2018年零售行業最熱門詞恐怕就是“新零售”、“智慧零售”。線下零售線上電商浪潮尚未結束，電商平臺如今卻紛紛下線。在資本和技術的驅動下，傳統零售業態與電商平臺深度融合，不斷湧現出更好的消費體驗和新零售業態。
2018年1-10月份，社會消費品零售總額309834億元，同比增長9.2%。全國網上零售額70539億元，同比增長25.5%。我國已進入消費需求持續增長、消費結構加快升級、消費拉動經濟作用日益增強的發展階段，零售消費呈現出從注重量向追求質的提升、從有形產品向更多服務消費等為主要內容的升級態勢。
新時代背景下碎片化、個性化、品質化、年輕化成為主流的消費特徵，這些新的消費特徵推動著企業從“貨場人”向“人貨場”觀念轉變，即從以商品為中心逐漸轉向以消費者為中心。
細分行業頭部企業規模雖大，但市場集中度仍然較低。於是，眾多“小而美”的新秀們紛紛湧向。開店邦在“中國高成長連鎖50強”評選基礎上，從超過2000家參選企業名單中嚴格甄選出101家“最具潛力連鎖之星”名單。它們代表未來3-5年內中國最具發展潛力的賽道。
2018年度最具潛力連鎖之星（排名不分先後）
在這101家企業中，餐飲仍是最受歡迎的品類，生活服務、教育培訓尤其是兒童教育培訓、便利店、家居雜貨、母嬰是另外最具發展潛力的五大品類。
101家連鎖之星各自品類所佔比重
觀察這101家企業的領域和發展現狀，可以總結出4大市場特徵：
1. 新的消費偏好。80/90後成為新一代消費主力，他們具備高學歷、追求自我提升，個性化等特徵，消費偏好發生變化，具體體現如下：注重品質、不迷戀Logo、願意為情懷和精神買單、重視健康併為健康買單，喜歡便捷，願意嘗試新事物、追求美好生活。
2. 新的教育掛念。80/90後的父母更將重視兒童用品及教育的品質，在財力條件允許下，願意投入更多的金錢選擇更好的產品和服務，培養孩子的綜合素質。除了傳統的知識和才藝培訓，思維方式、安全教育、身體素質提升同樣被重視。新的教學方式如線上教育、機器人教育被更多的人接受。
3. 吃好喝好還方便。高頻消費的餐飲仍是主流，年輕一代消費者不再滿足於吃飽喝足，還注重時尚、特色、健康、豐富、便捷。80/90後普遍不會做飯，還有點“懶”。餐飲的消費方式不再侷限於堂食，正餐概念弱化，外賣佔比近半並保持高速增長，除午餐、晚餐外，早餐、下午茶、夜宵等時段也成為外賣的高峰期。一些滿足新需求的特色品類崛起,如麻辣燙2.0、串串，蝦、牛蛙、酸菜魚等等。
4. 新的家居消費觀念。80後、90後逐漸成為家居裝飾消費的主流，他們具備一個特徵--“宅”，即居家時間長，從而更加重視居住環境的個性化和舒適感，願意花更多的錢在家居產品上。家居雜貨行業湧現出一批新秀，如生活無憂、愛彼此家居等。
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