玉玲珑445

菜贱伤农，果贱也伤农。

比起菜农，果农更不好处理这种情况。毕竟菜可以换着花样种，而果树从种植到结果一般都需要几年的时间，想要从头再来的代价和成本太高了。

母亲去市场买菜，如果碰到例如白菜、茄子、西红柿、黄瓜等时令蔬菜价格太低，回来就会说农民种点菜可真不容易啊，卖到我们手里才几毛钱一斤，去掉运输费和菜贩子的加价，真不知道从地里出来的价格有多低。他们老一辈人种过田，知道农民种菜不容易，也更能体会到菜贱伤农的滋味。

其实无论菜的行情好不好，真正种菜的农民都不会赚到什么大钱，如果某种蔬菜价格很高，往往意味着产出太少，居民买到的高价菜只是中间商经过层层加价之后的。如果某种蔬菜价格很低，往往代表着产地大丰收，由于供大于求，降价促销或者滞销便成了常态，由于批发商都是计算过利润的，所以赔钱的大部分还是菜农。

类似广西果农的遭遇也令人同情，几毛钱一斤的蜜桔想必也是赔本在卖了，即便这样还卖不出去。虽然有好心人发起认购，但是对于大多数果农来讲也是杯水车薪啊。

至于一边吃不起，一边卖不掉的现象出现，多半是由于信息不畅和物流成本太高导致的。

因为很多果农在种植果树时往往会根据以往的行情做选择，如果遇到扎堆种植一种，赶上气候适合的年景，那么未来出现这种大量滞销的概率会很大。倘若提前从网络或者其他渠道做好销路，例如联系某些大型的饮料厂和罐头厂，我想也能最大限度地降低损失吧。

客观地讲，一般滞销的水果都是那种品质并不太好的或者已经熟透了很难存放或者运输的，这个其实属于果农应该预见的风险。其实网上现在很多精品类的农产品销量都不错，甚至很多都出口。个人建议，果农可以慢慢转变思路，抛弃以往以量取胜的观点，往精品种植的方向努力。两者相辅相成，例如一半种植量产的，一半种植精品的，这样既能打开销路也能降低风险。当然，这个还要因地制宜，更离不开当地的技术支持和资金支持。

夜雨如书

你好！

一边吃不起，一边卖不掉，果农蜜橘滞销烂果倒路边堆成小山，你怎么看？

最近新闻上报道，广西南宁由于阴雨连连，蜜橘成熟度太高，腐烂霉变的特别严重，大量蜜橘倾倒在路边，一堆一堆，堆成了小山，看了让人特别心痛，一边吃不起，一边卖不掉，这也是人们最不愿意看到的现象，好在有爱心人士组织，大批蜜橘得到了爱心认购，但是这也是杯水车薪，依然还有很多蜜橘滞销，甚至在腐烂，收购商给出的价格也只有0.3-0.4元，甚至很多0.2元一斤都没人要，人工成本都收不回来，很多果农干脆不愿意摘了，任其在树上腐烂！

其实蜜橘每年到了这个时候，都是已经快要退市了，即使还有，数量规模也不大，成熟度也太高了，根本就无法储存，损耗太大，所以价格再低，收购商也不愿意收购！目前广西蜜橘拉广东批发，价格也只有1元左右，有些甚至0.7毛，短时间无法批发出去，也是亏本，从广西果地采摘，装车，运输，拉到广东批0.7元一斤，说实话，运费人工都不够，现在很多农产品的运输费用，有时候甚至超过农产品的本身的价值！再加上现在天气变冷了，橘子的销量也受到影响，人们更愿意选择新鲜上市，口感更好的砂糖橘！所以很多批发蜜橘的收购商也在亏本！

造成蜜橘滞销的原因很多，天气是个原因，更主要的原因是近几年柑橘的种植规模太大，产量严重过剩，供大于求，市场无法消化，自然容易导致柑橘滞销，因为早几年种植柑橘确实能让不少人富起来，所以大家都跟风种植，去过广西，你才会知道广西的柑橘种植规模有多大，漫山遍野，甚至一个村子全部被柑橘包围！

“物以稀为贵”，是市场永恒不变的定律，市面上畅销受欢迎的，永远是那些稀缺，品质好的产品！现在人们生活条件好了，消费观念也发生了很大改变，吃东西不仅仅是为了填饱肚子，更多的是为了享受生活，很多时候宁愿少吃，也要吃品质好点的，所以未来种植柑橘的出路应该以品质获得市场，而不是数量！

希望我的回复能够帮助到你。想了解更多三农资讯分享，可以关注下我，谢谢！

水果不甜不要钱

三十五年前，我们家里种的大白菜丰收了，当时价格也和当下的价格一样，几分到一毛钱的样子，父亲和一个叔叔拉了满满一辆手扶拖拉机大白菜，拉到城里去买，我每天都在村头等父亲回来，两天过去了，到了第三天傍晚，父亲和叔叔又拉着一拖拉机的大白菜回来了，父亲回来也不说话，当然心情是很糟糕的。这件事给我很大的影响和伤害，以至于我刚参加工作，便和家里人商量后，全部将家里的土地出租了，让父母放弃种田。

今年蜜桔的情况和那时的情况给我的感觉也是一样的，农民在多年的发展中，都面临农产品价格低下的情况。

市场的供求关系决定了产品的价格，一边是产品烂掉倒掉，一边是价格居高不下，我们应该如何认识与面对呢？在此谈谈看法。

1、种植面积大、气候适宜生长。这样就导致大丰收。

2、运输成本高，消费价格低。大家都觉得有时候农产品价格高，但是你和纯净水、汽油等比一比，农产品价格其实是很低的，整个社会已经牺牲了农民太多的利益，还在无穷无尽的榨取。在这个产业链条上的收购、运输、批发、零售等环节也处于极大的压力之下。

3、每个环节都不会亏本做生意，一但供大于求，处于最底层的种植业只能买单。因为种植者拥有自己的产品，但我国种植者一直处于一个相对孤立的状态，不能有统一协同的力量，没有协会的统一组织和行动，遇到问题，单打独斗，不能形成合力，难免处于被动和弱势的地位。同时整体种植业的经济基础也是最薄弱的，很多种植单元没有能够承受滞销、价格下降等风险的能力。

4、宏观调控与市场风险预测的能力还很弱。这里有种植者与政府两个方面的问题。种植者要有一定的预测市场的能力，政府在种植者遇到困难或者遇到困难之前也应该有必要的引导与支持，以此度过难关。正如美国政府向全世界施压，以促进各国购买他们的农产品。

5、加工业在产业链中的作用应得到加强。蔬菜、果蔬等农产品，只有进一步的提高其农产品的附加值和延长其产业链条，才会降低市场风险，而不是鲜活农产品一旦滞销，就只有烂掉、倒掉。

虽然在此说的很多也许只是纸上谈兵，但是种植业和养殖业等农业行业，也一直受到环境气候等因素的影响，行业稳定性差，又处于一个极其弱势的状态。真的是只能用“难、险、坚”来概括。有时候大家觉得风调雨顺，对于蔬菜水果等，也许就是大灾大难，行业无序状态的发展和单一追求经济效益的发展道路，终究不是一条可持续的发展之路。

瓜农之友马博士

广西南丰蜜桔在石家庄水果批发市场被称为叶桔，小贩们拿回去冒充沙糖桔出售，一般市民明知有假，但价格便宜，口感也不错，过去一直销量都不错。

第二个原因是经销商为了节约成本，采摘下来后直接装车，到目的地后装塑料编织袋销售，这样可虽然可以降低装箱成本，但损坏十分严重，散装的叶桔到货后如果当天没有销售完，第二天就会产生大量热量，在加上水果破损严重，用不了多长时间就会出现大量的腐烂现象，而装箱的叶桔虽然销售时价格高一些，但不易腐烂，所以销量比散装的更好一些。

最关键的一个原因还是销路问题，许多城市为了搞评比，大规模取缔露天市场，符合标准的市场十不存一，几年前水果批发市场门口天亮前就人头攒动，拥挤不堪，但现在这种盛况再也看不到了。

不但叶桔出现滞销，几乎所有大路水果、蔬菜也都有类似问题发生。至于这些问题如何解决，就需要有关部门的大智慧了。

花近高楼1

近日，广西桂林兴安、全州、灵川一带的南丰蜜橘丰收上市，但由于持续下雨与集中上市，出现了滞销现场，导致有的果农不得不倒掉蜜橘在路边任由烂掉。毕竟价格太低的，据报道说最低价为0.25元一公斤，算起来果农亏到了底。

事件发生后，当地政府紧急启动预案，发起了扶持“爱心果”认购活动，组织广大干部群众认购蜜橘。字节跳动扶贫与广西农业农村厅联合组织了感动兴安助销蜜橘行动，协调了“巧妇9妹”“小六搞嘢”“乡野丫头”三个今日头条三农合伙人到兴安县直播推销蜜橘。

短短两三天时间接受订单10万斤，连其他认购，共计认购了超过60万斤的南丰蜜橘，大大缓解了当地的销售难问题。但是，由于当发蜜橘产量太大，仅兴安一个县今年出产蜜橘16万吨，很多果农仍是无法一下子卖完蜜橘。

与此同时，北方城市的很多人却吃不起，超市里的柑橘水果每斤贵达五六块以上。对此，引起了人们深深的反思。桂农通认为，要解决这个大难题，必须充分考虑以下四个问题：

第一，蜜橘的果品特征，决定了它运输难的问题。南丰蜜橘是一个甜酸适度的柑橘水果品种，是砂糖橘上市前的一个接替品种，在南方市场上有一定的市场竞争力。但是，南丰蜜橘果皮松软，遇雨又容易起浮点，影响果品与口感。

南丰蜜橘不适应长途运输，就是快递太远也不适应，非常容易受到挤压坏掉。一般摘后5天就会慢慢变质，如果有雨水淋过更容易发霉坏掉。这次“巧妇9妹”到兴安助销，因为快递运输问题，不得不限制在长江以南地区。

这种有运输局限性的水果品种，虽然好吃，但如果大量集中上市，在当地是很难消化完的，出现滞销现象也不奇怪了。

第二，集中种植太多，需要引导科学调整产业结构。据了解，目前广西的桂林市种植柑橘水果至少有300万亩，占全广西的三分之一还多。其中种得最多的还不算南丰蜜橘，接着上市的砂糖橘面积更大。

仅兴安县，就种有南丰蜜橘8万多亩，产量约16万吨。周边的全州县、灵川县也同样种有面积不小的蜜橘。这么大面积又不好长途运输的蜜橘都集中在这一段时间上市，想不滞销也难。

因此，必须科学引导果农调整产业结构，不能一窝蜂地抢种某一个品种，而且还是这样一个不耐运输和储存的水果品种。

第三，电商销售经验不足，需要加大培训扶持力度。农产品销售最快速的就是电商，通过网络可以将货发到全国各地。这次“巧妇9妹”到兴安助销蜜橘，本意是想借助今日头条的电商平台将当发蜜橘销向全国。

如果能够正常的运输发货，一天销个几万斤根本不成问题。但是，据“巧妇9妹”在微头条上的反馈说，当地的蜜橘电商销售经验很少，几乎为0，不知如何应对和处理这类水果品种的快递销售。

如针对蜜橘的包装根本没有，用的只是一个个塑料大框采摘运输，重重的挤压根本就不适合快递运输。

至于全国包邮快递如何结算出一个平均价点，如何避免蜜橘被压坏，如何包装快递时间保证消费者拿到蜜橘不会坏或尽量少坏果，如何避过双12这样的物流快递高峰等等，这些都得一个个整体考虑清楚。这些问题不想清楚，就无法推进蜜橘的快递销售。

因此，巧妇9妹家的9哥到了兴安后发回的第一个微头条内容就说，今后这里的电商销售还要不断培训跟进才行。要想搭上电商的快车道，加强当地的电商销售培训扶持势在必行。

第四，蜜橘加工跟不上，需要引入加工企业消化。有人测算，蜜橘的成本平衡点是每斤5毛钱左右，只要能在此价格之上卖出就不会亏。

其实，这样的价位，如果量不是过多，卖鲜果应该不成问题。但如果量太多，是否可以考虑就地收购加工成为果汁或是水果罐头？

据了解，目前这类能够加工南丰蜜橘的企业在桂林周边还没有，或者有企业但还没有加工蜜橘的计划与打算。建议当地通过招商引资引进类似的加工企业，也建议现有的水果加工企业考虑上马这样的生产线。

只有鲜销与加工两条脚走路，这么大面积的水果产业才能够更从容应对变化莫测的市场，不至于象蜜橘这样丰产不增收，甚至价贱伤农。对于广西第一水果大市的桂林市，这一点显得尤为重要。

桂农通

问题：一边吃不起，一边卖不掉，果农蜜桔滞销烂果倒路边堆成山，你怎么看？

正如题主所说：一边吃不起，一边是卖不掉，蜜桔滞销烂果倒在路边。这种现象，在农产品种植和销售环节是经常发生的。卖果难如影随形紧紧跟随着果农，令他们苦不堪言。而城里人却因为瓜果价格太高吃不起，这就是我国水果在产、供、销环节所存在的问题。

包括水果在内的农业，既非常重要又很脆弱，受很多不确定的因素影响比较大。比如气候，种植面积、品种、产量、质量，交通运输，市场需求变化等，都会造成水果市场价格波动。在果农的水果丰产的时候，虽然心里很高兴，却也在担心着销路和价格。

种的蜜桔卖不出去，城里人由于价格过高吃不起，说明了这个连接种植户和消费者的中间环节出了问题脱节了。一是信息不畅通，种植户不知道怎么把产品宣传推广出去，客商不知道到哪里进货。二是道路运输不畅，各种费用太高。三是销售手段单一，缺乏深加工项目。

怎么办？果农应该转变思路，不能仅仅只是依靠现场销售这一种方式，可以设法多在网络营销上下功夫。四是地方上也应该采取招商引资等方式，扶持建立水果深加工企业。这样不但解决农产品的销路，还能带动就业，增加税收。

假如在各方面的共同努力下，够做到种植，销售，加工一条龙，或者定单种植，有了蜜桔深加工项目，能打开其他方面的销售渠道的话，那就会解决了果农销售难的问题。所以说，应该积极开发新的加工项目，拉长产业链才行，而不是单单的等着现场卖蜜桔的一种销售方式。这值得各个方面都来认真思考一下。

总之，出现这个问题，主要还是在市场销售环节做的不够好。水果虽然生产出来了，并不能直接变成钱，只有能销售得出去才行。只要把这个问题解决好了，让果农和消费者都受益才行，也才能更好的保护果农的利益。

以上是卫龙个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

卫农老头

我回答超市水果为什么这么贵！我们进货主要是批发市场进货，批发市场批发商控制价格，我们进货3-3.5超市卖4.5-5毛利润35％去掉坏的，运费。利润在15％.

批发市场为什么这么贵，我知道的一点信息，在产地收有中间人，也是经济人，代收费10％五万斤一块钱价格是五千

运费包车25吨公里10元一千公里一万块。回程运费5000，

市场管理费不超1000

材料费包装箱6000

装卸费2000.

水果采购人员吃住行加上卖货人员费用2000

5万斤砂糖橘，费用20000货款50000总计70000

空梦长安2018

一边吃不起一边卖不掉，这种现象在我家也曾经发生过。有一年父亲在家种西红柿。结果当年西红柿大丰收，但市场环境实在太差，最后没有人要。父亲卖一毛钱一斤，但是都没有人收购。最后我家每天要倒掉300多斤的西红柿。

因为西红柿每天的产量非常多，而市场无人收购。就算家里人再多每天也吃不完几百斤西红柿。坦白说，后来我家养的两头猪都不愿意吃西红柿。因为实在是吃太多了。后来每天我们只能摘下来，然后倒在路边。当年种西红柿父亲真的是亏得一塌糊涂，欲哭无泪。后来我们总结了几条原因，觉得跟今天这个话题有点类似。

第一，严重的信息不对称。很多农民在种植水果的过程中，他们并不了解市场的整体走势和行情，只是埋头在果树之间。以为只要自己种出了好的果实，肯定有人购买，但是整个市场风云变幻。因此在种植水稻的农民和消费者之间存在了严重的信息不对称，导致市场上需求的没有人种植，而种植的则没有人买。

第二，盲目跟风。因为当年种植西红柿的时候，大家不知道别人种了多少，都是自己盲目的去种植，最后导致大家一窝蜂，整个市场上的西红柿大丰收，总量大大超过了消费者的购买需求，因此价格一路走低，最后导致无人问津。

第三，农民自己没有更好的销路。很多人种植水果蔬菜，往往只能被动等待别人来收购自己，并没有太强大的销货渠道。也就是说自己的命运自己不能掌控，所以农民没有自己的议价权，而收购商大大压价，导致了农民收入锐减，有的甚至赔本。

以上这些就是农村种植的水果，一边卖不出去一边买不起的重要原因。坦白说农民确实是最辛苦的一个群体，他们任劳任怨没日没夜的忙碌，但最终却是收获最少的一部分人。

农家许小河

今日广西农果滞销，烂掉的蜜桔倒在路边堆成了小山，这让网友感慨，一边是吃不起，一边却卖不掉，据了解主要是因为连续多日下雨，一下就是十来天，才导致了大量的蜜桔滞销，路边才堆满了被丢弃的烂果。 这种现象在农产品种植销售环节是经常发生的，不止是蜜桔，所有的储藏期短的农产品都有可能面临这种局面。果农、菜农因为卖不出去烂在地里发愁，一年的辛苦付出没有换来经济收入回报，令他们苦不堪言。

而城里人却因为这些瓜果蔬菜价格太高而舍不得购买。这就是我国农产品产、供、销环节存在的问题。 农业作为第一产业，一直关系到千家万户的餐桌安全和多样选择，重要性当然不言而喻。同时农业也很脆弱，有很多的不确定因素。气候、种植面积、产量、交通运输、市场需求的变化都会造成农产品价格的波动。在农作物丰产的时候，农民一方面喜迎丰收，一方面担心销路和价格。 新闻里说的本地人种的蜜桔卖不出去，外地人由于价格过高吃不起的现象，显然说明连接上游种植户和下游消费者的中间环节出了问题，造成上下游脱节。

第一是信息沟通不畅通，种植户不知道去哪宣传本地的蜜桔 ，外地的经商者不知道去哪进货。这需要政府借助新闻媒体，电商渠道宣传推销，靠单个农户是做不成的。第二是道路交通不畅通。造成运输车辆进不了出不去。还是要靠政府出面解决。综合这些因素来说，果农也要转变思路，不能把命运压在一根稻草上。可以互联网营销，现在网购这么发达，可以多在网络营销上下下功夫。政府也应该扶持建立水果深加工企业。不但解决农产品的销路，还能带动就业，增加税收。而果农们没有经过计划经济，定单销售种植的话，他们销路不畅，为了不必要的保鲜成本的节约，他们只能选择倒掉。

所以我建议这些果农，不要盲目的种植，最好是能够做到种植销售，加工一条龙，比如，有定单种植计划的才做，找到蜜橘深加工项目，做成蜜饯，蜜汁，蜜橘罐头等，打开其他的销售渠道。积极开发新的加工项目，而不是单单的种了就等着卖蜜桔的直销，毕竟现在的直销市场压力大，果子的保鲜期也不长，或者是保鲜成本太高。以及种植范围太大，造成了供大于求的局面，而果贱伤农，只能倒掉了而亏损。

我们要认真的思考，为什么会出现这样的结果？以后如何避免这类问题的发生，更好的保护果农的利益。我国是一个崇尚节俭的国家，提倡勤俭持家，勤劳工作。这么好的水果，烂掉扔掉，实在是一种罪恶。出现这个问题，主要还是在市场销售方面做的不够，没有把市场研究好。要知道这样一个道理，研究市场和研究生产一样重要，生产出来了，并不是能够直接变成钱，只有销售的出去才可以。如果能打通果农和消费者之间的渠道，相信能很好地解决目前的问题，让果农和消费者都受益。大家有什么更好的建议呢？

有态度的童桐

太贪了，不值得同情，而且这还是疾病的根源，北方大地，寒风凛冽，吃了这个上火咳嗽加重，坏了就坏了吧，反正南方比北方人好讨生活，北方冬季光取暖加上取暖的衣服，半年多就白干了，这就是北方比南方穷的原因，东北人更穷

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