伊麗莎白·巴托麗（1560年8月7日－1614年8月21日）伯爵夫人來自於著名的巴托里家族，是一個保衛匈牙利不受土耳其人侵略的知名家族，但她同時也是歷史上殺人數量最多的女性連環殺手，被冠名為“血腥伯爵夫人”、“德古拉伯爵夫人”、“恰赫季斯血腥夫人”等稱號。
這位伯爵夫人可是著實享受濫用自己的權力和地位，而且是個虐待狂，有時會讓被監禁的婦女互相舔食彼此身上的鮮血。她的惡名讓她成為了現實中的“吸血鬼”。
她相信人的血液能使她保持年輕，她也擁有足夠的特權來實踐她的迷信。被稱為鮮血夫人的這個魔鬼喜歡用年輕女子的鮮血洗澡，她認為新鮮血液會改善膚色，永葆青春。
她的丈夫據說是她的同謀，他曾用被害人的鮮血作為結婚禮物朝貢給這個女魔頭。在他先生死前，也就是大約是1602年，周遭開始流傳少女失蹤以及對貴族的批評，匈牙利官員就派出了人員去調查相關事件和蒐集證據。後來終於在1610年時，巴托里伯爵夫人和他的四個共犯就被控告虐待及殺害上百個處女以及年輕女性。根據三百多人的證詞，有人說被殺害的人數約有36或37，有些則說是50以上，但是不少的家族員工卻說搬出城堡的屍體大約在100～200之間，其中一人更說有650人以上，可是到最後只能有80人有被證實是被巴托里伯爵夫人殺害的。真正被殺害的人數有多少，無人能知，據說伊麗莎白在她的孩子出生之後仍繼續虐待農民的女兒，據考證她三年之內至少虐待死589人。
她虐待的方式包括了：長期的毆打致死、火燒手、臉、下體、切斷手、將身體的肉咬下、冷死、餓死、以及性虐待。而且發生的地點不只在她的城堡內，也會在她還有他先生名下的房子內。也據說也有人會提供少女給她。
巴托里伯爵夫人一開始的目標都是附近的農女，由於城堡內的傭人待遇很好，所以不少的少女就被吸引到城堡內工作。後來她的目標轉移到來城堡裡學禮儀的少女，大部分都是被父母送到城堡內來學上流社會禮儀。
在她的地下室裡，她的四個僕人和她一起用小刀、針或其他各種方法折磨本地少女，有人說巴托里伯爵夫人的這種做法可能出於一種受虐後的報復心理。另一種說法是她從中尋找永遠保持青春美麗的方法。事實上，她讓人給少女放血，然後用這些鮮血沐浴，或者喝掉。
就這樣，不計其數的人被這位伊麗莎白女伯爵殺害，他們的血被她飲用，或用於沐浴！然而，歷史永遠都是由勝利者撰寫的，伯爵夫人真是如此或是被人誣陷也早已被淹沒在歷史長河中，不得而知了。
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