腦殘個人版的可樂雞翅

美食大家都愛!尤其是愛琢磨美食的人,在此給大家講一下個人版的可樂雞翅。

首先要有半斤左右的雞翅,在雞翅上用刀劃開,以便入味。如果是凍的雞翅,要在水裡泡一個小時化開,最好買鮮雞翅

腦殘個人版的可樂雞翅

第一步,鍋里加入清水,把雞翅放進去,放進去幾片姜(去腥用的)少許鹽。等水一沸騰馬上起鍋。 注意:速度要快,免得把雞翅煮老了

第二步,在涮好的鍋里加油,等油熱後加薑末,均勻過一下鍋,然後倒雞翅下鍋,狂倒可樂,加點鹽, 注意:不停的翻動雞翅,不讓任何地方糊掉,還可以不停的嘗,看是不是還要加鹽和可樂,

第三步,等雞翅成金黃色,可樂差不多成糖漿,就可以倒切好的蔥下鍋一起拌,另外把少量澱粉拌 水,倒入鍋中,10 秒後馬上起鍋,可樂雞翅就這樣做好了,很簡單,

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