[浩博機械小課堂：商用製冷設備之片冰機]
商用製冷設備中，片冰機的使用還是較廣泛的，無論是工業、生產加工、食品業、醫藥、化學、冷鏈運輸，還是在超市、餐飲行業、烘焙加工等都有所應用。
片冰機歸類
片冰機，也叫鱗片冰機。通常有淡水片冰機、海水片冰機、自帶冷源的片冰機、自配冷源的片冰機、帶冰庫的大型片冰機等多種規格，平常的使用以及應用也較為廣泛，最常見到的就是在水產、食品、超市等應用較多。
片冰
片冰機性能特點及列舉
片冰機很明顯的優勢與特點：
- 製冰的效率高，工作制冷量損失較少，質地乾燥不易結塊，分割片狀邊緣無銳角，對被冷藏以及被片冰包裹的食物有很好的保護作用。
- 和雪花冰以及塊狀冰想比，片冰扁平，狀似鱗片，在各個種類的冰中，接觸面積最大，冷卻效果最好，最適合工業加工以及易變質食品或物品的急速保鮮運輸。
- 淡水型片冰機制冰機蒸發器通常使用一次成型的低溫合金鋼製成；海水型片冰機的蒸發器採用了304優質的不鏽鋼製成，不易被海水腐蝕；還有箱體片冰製冰機立式蒸發器固定設計，避免了蒸發器運轉導致密封受損而造成的製冷系統洩漏等問題。
- 片冰機片冰厚度通常是在1 —— 2.5mm範圍內。
- 片冰可以直接將溫度冷卻至-10℃左右。
片冰機規格列舉：
片冰機規格由少到多，各種各樣都有，200kg/天、300kg/天、400kg/天、500kg/天、1000kg（1T）/天、1500kg（1.5T）/天、3000kg（3T）/天等等，這裡只列舉了適用普通家用、小型製冰機設備以及大型製冰機極個別列舉。
日產冰量200公斤片冰機
圖為日產200KG的LR-0.2T型片冰機，機器規格為760x730x650mm，可製片冰厚度1-2mm。（浩博供）
日產300公斤片冰機
圖為日產300公斤商用片冰機，機器規格為780x750x650mm，片冰機制冰溫度達-5℃。（浩博供）
日產400公斤夏之雪片冰機
圖為小型日產400kg夏之雪TP-400A型的商用片冰機，風冷即出型片冰機，另一個規格為日產530kg分體式鱗片型製冰機，型號為TP-530A型。（浩博供）
日產500公斤片冰機
圖為日產500kg型號為LR-0.5T型分體式片冰機，機器規格為1310x890x805mm，使用r404a型製冷劑製冷，可急速製冷至-5℃。（浩博供）
日產500公斤雪人片冰機
圖為日產500kg雪人牌AP-0.5T型鱗片型片冰機，機身採用不鏽鋼材料，使用風冷製冷即出式片冰機。雪人牌還有AP-1T型日產1000kg風冷型片冰機與AP-2T型日產2000kg的商用風冷型片冰機設備。（浩博供）
日產1000公斤片冰機
圖為日產1000kg的商用片冰機，型號為LR-1T型，使用r404a型製冷劑，急速冷卻溫度到 -5℃機器規格為1310x970x905mm。（浩博供）
日產3000公斤片冰機
圖為日產3000kg型號為LR-3T型的片冰機，片冰厚度為1.8-2mm，最快冷卻溫度在-5°C~-10°C。（浩博供）
片冰機在市場上的應用中，大型自帶冷櫃的片冰機通常在工業製造上面使用的多，而一般大型超市或者餐飲行業或者其他食品運輸等行業中使用中小型的片冰機就足夠了，也有家用小型的片冰製冰機設備。
（未完待續······）
往期動態追蹤：
--END--
閱讀更多 浩博機械 的文章
