3个鸡蛋，一碗面粉，筷子搅一搅，教你做金灿灿的蛋饺，上桌清光
材料：3个鸡蛋，面粉10克，瘦肉半斤，红萝卜一根，葱花适量，耗油，盐，酱油适量
做法：
1、先把鸡蛋打入一个大碗里面，然后加入面粉和盐搅拌均匀
2、红萝卜清洗干净，去皮，切成条，再剁成沫
3、瘦肉清洗干净，切块，再剁成肉沫
4、把红萝卜和瘦肉一起放入一个碗里面，然后加入耗油，酱油，盐搅拌均匀
5、热锅，有锅底的锅最好，放入油，然后勺入一勺鸡蛋液，还没凝固的时候放入一勺肉沫，然后对折起来煎到表面金黄
6、将煎好的蛋饺上面放一点点水，焖5分钟左右就可以吃啦
金灿灿的蛋饺就做好啦，不知道你们家会不会做这样的蛋饺呢
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