如何選擇一個餐飲加盟品牌?

夏奎星


1、在選擇餐飲加盟品牌上,首先要確定你選擇的行業。因為餐飲市場上也有著細化分類,比如說存在西餐、中餐、火鍋、茶飲、甜點、小吃等,不管怎樣,要先確定自己的想要做的範圍內容才行。

2、確定了範圍內容後,要對當地市場進行市場調查,這個問題就很重要了。舉例子來說,COCO在成都四川等地區並不受歡迎,可是在廣州就發展地比較好。一定要抓住一個符合市場的品牌才行。

3、除了符合市場之外,對於餐飲品牌本身也要進行考量,比如說是否正規、扶持是否全面有力度等,在這裡,艾維商機網小編建議大家選擇相對較大或者說是有潛力的品牌。因為選擇餐飲加盟本身就是為了避免白手起家的相關麻煩,大品牌有市場效應和積聚,有潛力的品牌則是能夠和加盟商一起走得更遠。

以上。


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在現在中國這個百業蕭條的大環境下,很多人都爭相選擇餐飲創業,一般來說都是新進入餐飲行業的人,更願意選擇加盟,畢竟他們沒有這方面的經驗。只要你能深刻的理解一下幾個核心要點,你的創業成功率就會大大提高。


第一:

在加盟之前,你首先要調查市場,你想加盟的這個餐飲品牌是否適合當地的口味,比如我是湖北人,以前我們這裡連續開過好幾家正宗山西肉夾饃店,全部都是沒開幾個月就倒閉了,難道說山西肉夾饃味道不好?並不是,只能說,我們這裡的人,不喜歡吃,這個產品他適應不了市場。


第二:

加盟的公司實力如何,加盟的產品能否可持續盈利。就拿今年上半年的網紅答案茶來說,當他在抖音上火了之後,全國各地爭相加盟,可是三個月之後,已經加盟的答案茶店紛紛倒閉,而且各種山寨答案茶,如雨後春筍般湧出,這就意味的你前面花的加盟費,付諸東流了。


第三:

加盟公司的管理和服務是否完善。比如選址是你自己選,還是總部幫你選,開業有沒有人來幫你策劃活動,經營有問題,總部會不會幫你解決問題等等。新人選擇加盟最大原因就是沒經驗,如果總部不能把這些問題都解決,那就不要選擇這家公司。


第四:

利潤問題。如果加盟的這個產品利潤太薄,也是不行的,打個比方,我們湖北的熱乾麵一碗的成本一般在1.5-2元之間,上次看到武漢的一家公司,他們的熱乾麵每碗達到了2.5元左右,完全超過了市場的標準,這樣就算你加盟了,最終也是給總部打工了。


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首先搞清楚為什麼要選擇加盟品牌,大多數都是因為無經驗但是想進入餐飲行業。

那麼這個時候你需要的一個好的服務和經營理念以及品牌勢能

好的服務包括:鋪面選址、裝修設計、技術培訓、後期扶持。而經營理念指的是:加盟品牌對於自身的定位和未來的規劃,以及對於餐飲行業的認知。品牌勢能很好理解就是一個品牌名氣大不大在市場中口碑好不好消費者信不信賴。

推薦進入冒菜加盟行業,上手快、投資不大、開店所需面積不大,而且加之總部對你全方位的跟蹤扶持會很快步入正軌。

冒菜行業選擇很多,現在比較有名的是三顧、芙蓉、巴老冒。個人比較推薦巴老冒,產品有特色,市場定位精準,菜品口味選擇也很多。希望對你有所幫助。


巴老冒豆花冒菜


餐飲加盟品牌的選擇其實就是選擇餐飲品類,在眾多的餐飲品類中挑選出你認為有價值有潛力的品牌。

1.品牌影響力

顧名思義,就是這個品牌的知名程度和口碑

2.選擇好產品

沒有群眾根基的產品總是要不了兩年就會被社會淘汰的。如果要一個餐飲店每天被顧客光顧,那他的產品一定是人們百吃不膩。

3.成本優勢

創業者一定要對自己的資金投入綜合考慮,設立一個可以接受的成本區間,做到有的放矢。

大概上就是這些需要關注的地方了,主要還是選擇一個優秀的有口碑的成熟品牌較好。

關於加盟品牌店的問題我已經有解答過很多次了,大家可以到我的資料裡看下。


扶我起來我還要吃


首先說明一下,如果不懂餐飲,直接在互聯網搜索一個餐飲加盟,彈出的這些最好別去加盟,因為裡面絕大部分店面,都是專門做加盟生意的。並不是什麼品牌,他們都是靠收加盟費賺錢的。非常好的品牌一般都不開放加盟,都是直營來做的,比如:海底撈。因為這些品牌擔心加盟者做壞了品牌。開放加盟的一般都次於直營的品牌

其次餐飲的加盟一定要適合當地口味,雖說中國目前人口流動性很大,但是加盟的品牌一定是符合周邊幾公里範圍內的人的口味的,比如在南方人聚集的地方,你弄個東北菜去做,雖然人們又嚐鮮的心理,但是不符合大部分人的口味。生意很難長久,中國人吃飯有很強的地域性口味,這就是俗話說的一方水土養一方人。比如湖南人愛吃辣椒,是因為潮溼,東北人愛喝酒是因為高寒,山西人愛吃醋是因為土地鹼性比較大等等這些。一定要選擇當地的大眾口味來加盟,千萬不要劍走偏鋒。這就是為什麼現在火鍋店流行的原因,因為火鍋店很好的解決了眾口難調的難題,火鍋只負責把食材煮熟,至於喜歡什麼口味,自己去調調料,酸甜苦辣好哪口自己掌握。

最後還需要注意的就是剛開始做先從小吃,快餐開始。慢慢介入餐飲。如果不懂一行,就開始,從食材的採購到菜品、人員服務等。存在太多的不可控性。如果真的對餐飲感興趣,可以先從餐飲供應鏈開始做起,就像開頭說的那樣,餐飲不會淘汰、市場也足夠大。餐飲食材供應鏈未來一定會是餐飲競爭的主戰場。所以加盟一個餐飲品牌具有太多的不確定性,可以瞭解瞭解餐飲食材供應鏈。


美宴平臺


選擇拍檔茶檔


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實體店運營參考


首先選擇你想要開的餐飲的品類,例如奶茶、小吃、麻辣燙或者其他,你要根據你想要開店的當地的市場需求來選擇品類,然後根據品類來選擇加盟品牌。餐飲加盟一定要選擇有品牌的,這樣無論是前期還是後期都是有保障的。其次,一定要去公司以及周圍市場考察,以防皮包公司。


浙江省中小餐飲協會


首先是要知道選擇的是那種,餐飲業有很多品牌。隨後一定要了解清楚這些品牌加盟公司是否擁有正規代理,現在市場很多公司都是冒名的品牌,再有就是可以選擇現在正在流行的品牌,畢竟這種自帶流量的比較吸引人。

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飲品分享吧


首先你要搞清楚,這個餐飲加盟公司是以什麼為盈利目的,全權壟斷的餐飲企業你就是加盟了你也掙不到錢,所以政策很重要,


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