“不卖便宜货，要卖信得过”，这是宏霖食品公司总经理谭晓红多年来经营公司的理念，作为食品行业，她认为食品安全就是一切，只有做好放心食品，大家才会相信她的品牌。
谭晓红，云阳凤鸣陈园村人，现宏霖食品总经理，政协重庆市第五届委员。她回乡创业带动农户增收，从2009年到2011年，陈园村整村完成脱贫。
误打误撞走上创业路
上世纪90年代初，谭晓红那时只有一个单纯的想法，不能像父辈一样过着日晒风吹的苦日子，要外出闯出一条自己的路，于是她来到广东深圳，在厂里打工。一个偶然的机会，她进入一家烧腊店，开始对食品行业有一定的了解，经过多年的经营与学习，她用自己的积蓄开始创业，专做食品。
所谓故土难离、落叶归根，每年回到家乡时，看到从小长大的地方依然贫穷落后，谭晓红心里很不是滋味，她总想着为父老乡亲做一些事情。
2008年，在乡村振兴和扶贫的大环境下，谭晓红毅然决定回到家乡创业，她利用云阳本是农业大县的优势条件，调动农户发展种植、养殖产业，收购这些优质的农特产品，利用自己的食品加工厂加工，然后通过多年来广东建立的成熟的销售渠道为农户卖农副产品，在发展产业的同时带动农户脱贫增收。
艰难啃下“硬骨头”
因为云阳跟沿海城市相比，条件艰苦许多，一切都要从零开始。项目论证、资金筹措、基地发展、厂房建设、设备订购、员工招募、生产管理、市场开拓，每一个环节都融进了太多心血和汗水。
特别是道路问题，因为厂建在贫困村里面，运送货物十分艰难。
再加上当时招收的工人主要是村民，文化水平低，适应能力差，一度陷入了死循环。有问题就要找方法，道路未硬化就只能发动工人用蚂蚁搬家的方式一点一点地搬运货物，没有技术就花钱请广东的技术人才来培训员工。
一夜“消失”了500万
经过一年的建设和准备，09年，调味品加工厂正式试生产成功，谭晓红又陆续开建肉鸡养殖场和肉鸡屠宰及肉制品深加工厂
看似都有条不紊的进行着，2013年，突如其来的冰雹灾害将肉鸡养殖场顷刻间覆灭，直接导致公司经济损失500万元以上，紧随而来的禽流感让公司雪上加霜。在大家陷入绝望时，谭晓红并没有退缩，她组织公司员工生产自救，鼓励大家重拾信心，经过半年的艰苦努力，公司逐渐走出困境。
现在，公司已成为渝东北地区集种植、养殖、加工、研发、销售于一体的现代化农产品加工企业，年加工调味品规模20000吨，年屠宰加工肉鸡规模1000万只，年加工肉制品50000吨,宏霖食品责任有限公司更是被评为市级龙头企业。
从留守妇女到管理人员
在厂里有一位员工，叫甘国燕，当初因为婚姻回到贫困的村里，没有技术、没有文化、没有工作，成了一名留守妇女。谭晓红在了解她家里的情况后，主动召请，为他们一家人提供岗位，免费培训技术。现在，甘国燕的公公在厂里当保安，丈夫在技术岗位，她更是走上了管理岗位。
谭晓红总是说：“有她在厂里我很放心，什么事都不用管”。如今，甘国燕家里早已在凤鸣镇买上了房屋，还有一台轿车，孩子们也能在镇上受到更好的教育资源。
“谭总不光是一个优秀的企业家，而且还会经常到家乡周围家庭困难的农户家，发动企业员工帮助农户销售农产品，是个真真实实有感情、有温度的企业人”甘国燕说道。
所谓达则济天下，谭晓红一直把带动家乡发展作为己任，接下来，她准备帮助市级深度贫困镇——泥溪镇。她将利用自己公司完善的深加工、销售渠道，收购泥溪黑木耳、羊肚菌等特色农特产品，然后利用工厂进行食品加工，再销售到全国各地，让大家知道云阳有这么好的农产品，增加云阳农产品知名度，助力农户销售农产品。
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