在贵阳的最后一餐选择了位于贵阳市中心云岩广场的阿杜炒蟹。阿杜炒蟹云岩广场店的装修一定是年轻人喜欢的样子，各色的灯饰拼凑出品牌文化，既符合年轻人的潮流，又突出了自己的特色，没错，这是一家正值青年又茁壮成长的餐厅，也是一家年轻无极限的餐厅。
据店长介绍，店里每天都会从境外空运大量的青蟹来到贵阳，然后店里会进行严格的筛选，如果遇到不新鲜的螃蟹或者死螃蟹，就会不计成本的统统丢掉，为了保证品牌信誉和食品绝对安全。也正是这样严格的服务理念，让阿杜炒蟹成为贵阳本土最新鲜最时髦的浪尖自主餐饮品牌，而且他们以最原创的黔式炒制技术，特制的香油及辣椒将黔味中的“辣而香”体现到淋漓尽致，刷新世人对黔味海鲜的概念。
为了尽可能多的品尝炒蟹之美味，我们点了一个香辣炒蟹和一个葱油炒蟹，一个螃蟹，经过称重、严格的清洗以及烹饪，香辣口味浓郁的很，葱油口味可以满足不好辣口的客人，葱香四溢，拿起蟹钳放在嘴里漱一下，过瘾极了，而蟹内多肉多汁，入味十足。
香辣基围虾，并非我们在烧烤店见到的那种用签子串起来那般，口感与香辣蟹差不多，但更多油，非常之美味。
外婆烫饭，其实就是上海人的汤泡饭，只是这汤带着浓浓的贵州特色，浓中带香。
特色牛肉卷，这是用签子串起来的串串，夜市必点。
盛夏卷皮，贵州特色的凉拌凉皮，酸辣口，很清爽。
火爆米豆腐，爱米豆腐的人爱到死，而不爱的人恐怕一口都吃不下，因为口感很浓腻，但我是受不了的。
吃了这又辣又油的大餐，喝一碗店里自制的绿豆汤，解辣解暑，真是棒极了。
阿杜炒蟹云岩广场店地址：贵阳市云岩区成都路19号
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