中國是一個美食大國，平時我們吃的很多美食都是來自餐廳，那今天我們要說的是野味，相信很多人都會想到農村，因為大部分野味都是在農村抓捕的，但是由於最近幾年中國的發展越來越快，農村開發越來越多，人的生活水平越來越好，尋找美食也會更多人。以前在農村，到處都可以抓到野味，根本沒想過要用錢去買的，但現在不敢吃了，野味也越來越少，自然水漲船高，有錢也未必吃得了，現在在市場上幾百塊甚至上千塊一隻野味，在中國，中國人發現一種美食，真的能把它吃得頻臨滅絕。
在四川，四川人很喜歡吃野兔，現在一隻野兔也要上百塊了，野兔有各種做法，燉湯，燒烤都可以，現在野兔在山裡已經基本見不到了，但是很多人也會花錢一飽口福，當地人都常說，野兔隨便都比家兔的肉質要好，畢竟有野性，吃起來更有嚼勁。
在澳洲，野兔只是發展了200年，200年前殖民者為了打獵，帶了幾隻去澳洲，誰知道短短200年的時間，野兔遠遠已經超越當地的人口數量，隨著社會的發展，獵人越來越少，澳洲人沒有吃野兔的習慣，所以野兔自然也會越來越多。
在澳洲，野兔已經是頻繁氾濫，當地人也想了不少治理野兔頻繁的辦法，其中一種方法就是當柴火燒，當地人對待野兔，就像我們對待老鼠一樣，過街了人人喊打，在中國有錢未必吃得到，在澳洲還要花錢去治理，那還不如請來一批中國人，完全可以把這個問題搞定，你們覺得對嗎？
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