甜也甘蔗，苦也甘蔗。種甘蔗過程中有幾件工作是最苦的，沒有種過的人不會知道，也不太瞭解。
最近，在網上就見過不少關於甘蔗（指用於榨糖的糖料蔗，不是果蔗，下同）的視頻，說的是男的被女朋友騙回家裡，幫砍甘蔗，砍完甘蔗子又分手了，結果男的一聽到甘蔗就感冒就上火。雖然是搞笑，但說明了種甘蔗之苦。
問到種甘蔗苦不苦，最有發言權的是廣西的農村人。廣西是全國最大的甘蔗（糖料蔗）生產基地，最高峰時甘蔗面積1500多萬畝，產蔗糖900多萬噸，到2018年已經有20多年是蔗產量、糖產量全國第一了。
廣西共有5500多萬人，按照農村人80%計約有4400萬人，而涉及甘蔗生產的就有2000萬人左右。甘蔗對廣西經濟社會的影響夠大了吧？種蔗苦不苦，廣西農村人算是領教得最充分了。
甘蔗是一個甜蜜產業，也曾經為當地農民和財政作出了積極貢獻。但發展到現在，已經有點雞肋的感覺了。食之無味，棄之又可惜。從國家食糖安全的角度來看，產業好是好，但是農民很難賺到錢，還很辛苦。苦在什麼地方呢？下面桂農通列舉三種苦：
第一個種甘蔗之苦，苦在挖蔗頭
種過甘蔗的人知道，甘蔗可以一年種多年生多年收穫，最起碼可以收3－4年吧。每年砍完甘蔗後，經過護理又重新長出蔗芽來，再施肥又可以長出一片新的蔗林來。
但是過了三、四年後呢，還是要重新種過，否則產量降低、病蟲也會更多。這重新種就最怕挖蔗頭了，要一叢叢地將老的蔗頭連根挖起丟掉。
每一叢蔗頭都是經過了三四年長起來的，一堆累，非常多根鬚，非常難挖，往往一天也挖不了幾叢。挖一天下來，累不說，還可能會被蔗頭蔗皮劃傷手傷腳。
現在已經有蔗農請人用挖掘機來挖蔗頭了，方便多了，可是這要錢，要成本呀。本來種蔗就賺不了幾個錢，連挖蔗頭都要請機械，農民只能喝西北風了。
第二個種甘蔗之苦，苦在剝蔗葉
甘蔗的護理比較簡單，種了下去之後，基本不用管理多少，這也是廣西的甘蔗平均畝產一直不太高的原因。
雖然平時不太用管理，但一年下來，施一次肥，剝一次蔗葉，這個是省不了的。要是這個工序也省了，產量就更不用說啦。以前小時候在家裡的時候，最怕是跟大人去剝蔗葉。
那些蔗葉都是長有白毛的，葉片又鋒利，穿在蔗行之間，肯定避免不了被劃傷割傷的。要是堅持剝蔗葉一天下來，裸露出來的凡是有肉的地方，絕對是一道道錯綜複雜的傷痕。
再加上蔗葉密的時候，正是夏天高溫天氣，剝蔗葉一天下來，身子不被汗搞溼透幾次才怪呢？
第三個種甘蔗之苦，苦在砍甘蔗
南方甘蔗收穫的時候，正是冬季時節，雖然沒有北方的冰天雪地，但是在野外砍甘蔗也肯定要飽受寒風刺骨之苦。
文中開頭提及的視頻，就是女朋友騙男朋友回農村裡砍甘蔗的，因為砍甘蔗太辛苦，人越多越好。砍甘蔗要一根一根地砍下來，一根一根地修蔗葉，再紮成一捆一捆的，然後再分別扛到路邊等車。
這過程，說得輕巧，但做起來卻很麻煩，加上天冷，手腳冰凍，工作效率不高，那個苦很難說得清楚。
如果請人，平均下來每斤蔗要費用一兩毛錢呢，一天下來就是150－200元的人工費。如果再排不上糖廠的車來拉，還得派人守著這堆甘蔗。倒黴的時候會等上十幾天也輪不到車子來拉你的蔗進糖廠。
以上所說的只是比較麻煩的三件工作，要種好一田甘蔗，其實真不容易，每噸四五百元錢的收購價，蔗農真心的沒什麼賺頭，因為種蔗真的辛苦。
不過，農民有哪一樣不是辛苦才得來的？
說了那麼多，有點廢話了。想了解更多三農問題解決，就關注“桂農通”、給個點贊吧，真心謝謝您的支持與鼓勵！
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