Sweetbox川
菌类对身体非常好，能增强细胞功能，增强人体的免疫力。是老少皆宜的一种食物。
那么杏鲍菇放在冰箱几天后长白毛还可以食用吗？
首先，如果是自然生长就可以食用。因为菌类本身会散发出来白色孢子，是一种气生菌丝，无毒。只要清洗干净，焯水后就可以制作美味佳肴。
而发霉变质的就不能再吃了。表面有白毛，有异味，撕开后有发黑变质的状况，就不要再食用了。
买回来的菌类，可以焯水，沥干水分，用保鲜袋装好放入冰箱中，会多存放几日。
小景小食光
杏鲍菇是我们经常使用的一种菌类。有时买回来一次吃不完，放在冰箱保鲜里存放。过几日就会发现，杏鲍菇长毛了。扔掉是觉得可惜，不扔呢，又拿不准是不是还可以食用。那么，长毛的杏鲍菇是否还可以食用呢？
如果长的毛不是很严重，用开水焯一下是可以食用的。但是如果很严重，就扔掉不要吃了，以免吃坏肚子。
菌类🍄对于身体健康是非常有益的，可以增强细胞功能，增强抵御各种疾病的能力。
泰然格格
一般的食物长毛是长霉菌了，而且绝大多数霉菌是有毒的，关键是普通人分不出哪些有毒哪些无毒，所以长毛的食物不吃就对了。
大部分食用菌，在条件适合时都会生长出菌丝，这是长出新根不是霉菌，是无毒的可吃的。不过，食用菌长出的菌丝粗看与长霉无异，普通人不董区分的，还是不吃也罢。因为此时的菌子因消耗营养已“老”了，不好吃，还有误食霉菌的风险，不吃也罢。
食用菌坏后都会发软发融，就像泡水面包。长菌丝的食用菌的菌叶部因“老“的原因也会变软一点，菌柄部位与新鲜的无异。食用菌长菌丝，大部分长在菌柄上。
南国乡村
如果单纯是保存时间过长表面形成菌丝的话，剥开里面没有任何腐烂，清洗，干净是可以吃的，如果里面发生霉变，或者有意味，用手捏是软的腐烂了就不要吃了。我做杏鲍菇一般不切片，都是用手撕成一条条的炒着吃，口感非常不错，感兴趣的可以尝试一下哟
逸农哥哥
菌类食物食用的周期更短
需要越新鲜食用营养价值越高
现在的菌类都是大棚种植的
釆摘后的存鲜周期低于野生的
放在冰箱里起毛后建议不要食用
因为属于二次发酵
口感与营养会大打折扣
游一天下
不可食用，对肠胃不好
B冰冰
不可以食用了～
贝贝焙焙
长毛了肯定不能食用了
乡村子阳
放冰箱要保鲜膜或保鲜袋装好，长毛还是不吃为好。
安赛特衣柜
不能用了，所有的菌类长毛都最好不用了。
