赖俊生
老年人长期便秘是什么原因，老年人吃哪些食物可以缓解便秘？因为饮食过于精细，而便秘的人却越来越多，这主要是因为我们每天膳食中的膳食纤维的量过少，通常我们每人每天需要摄入30g左右的膳食纤维，才能满足机体的需要，膳食纤维不仅仅可以润肠通便预防便秘，还能够起到预防心血管疾病等作用，因此对人体非常的重要，而饮食的精细，尤其是主食，在加工的过程中这种膳食纤维会损失很多，再加上现在大多数人膳食不够均衡和多样，并不能从食物中摄取到充足的膳食纤维，另外很多人还有久坐的习惯，这都是造成便秘的重要因素。
老年人的生活习惯相对来说更健康一些，如早睡早起，每天还会有一些时间运动，但是饮食上却未必能够做到均衡和多样，尤其是一些蔬菜吃的也不够，主食粗杂粮吃的也不够多，因此要想预防便秘，食物中还应该增加：
1.绿叶蔬菜，如菠菜／油麦菜／空心菜以及西兰花等等。
2主食粗杂粮，如：燕麦／糙米／紫米／黑米等等，可以再搭配一些如芸豆／鹰嘴豆／红豆／绿豆以及黑豆等等。
3.增加薯类的摄入，如果没有糖尿病的人可以增加各种薯类，如果有糖尿病的人为避免升糖指数的影响，可以增加如山药／芋头等等。
4.足量因饮水，膳食纤维虽然能够润肠通便，但是如果身体水分不够，依旧会造成便秘，因此对于来年人来说一定要足量饮水1500-1700ml。
5.适量吃水果，水果中因果糖高饮食要限量，但是最好每天都有，水果中也富含纤维能够润肠通便。
6.豆渣，很多人好奇，豆渣能做什么，其实豆渣的营养最大的好处在于膳食纤维的丰富，不尽可以润肠通便，还能缓解衰老，因此自己打豆浆剩下的豆渣千万别扔，可以稍微拌一点蜂蜜调味一起吃下。
其实肠道健康并没有那么难，但是需要身体调整一个过程，养成一个健康的饮食习惯和排便习惯，只要肠道健康，很多问题都能迎刃而解，如爱忘事／易衰老／皮肤差／减肥难等等，效果重在坚持。
心理营养师程伟华
老年人长期便秘的原因有：随着年龄的增长，身体机能逐渐衰退，肠蠕动减慢，腹部及盆底肌肉松弛，老年人活动量少等可导致便秘。有些老年人在年轻时就没有养成良好的排便习惯，到了老年之后排便障碍更加严重。
老年人缓解便秘的主要措施有：
1、多吃富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜（韭菜、芹菜、西兰花、黄瓜、西红柿、白菜、菠菜、海带、香菇、木耳等）、水果，少量坚果。主食粗细搭配，可以吃点红薯、燕麦、玉米等。如果过去膳食纤维摄入较少，可以逐渐增加膳食纤维的摄入量。
2、除了增加膳食纤维的摄入量后，还要多喝水，才能起到促进肠蠕动、润肠通便的效果。
3、少吃高热量、高脂肪等精细的食物，如油炸食品、甜食等，否则容易引起便秘。
4、养成定时排便的习惯，不管有没有便意，最好在早晨起来之后或餐后2小时内排便，以形成排便条件反射。
5、坚持适量的体育锻炼，可以促进肠蠕动，增强排便肌群的肌力，促进排便。
糖尿病之友
这个问题由我来回答，老年人长期便秘是由于活动量小，吃的水果疏菜少，油脂更少，造成了便秘，要想改变多吃水果疏菜，油脂不能太少。还有一个更简单的方子，就是到中药铺子里去买上二元钱的桑叶:，每天当茶饮，桑叶在中药里算最便宜的，二元钱要买一大把，用手抓，人家称都不愿意称，差不多喝一个礼拜，看你的水量，从早上开始就喝，一致喝到下午，茶水没颜色和没味道就不要喝了，也没有负作用，立杆见影，效果特别好，‘经济实惠。要想使的朋友可到中药铺买上二元钱的使使，反正我经常喝。如果觉得可信的话，就关注我，请点赞，求得鼓励，转走不谢！‘
飞絮989
您好，老年人出现便秘与胃肠功能下降，胃肠蠕动慢，以及饮食习惯，活动少有关系。所以最主要的是要改变平时的饮食和生活习惯，需要平时多吃一些水果和青菜，避免吃辛辣以及油腻食物；
另外多一些户外运动，经常散散步，同时可以用开塞露通便处理，也可以服用番泻叶泡水喝，刺激肠道达到通便的目的。
希望我的回答对您有帮助。
