12 月 24 日，鄭州千味央廚食品股份有限公司（以下簡稱千味央廚）宣佈獲得 1 億元融資，京東領投，絕味食品股份有限公司跟投，兩家共出資 1 億元，佔千味央廚約 10% 股權，投資完成後，公司整體估值約 10 億元。
這是京東戰略投資部門在河南股權投資第一單，目前，融資資金全部到位。本次融資完成後，千味央廚實際控制人李偉持股 62.5 %，京東和絕味食品合計持股 10% ，管理團隊佔比 5.5% ，其他投資機構和個人佔比 22% 。
千味央廚成立於 2012 年，是中國主要餐飲供應鏈企業之一，致力於為餐飲、酒店、團體食堂提供全面供應解決方案，是肯德基、必勝客、麥當勞、真功夫、德克士等大型連鎖企業的核心供應商。
據鄭州千味央廚副總經理、董事會秘書徐振江介紹，千味融資此次融資主要用途為新工廠建設，千味央廚在平原新區已經購買了 228 多畝地工業用地，目前一期工程已經正式投產，目前二期工程馬上開工建設。
千味央廚的實際控制人為李偉，李偉的主要財富分為三大系列，分別是“思念系”的食品製造、“瀚海大觀系”的房地產和李偉的個人投資。
根據工商登記信息，李偉關聯 19 家公司，其中，現存續有 13 家，李偉目前擔任法人代表企業只有 3 家，為河南大觀實業有限公司、河南新瀚海置業有限公司和共青城城之集企業管理諮詢有限公司。而工商信息顯示，共青城城之集企業管理諮詢有限公司正是千味央廚股東之一。
根據千味央廚的輔導進展公告，李偉已於 2017 年底前從思念食品管理層退出，不再擔任任何職務，且已完成相關工商變更登記手續。
工商登記信息顯示，鄭州思念食品有限公司唯一股東為藝晉集團有限公司，2017 年 12 月 11 日，思念食品法定代表人由李偉變更為王鵬。事實上，2013 年以後，思念已經完全交給王鵬為代表的管理團隊了，李偉已經不參與思念的管理。
官方資料顯示，李偉是以“思念集團創始人”的身份，當選第十三屆全國人民代表大會代表，而在上一屆，他的 Title ，還是“思念食品董事長”。為什麼要離開一手創立的思念？
李偉回應說，一方面，千味央廚在全力衝刺 A 股 IPO ，有規範股權結構和減少同業競爭和關聯交易的要求；另一方面，在思念食品上市之初，他曾經對管理層有過股權激勵的承諾，但因為種種原因，一直沒有實現，這一次通過管理層 MBO ，也算是完成了當初的承諾。
目前來看，在王鵬管理團隊帶領下，思念已建立包含洛杉磯工廠在內的六大生產基地，年生產能力超過 70 萬噸，擁有亞洲較大的立體冷庫和覆蓋全國的冷鏈及銷售網絡。
而最重要的原因是，李偉從 1997 年創立思念開始，已經做了二十年的“ To C ”生意，50 歲後，他想在“ To B ”的領域裡挑戰自己。
千味央廚2017年淨利潤4634萬元
河南證監局官網顯示，鄭州千味央廚食品股份有限公司 2017 年 5 月 24 日在河南證監局備案接受輔導，輔導機構為國都證券。截止到目前，國都證券已經更新了 9 期輔導進展報告。
根據《鄭州千味央廚食品股份有限公司首次公開發行股票並上市之輔導工作進展報告（第六期）》，千味央廚 2017 年底資產總額 3.86 億元，2017 年度實現營業收入 6.05 億元，歸屬於母公司股東的淨利潤 4634.13 萬元。
2018 年上半年千味央廚實現營業收入 3.16 億元，歸屬於母公司股東淨利潤 2388.08 萬元（未經審計）。 按照 2017 年歸母淨利潤計算，千味央廚本輪融資 PE 超 20 倍。
當下， A 股 IPO 的頂格市盈率是 23 倍，從這個意義上來說，京東給了千味央廚一個幾乎追評 IPO 的超高估值，其戰略投資的決心彰顯。
“實際談判中，我們是以 2018 年預估利潤為 PE 基數的。”徐振江告訴投實， 2018年千味央廚的預估銷售額為 7.5 億左右，淨利潤在 5200 萬左右。
為什麼投資千味央廚？
實際上，就像阿里巴巴、騰訊一樣，京東這幾年做股權投資也非常積極。但京東戰略投資部門在河南投資，這還是第一單。就在增資協議簽訂的同時，京東和千味央廚也簽訂了業務戰略合作協議。
京東戰略投資部總監王珊珊在接受記者採訪時表示，作為一家零售起家的企業，京東此次投資千味央廚，其基本理念是其認為未來零售和餐飲的邊界會越來越模糊，京東也在打造自己的新型複合零售業態 7Fresh ，這些都要求前端零售業和後端鮮食供應鏈有更緊密的合作。
“京東的優勢是零售、物流、數據洞察、技術，而千味央廚的優勢是為餐飲提供定製化、小批量柔性化生產，在產品研發、質量控制等方面有優勢，雙方可以在‘無界零售供應鏈’方面可以有很大的合作空間。”未來雙方將圍繞“京東到家”、“ 7Fresh ”、“新通路業務”、“供應鏈”等方面展開合作。
千味央廚董事長孫劍介紹，作為 4 萬億市場的餐飲市場，互聯網頭部巨頭不約而同進行佈局，用互聯網、數據整合供應鏈，中國一些有嗅覺的資本已經進入到中國餐飲供應鏈的佈局。千味央廚現在是百勝、麥當勞等企業的第一供應商。中信資本拿下麥當勞中國之後，申請拜訪千味，中信資本認為，市場競價體系中不可能是低買高賣的利潤，麥當勞的成長依賴於供應鏈整合的價值，提升競爭力。
有意思的是，與肯德基有關聯的春華資本，也曾經向千味央廚拋出橄欖枝，理由居然和中信資本如出一轍。
京東在零售物流體系的效率以及數據洞察、技術的優勢有目共睹，京東本次戰投千味，代表了資本界對餐飲供應鏈的推動。
絕味食品董事王震國表示，“我們跟投千味央廚，也是看到了千味央廚在餐飲供應鏈體系中的研發、生產優勢。絕味食品有近 1 萬家門店，而且這些年在投資方面也佈局了不少餐飲品牌，我們可以找到很多合作的空間。”
李偉退出思念 ，聚焦千味央廚衝刺IPO
工商登記信息顯示，鄭州千味央廚食品股份有限公司於 2012 年 4 月 25 日註冊成立，註冊資本 6382 萬元，由共青城凱立投資管理合夥企業（有限合夥）和共青城城之集企業管理諮詢有限公司共同出資。
孫劍擔任千味央廚董事長，白瑞任總經理，王植賓、陳伏銘、李曉慧、秦玉鳴、董彬任董事，王向陽、史秋梅、王霞任監事。
公開資料顯示，李偉將原先通過境外 BVI 公司間接持有的思念食品全部股權（即相關 BVI 公司股權）轉讓給王鵬、田淑紅、王麗娟和徐鋒在境外設立的BVI公司並已簽署框架協議，轉讓價格以評估值為基礎由雙方協商確定。轉讓款項分三期支付，首期轉讓款目前尚未支付。
李偉已就境外 BVI 公司持股轉讓向境內稅務部門申報納稅，並於 2017 年底前從思念食品管理層退出，不再擔任任何職務，且已完成相關工商變更登記手續。
工商登記信息顯示，鄭州思念食品有限公司（簡稱“思念食品”）唯一股東為藝晉集團有限公司，2017 年 12 月 11 日，思念食品法定代表人由李偉變更為王鵬。
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