人士们的一个突破口。为了拯救本国的农业发展，可以说藤田和芳极力呼吁大家吃国产蔬菜，为了不被外国的食品绑架，他的呼吁产生了很好的效果，守护大地协会在与国外产品竞争的同时取得了不少份额。
发展有机农业需要从农业技术、流通环节以及消费观念三方面着手，这是作者在书里面一再强调的。提高有机农业的种植技术，种植适合当地水土的农产品，这是发展有机农业的关键。流通，就是要让好的产品尽快送到消费者手里，让他们尝到最新鲜的食材；而对消费者而言，转变消费观念，改变过去那种只买卖相好看蔬菜的理念，这对有机农产品是不公平的。因为有机蔬菜不打农药的缘故，通常，蔬菜叶上会有被虫咬过的小洞洞，胡萝卜什么的也长得不好看，而且蔬菜上都沾有泥巴，这些都不是主妇们喜欢的蔬菜。但是这种蔬菜的口味却是最好的，萝卜清脆有嚼劲，蔬菜也是安全健康的。虽然价格有些贵，但是却有益于身体健康。
由于农业种植是受天气影响比较明显的行业，经常会出现歉收或者丰收的状况。在书中，作者介绍的方法是，用套餐组合的形式进行售卖，卷心菜丰收了，就多配送点卷心菜给客户；萝卜丰收了，就多配送些萝卜给客户。总之，通过这样的自由组合，客户也会比较开心。
这样一本关于日本有机农业发展的书，并不是纯粹介绍日本的有机农业。还讲了作者站得更高，看得更远的故事。如果你想进口某一种食物，你只单纯的进口该食物就完事了，那就打错特错。藤田和芳还会关心食物种植的环境，当地的人文环境。他去参观东帝汶咖啡豆种植园的故事就让人印象深刻。他知道如果单纯提高咖啡豆的进口价格，根本改变不了东帝汶单一的种植模式，更改变不了当地的贫穷局面。还有巴勒斯坦的橄榄油园，在藤田和芳参观后，就利用会员购买橄榄油的部分所得，捐款给了当地的农民，帮助他们筹建一条在以色列路边的马路。这让我想起了中国的公益活动，其实我们是可以借助有机蔬菜的产品，发起一些公益活动，比如“今晚一起来晚餐”、“你买一份菜，捐赠一份爱“之类的，借助公益做品牌宣传，发扬企业理念，我感觉这是目前用得最多的营销手段。
书的主题——有机农业——既是迫在眉睫与每一个人的现实生活息息相关之事，又关系到地球和全人类的前途。同时，谁都知道这又是极为艰难的事业。本书作者和他的同道几十年筚路蓝缕，终于取得成功，成立了“守护大地协会”。他们的故事不但传授了实际经验，更重要的是传达了多方面的真知，体现了一种可贵的精神。
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