冬爸爸爱你们
安溪位于泉州人民母亲河晋江的源头，，被称为“中国茶都”，是全国著名的乌龙茶主产区和出口基地。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，品种繁，安溪县西坪镇的铁观音为乌龙茶类的代表，属于半发酵茶，因茶体结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，因此名为“铁观音”。
铁观音冲泡时，开启杯盖芬芳扑鼻，满室生香，滋味醇厚甘鲜、回甘悠久，因此铁观音也有着“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。铁观音茶还有很好的保健功效，能预防肥胖、抗衰老、等等功效。喝茶当然首选铁观音。当然在市场上，茶叶也是有好有坏，谁都想买到品质比较好的茶叶，那我们又该怎么选择呢？我就给大家介绍几个方法吧。
1.外形及香气：铁观音的外形圆润，呈蜻蜓头、螳螂腿，呈绿、红、黑三节色；浓香型（条索形的除外）外形饱满、紧结，色泽乌黑、油亮，而香气沉稳、含蓄、清新、淡雅、纯正。清香型有优雅的兰花香；浓香型显浓郁的米香、麦香或蜜香味；陈香型含隐约的仙草味和药香味。
2.看汤色：清香型茶汤金黄色，油润、明亮；浓香型、陈香型汤色橙黄、深红乃至琥珀色。滋味也是回味无穷，也就口感饱满、甘醇、浓郁、稠滑、细腻，酸甜苦辣咸“五味俱全”，层次感丰富。
3.看叶底及叶边：清香型叶底由绿变黄，斑斓、肥厚、完整（叶蒂、叶脉、叶缘、叶尖基本保留），青蒂绿叶红镶边；浓香型、陈香型叶底乌黑、肥厚。叶边带锯齿状。
能选择到好的茶叶，能让你在品茶的时候感觉心情愉悦，精神倍增。经常饮用，也能让你容颜不老，从古至今，茶叶都是家家必备的生活用品。做茶如做人，从品质开始。
关于茶叶的选择，方法还有很多，不同的茶叶有不同的辩别方法，你如果有疑问可以继续追问，或者在下方评论区留言吧！
许飞扬说茶叶
我也是做茶叶，找我就可以。 铁观音现在都是茶叶相互竞争来的流言… 你有时间到大安溪游走下，我们家家户户都有自己做茶叶，现在都是工艺问题，铁观音的制作程序博大精深，但是铁观音在季节上品质很分明，看你喜欢哪种做法… 还有各自地方的品质工艺都各有千秋，欢迎您来我们安溪茶山！
