胖哥746
為什麼有人覺得最近的白菜花菜很便宜，那麼市場上的蔬菜價格會受到什麼樣的影響呢？
這個也許是很多人都關注的問題，因為一個菜籃子如果沒能夠真的解決這個問題怎麼會引起這個物價的不斷瘋狂上漲？
前段時間壽光被水淹的時候。
不知道大家還記不記得前段時間壽光那裡發生洪水的時候，淹掉了這個種植基地。然後他們上面的蔬菜價格就一路狂飆，特別是香菜賣到二三十塊錢一斤。
所以針對於這個問題，大家想過沒有？到底是什麼樣決定這個市場，那麼為什麼有的時候會很便宜，有的時候會很貴，那麼到底是受到什麼樣的影響呢？
產量的影響。
我們覺得產量對價格的影響是非常巨大的，我們都知道，如果同一個產品在同一時間內大量的方式，那麼價格肯定會不斷的下跌。
如果一個產品需求量很大，但是生產的產量不高的時候，那麼這個產品在市場的價格肯定會很貴。
所以我們覺得產量的問題就影響到了整個價格的問題，當產量低的時候，價格肯定會隨之需求量的上漲而上漲，如果產量大量的生產出來，那麼需求量不大的時候，這個價格肯定會不斷的下跌。
就比如一個產品，供大於求的時候，價格肯定不會很高，那麼供不應求的時候，價格肯定也會隨著需求量的增大而增加。
種植行業是風險巨大的。
種植的行業不僅辛苦，而且我們認為風險也是蠻大的，特別是種植這些蔬菜啊，水果之類的，因為不斷的受到天氣的影響，以及受到整個市場波動的影響，都會產生一些讓人難以承擔的後果。
懂農帝
"為什麼有人覺得最近的白菜、花菜很便宜?市場上的蔬菜價格會受什麼影響?"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。
白菜、花菜的價格便宜，已經不是什麼稀罕的事情，一直都保持著比較"親民"的價格，甚至有的時候，低到一毛一斤都無人問津的地步。目前，白菜的批發價是0.21元/斤，花菜的批發價是0.25~0.45元/斤，當然各地方略有差異。
從白菜和花菜的價格可以看出，價格太低，市場比較低迷。著對於菜農來說，非常不利。那麼，是什麼因素導致了白菜和花菜價格的變化，處於如此低賤的水平呢？
種植面積太大、產能過剩是主要原因
國內的白菜產量非常高，在2016年的時候，種植面積為262.73萬公頃，產量高達11281萬噸；2017年的時候增長到了11416萬噸，種植面積為264.12元。然而，以2016年為例，國內白菜全年的消耗量為8122萬噸，還剩餘3159萬噸。足見，產能是嚴重過剩的，市場價格處於很低的狀態，也是情有可源的。
白菜、花菜可實現一年四季不間斷供應
隨著科技的進步，蔬菜大棚技術的成熟，白菜、花菜可以實現一年四季不間斷的供應。而這在一定程度上影響價格，導致其價格穩定而偏低，並且不出現大的波動。此外，蔬菜的品種太多了，菊苣菜、西芹菜、青花菜、菜椒、薯尖、菜心、芥菜、黃瓜、櫻桃番茄等等，豐富到你不知所措。而這會影響到蔬菜的價格。因為，蔬菜品種雖然多，但是各大品種之間太容易實現替代了。比如今天沒有芥菜，就選擇白菜，或者今天的櫻桃蘿蔔價格太貴了，可以轉而選擇吃黃瓜。所以，這在一定程度上會影響到價格，導致蔬菜的價格不得不去迎合消費者對於低價的要求。
好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。
有點意思的事兒
今年十字花科蔬菜價格都很低，白花菜超市賣九毛九，包菜九毛九，青花菜一塊多不到兩塊，農戶收購價就更不用說了，菜場賣的更便宜，大白菜只有幾毛一斤，蘿蔔幾毛。問了一下種菜的，說今年種青花白花菜的都賠錢，種白菜的算上收白菜的人工費可能還賠錢。
至於為什麼會發生這樣的問題，個人感覺還是一個市場供求關係導致的。
應季蔬菜價格
目前上市的十字花科蔬菜都是應季蔬菜，種植起來沒有什麼難度，所以種植的數量就會增加，價格下來就不難理解。
舉個例子，今年春天的一個倒春寒凍傷了大量蘋果花，所以今年蘋果收購價應該是去年的兩倍，也就是供小於求，價格自然上漲。
目前十字花科作物價格低很有可能就是供求關係導致的。
保護地栽培
這一季十字花科蔬菜馬上就結束了，再過一陣上市的要麼是晚熟，要麼是存貨。個人感覺價格會反彈。
直到春季再上市的青花、白花，價格會更好，因為採用保護地栽培的面積會大大減少，價格上漲也是必然。至於高到什麼程度就要看栽培面積。
實際上蔬菜栽培就是一場賭博，賭中今年面積小，就能盈利。
農科小孫說
再次闡述我的觀點，首先今年菜價低到幾分一斤是史無前例的，證明全國蔬菜種植面積過大，主要原因是因為農民種糧食不賺錢，一斤糧食比不上一瓶水的價錢，導致這些年農民對種糧食已經失去信心反而種蔬菜，大家紛紛跟種導致市場供大於求，以至於無人收菜，背後折射出的現象是農民增收困難，三農問題已經到了非常嚴重的地步，如果種糧食稍微能賺點錢，換了任何農民都不會去種菜，大家可能不知道種菜的辛苦，一包花菜籽的價格是黃金的五倍，黃金一克400多，一包花菜籽300粒左右，150元，重量按克不能稱，只能按錢算，然後栽培，抗旱，打藥化肥等等一系列成本算下來居然才5分一斤，熱天抗旱那個不是曬死幾層皮？有的甚至中暑，一頓操作猛如虎，一看價格5分5，種子價格2500，這真是勞動人民的冷笑話，是對農民的尊嚴的輕視與踐踏，何等可笑
非心雲
你好，三農領域創作者謝二先生來回答這個問題。
白菜價格我沒有關注，因為我自家種白菜，不需要買。另外，白菜價格除了那年大雪上揚過，一般都是很低的，這不奇怪。
我最近確實比較關注花菜價格。我家以前種過花菜，我也很喜歡吃。雖然這麼多年沒種花菜，但一直在超市裡買來吃。花菜營養高，口感好，大家應該多吃。
前段時間，我發現花菜價格降到了0.88元/斤，這讓我感到不可思議。以前貴的時候兩三塊一斤，現在不到一塊錢，價格真的是縮水了很多。
沒想到，過了幾天，就再降到0.68元了！這價格，菜農還怎麼過！
前幾天，花菜又掉價了，0.58元！說真的，這樣的價格，印象裡從來沒有過。
這幾天沒去超市，不知道花菜行情，估計也就那樣了吧！
菜賤傷農，菜貴也傷農啊。
謝二先生拉呱
蔬菜價格各個省市不一樣，在我們這個城市大白菜1元1斤，花菜也是1元到1，5元一斤，蘿蔔1元1斤，蔬菜價格可以說挺貴的，因為在北方，每年價格都是這樣的。
要說蔬菜價格最便宜，秋天白菜五毛錢一斤，蘿蔔八毛，東北人秋天買很多的白菜和蘿蔔。
白菜可以醃製酸菜，蘿蔔可以醃製鹹菜，現在我們就可以吃醃製好的酸菜了。
南方蔬菜價格便宜，可以把蔬菜運到北方，除去運輸費用，也能賣到很好的價錢。
聖伯
現在是白菜大量集中上市供大於求所以價格會低，元旦後價格就會走高
自然新疆
白蘿蔔9分錢一斤，你知道嗎？這就是現在我們河南南陽鎮平的境遇，而且還是超市賣的，那你可想而知菜農給超市裡的價格，真的寒心啊，就是因為我們這裡供過於求，一個偏遠的縣城，周邊也沒有大城市，長途運輸不易,輸出根本保質不了多久，很容易壞掉，哎，這就是當地菜農的現實問題，真的很傷心，只有賤賣出去。我們這裡小麥便宜，糧食便宜，地大把，一年包給人家種200元，欲哭無淚，這就是我的家鄉，河南鎮平
水庫旁大仵子
工廠停工，農民回農村，種糧不賺錢，打工沒地方，只好種菜，再貼錢，只能當老賴，山東壽光種菜貼錢又欠貸款最後自殺，有看這個新聞嗎？農民都是累，還有淚，太可憐了，大慈善家你在那裡？
胖哥746
我同意心非雲的看法，種大棚蔬菜也有賠錢。有的農戶因缺乏經驗，缺資金管理不善等等原因導至賠錢。有的種的不對路，信息不靈通，病蟲害等等原因導致賠錢，或下貨時正趕上旺季，或菜販子剋扣菜農也導至菜農賠錢，可嘆菜農也有苦難言。
