對女人最好的零食，每天一小把，清肝火，排肝毒！
烏梅味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。
烏梅中含有的多種維生素中，維生素B2含量極高，是其他水果的幾百倍高。而且它屬於鹼性食品，平時酸性食物吃多了，吃點烏梅更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。
烏梅中含有豐富的氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、黃酮類物質、多種維生素和人體所需的多種微量元素，適當的吃烏梅可以幫助人們美容養顏、增強免疫力，養肝護肝。
此外，烏梅還能分解肌肉組織中的乳酸，焦性葡萄酸，多食烏梅可以解除疲勞，精力充沛;烏梅中還含有少量的苦味酸，能使膽囊收縮，促進膽汁分泌。
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