那些在日本平成時期流行過的美食,吃貨們表示都吃過!

那些在日本平成时期流行过的美食,吃货们表示都吃过!

東京新青年

沒有人比我們更瞭解日本

那些在日本平成时期流行过的美食,吃货们表示都吃过!

平成馬上就要結束了,大家紛紛開始總結平成時期流行過的各種東西,不知日本人的童年,跟你們的童年流行的甜品是一樣的嗎?

看看日本人平成時期都流行什麼樣的甜點吧。

那些在日本平成时期流行过的美食,吃货们表示都吃过!

平成2年1990年

提拉米蘇

提拉米蘇的出現在日本引起熱潮,奶油、海綿蛋糕、咖啡、利口酒的組合,在當時是很時尚的,許多的咖啡廳和餐廳都加入提拉米蘇作為菜單。

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平成2年1990年

意式奶油布丁

雖然沒有像提拉米蘇那樣引起現象級的熱潮,但在那個時候也是餐飲界不可忽視的甜品,口感治癒,在夏天尤其受歡迎。

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平成5年1993年

椰果

像一顆彗星墜落在1993年的日本,口感獨特口口相傳再加上雜誌也在瘋狂報道,在那個時候引起國民集體追捧的熱潮。

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平成8年1996年

星巴克

1995年日本星巴克1號店登陸日本,北歐風的店面,時尚的菜單在那個時候的日本可以說是別具一格,再加上日本自古以來的“從洋媚外”讓星巴克在日本之路十分的順利,瞬間成為人氣咖啡店,也是年輕人的時尚標杆。

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平成9年1997年

華夫餅

在那個時候的日本,甜點還只有鬆餅,上面撒上糖霜和蜂蜜,樸實無華,而華夫餅是從比利時傳到日本,一位日本人到歐洲考察,偶然的意外之下在比利時吃到了華夫餅,很香,口感有嚼勁,吃起來讓人有一種很懷念的味道,於是他把華夫餅從比利時帶到了日本,在大阪被接受,發揚光大,在當時想要吃華夫餅是需要大排長龍的,如今,華夫餅模具的普及,在家也可以做。

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平成16年2004年

馬卡龍

“少女的酥胸”在2004年的日本引起了很大的轟動,馬卡龍,小巧,好吃,顏色可愛,小巧的馬克龍製作方法卻沒那麼簡單,因此大受歡迎,原先法國的高級甜點,也能以便宜的價格在日本吃到。

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平成18年2006年

焦糖

跟平常的焦糖做法不一樣,在製作的過程當中添加了大量的新鮮奶油,獨特的口感因此大受好評,也延伸出了各種加入大量新鮮奶油的甜品製作方法,而這些之後都火起來了。

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平成18年2006年

甜甜圈

其實甜甜圈一直有存在於日本,但在2006年酥脆奶油甜甜圈第一次登陸日本後,本身是“小孩零食”的甜甜圈,也變成了大人也喜愛的甜點。跟蛋糕相比更好存放,加上造型也能有多種變化,甜甜圈在06年藉此機會大展身手,到現在,便利店、超市、蛋糕店、高級餐廳都會出現甜甜圈,無論是大人還是小孩都喜愛。

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平成21年2009年

便利店蛋糕卷

羅森推出的這個蛋糕卷,鬆軟的蛋糕,甜而不膩的奶油,偶爾還有水果的點綴,到現在還是便利店的美食甜點裡的門面擔當。在便利店就能吃到這麼高級的口感,也因此人氣大發。

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平成22年2010年

辣油

這個辣油是在吃飯、吃麵的時候往食物上放的調料,其實在國內已經早就流行過了的,有點類似於老乾媽的吃法,在當時可以說是家家戶戶都會有一瓶,經常吃清淡食物的日本人,辣油的出現可以說是喚起了日本人的味蕾,當然如果是國人的話估計還是覺得沒有很香。

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平成26年2014年

椰子油

椰子油是2014年突然在日本爆火的產品,在菲律賓,葉子是“瓶子裡的藥店”,在印度被當成藥物使用,椰子油除了可以保護皮膚不受紫外線傷害,還是一等一的美容保養聖品,護髮、護膚、解壓、瘦身、功效很多,連范冰冰也推薦過呢。

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平成28年2016年

鬆餅

一登場就紅遍日本,深受年輕日本妹子的喜歡,當時的“撩妹神器”。口感軟綿的鬆餅,香甜的氣息,搭配各種水果看上去又養眼吃起來還超有治癒感,也是許多妹子必須要去打卡的網紅美食。就算約自己的女朋友去吃,看到女生一臉幸福的吃鬆餅也會覺得很開心。

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平成29年2017年

便利店色拉雞塊

開始注意飲食的日本人,色拉雞塊出現在便利店可以說是很大的改變了日本人的飲食習慣。雞塊的種類多,卡路里低,糖脂低,量大,而且有飽腹感,讓許多擔心發胖的人有了很好的選擇,許多便利店特地空出一個位置專門販賣色拉雞塊。

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平成29年2017年

香菜

其實在一開始,日本並不流行吃香菜,絕大多數人認為香菜有一種讓人接受不了的味道,直到有一年,有節目宣稱香菜有減肥的功效,於是香菜開始大熱起來,再加上那段時間的日本人比較注重飲食健康,香菜也成為了那段時間的寵兒,不過它在哪裡都一樣,喜歡的人特別喜歡,討厭的人看到香菜就皺眉頭。

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平成30年2018年

珍珠奶茶

在國內已經被玩出花樣的珍珠奶茶,在日本才剛剛開始沒多久,雖然COCO,貢茶都開了,但沒有國內的那麼豐富,也是屬於在年輕人群體中比較熱的類型。

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平成30年2018年

薄荷巧克力甜點

2018年突然開始流行起來各種薄荷巧克力的點心,在濃郁的巧克力中突然出現的薄荷,有一種點睛之筆的感覺,但許多人表示這個味道太像牙膏,顏色也讓人覺得十分的沒有食慾,不過對於馬卡龍系的人來說這個是最愛。

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平成30年2018年

韓國風芝士熱狗

到現在也能在東京的街道上看到各種韓國風芝士熱狗,外面油炸的麵包擠上芥黃和番茄醬,咬開裡面是芝士和熱狗,在年輕的日本人中非常的受歡迎。

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