英語中‘滋味’、‘品味’和‘趣味’都用 taste 表達。
格林伯格說審美體驗是直覺,和五感一樣直接。
而且現在大家比格林伯格那個時代,都更勇於承認自己喜歡 ins 風多於博物館。
社交網絡上特別多 #Food Porn#,只要拍得好看,讓人飢餓,總不會錯。
藝術史上的 food porn 雖然非主流,但也不少。
五百年前的腦洞
Giuseppe Arcimboldo,Water, 1566, Kunsthistorisches Museum Vienna
第一個出場這位作品並不開胃,但也不想錯過。
由食物組成的肖像是否僅僅比數字組成的頭像更好玩一點而已?
也許是因為創造了一時的驚奇,成為被記住的歷史已經足夠。
巴黎盧浮宮和維也納藝術史博物館都有他的作品,我才發現兩家都都沒有收集成功,《四季》和《四元素》被拆散了。
看他的畫治療強迫症挺好的用,但有密恐的要小心。
Arcimboldo|超現實!他竟然同時是Dalí和Arashi的菜。
Osias Beert,Dishes with Oysters, Fruit, and Wine,1615
荷蘭繪畫黃金時代大概是食物靜物畫最好的年代了。
還細分成早餐畫(ontbijtje),廚房畫(keukenstuk),更炫富的宴會畫(banketjes),還有讓你在博物館中不敢細看又無法不看到的獵物畫 (jaagstuk)——畫中那些巨大的死天鵝太驚人了。
這些靜物畫當時大量出現,是因為荷蘭是大航海時代商業最發達的地方。
這些逼真甚至過於逼真的海鮮和其他來自異國的珍奇食物,除了炫富以外,也反映當時人對生命無常的思考,畢竟只有在畫中,食物才永不腐爛。
Still Life with Cheeses, Almonds and Pretzels,Clara Peeters,1615
作為生蠔愛好者這幅也是不可錯過的。
生蠔的妙用那時和現在都一樣,牆上的維納斯和丘比特表示‘沒眼看’。
注意那個停留在空中的香檳蓋,大家是否希望時間靜止?
Jean-Fran?ois de Troy,The Lunch of Oysters ,1735
和上面的荷蘭靜物畫一樣,在生死麵前,富人和窮人表現的‘怕死’是不一樣的。
富人喜歡用過於美好的人和事,希望這美好的青春永駐。
但他們除了更抓緊時間去放縱和忘掉這一切之外,似乎也不能做什麼。
破紀錄的“李鴻章雜碎”
Edward Hopper,Chop Suey,1929
霍普這幅也許沒現在上博展出的‘Nighthawks’那麼出名,題目只是不看美劇都不知道的美式中菜——李鴻章雜碎。
然而畫中沒有出現這道菜,雜碎只是中餐廳的名字。
依舊是 Hopper 擅長刻畫的寂寞都市場景——冷漠的人們和巨大的窗戶。
Hopper|13個‘一個人的真實故事’——即使被愛,孤獨仍不可避免。
然而這一切在11月14日之後似乎不再重要。
當天這幅作品在紐約佳士得拍出了畫家本人記錄9200萬美金,更是目前世界最貴拍賣藝術品第14位。
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