甜也甘蔗，苦也甘蔗。种甘蔗过程中有几件工作是最苦的，没有种过的人不会知道，也不太了解。
最近，在网上就见过不少关于甘蔗（指用于榨糖的糖料蔗，不是果蔗，下同）的视频，说的是男的被女朋友骗回家里，帮砍甘蔗，砍完甘蔗子又分手了，结果男的一听到甘蔗就感冒就上火。虽然是搞笑，但说明了种甘蔗之苦。
问到种甘蔗苦不苦，最有发言权的是广西的农村人。广西是全国最大的甘蔗（糖料蔗）生产基地，最高峰时甘蔗面积1500多万亩，产蔗糖900多万吨，到2018年已经有20多年是蔗产量、糖产量全国第一了。
广西共有5500多万人，按照农村人80%计约有4400万人，而涉及甘蔗生产的就有2000万人左右。甘蔗对广西经济社会的影响够大了吧？种蔗苦不苦，广西农村人算是领教得最充分了。
甘蔗是一个甜蜜产业，也曾经为当地农民和财政作出了积极贡献。但发展到现在，已经有点鸡肋的感觉了。食之无味，弃之又可惜。从国家食糖安全的角度来看，产业好是好，但是农民很难赚到钱，还很辛苦。苦在什么地方呢？下面桂农通列举三种苦：
第一个种甘蔗之苦，苦在挖蔗头
种过甘蔗的人知道，甘蔗可以一年种多年生多年收获，最起码可以收3－4年吧。每年砍完甘蔗后，经过护理又重新长出蔗芽来，再施肥又可以长出一片新的蔗林来。
但是过了三、四年后呢，还是要重新种过，否则产量降低、病虫也会更多。这重新种就最怕挖蔗头了，要一丛丛地将老的蔗头连根挖起丢掉。
每一丛蔗头都是经过了三四年长起来的，一堆累，非常多根须，非常难挖，往往一天也挖不了几丛。挖一天下来，累不说，还可能会被蔗头蔗皮划伤手伤脚。
现在已经有蔗农请人用挖掘机来挖蔗头了，方便多了，可是这要钱，要成本呀。本来种蔗就赚不了几个钱，连挖蔗头都要请机械，农民只能喝西北风了。
第二个种甘蔗之苦，苦在剥蔗叶
甘蔗的护理比较简单，种了下去之后，基本不用管理多少，这也是广西的甘蔗平均亩产一直不太高的原因。
虽然平时不太用管理，但一年下来，施一次肥，剥一次蔗叶，这个是省不了的。要是这个工序也省了，产量就更不用说啦。以前小时候在家里的时候，最怕是跟大人去剥蔗叶。
那些蔗叶都是长有白毛的，叶片又锋利，穿在蔗行之间，肯定避免不了被划伤割伤的。要是坚持剥蔗叶一天下来，裸露出来的凡是有肉的地方，绝对是一道道错综复杂的伤痕。
再加上蔗叶密的时候，正是夏天高温天气，剥蔗叶一天下来，身子不被汗搞湿透几次才怪呢？
第三个种甘蔗之苦，苦在砍甘蔗
南方甘蔗收获的时候，正是冬季时节，虽然没有北方的冰天雪地，但是在野外砍甘蔗也肯定要饱受寒风刺骨之苦。
文中开头提及的视频，就是女朋友骗男朋友回农村里砍甘蔗的，因为砍甘蔗太辛苦，人越多越好。砍甘蔗要一根一根地砍下来，一根一根地修蔗叶，再扎成一捆一捆的，然后再分别扛到路边等车。
这过程，说得轻巧，但做起来却很麻烦，加上天冷，手脚冰冻，工作效率不高，那个苦很难说得清楚。
如果请人，平均下来每斤蔗要费用一两毛钱呢，一天下来就是150－200元的人工费。如果再排不上糖厂的车来拉，还得派人守着这堆甘蔗。倒霉的时候会等上十几天也轮不到车子来拉你的蔗进糖厂。
以上所说的只是比较麻烦的三件工作，要种好一田甘蔗，其实真不容易，每吨四五百元钱的收购价，蔗农真心的没什么赚头，因为种蔗真的辛苦。
不过，农民有哪一样不是辛苦才得来的？
说了那么多，有点废话了。想了解更多三农问题解决，就关注“桂农通”、给个点赞吧，真心谢谢您的支持与鼓励！
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