看看云南
我来替大家数一数云南比较好吃的小吃，漏了的大家补上。
米线饵丝卷粉首当其冲，红河州的过桥米线、玉溪的鳝鱼米线，大理的扒肉饵丝，昆明的小锅米线、豆花米线和炒饵块，曲靖的蒸饵丝、陆良的黄金娣米线，楚雄的臭豆腐米线，德宏的过手米线、蒙自石林昆阳的凉卷粉都很好吃。
然后就是烧豆腐，烧豆腐分南北两派，南派的代表是红河州的烧豆腐，包浆豆腐。而北派的代表是宣威的黄豆腐。个人觉得烧豆腐最好吃的还是建水个旧开远蒙自，然后是石屏、元阳，但是弥勒和泸西就没有上面的好吃。
玉溪的小吃最有代表性的是通海的豆末糖与甜白酒。
曲靖好吃的小吃，有沾益小粑粑、陆良三大吃嘴子（炒豆馓子洋芋丝）。
云南省内很多地方的炸洋芋都很好吃，大概是由于洋芋的品质好。会泽、陆良、宣威及大理剑川的紫心洋芋质地都相当好，但是加工和调料拌得最好的还是要数会泽陆良，拌炸洋芋的时候裹上炒香的豌豆粉，是会泽特色。
牛肉干也分两派，德宏的黑金干巴很有云南特色，昆明某食品厂的牛肉干味道也非常不错。
小肉串也分昭通小肉串和个旧小肉串，昭通小肉串是牛肉为原料，个旧小肉串，我最喜欢吃的还是五花肉，两者可以说各有特色，但昭通小肉串已经上了人生一串，目前暂时领先。
再讲下去就要被口水呛到了，大家继续。谢谢！
岁月入锅
只要你够饿，吃啥都香…
傑处
过桥米线，饵块，鲜花饼，生皮，喜洲饼
惊蛰82521678
米线、卷粉、乳扇、烤豆腐等
一场修行的人生
米线、饵丝、饵块。今年我经常来云南出差，迷上了这三样。
经典不会过期
最爱吃大理的乳扇，大家可以试试
分享到:
