阿宽不会做饭
男朋友每天在上班，我在家，于是每天做饭就成了我最重要的事，虽然不太会做饭，只会做那么几样，但还是会尽自己最大的努力做好。两个人的饭，我经常要用一个多小时才能做完。我想做的好吃，好吃，再好吃。夏天，做好以后，提前把饭盛出来放着，他吃的时候就不会太烫。每天都会等着他下班来一起吃饭。看着他把所有饭菜都吃完，真的很有满足感，也是对我很大的鼓励。原来每天给喜欢的人做饭是件很幸福的事。
是娱也是乐
1.每个月伙食费下来了
2.每个月按时下班了
3.每个月体重没有波动了
4.会问菜价格了
5.知道吃什么健康了
6.中午吃饭早了
7.想吃啥吃啥，随自己了
8.减肥减不下去了。。。
9.买啥菜都能做了，不用菜谱
10.附上我昨晚跟今天中午吃的菜
锋利的棉花糖
坚持独居也做菜。所以买了冰箱。
早餐，如果有隔夜饭，就是睡前我就炒好，并打好豆浆。第二天可以睡懒觉。夏天太热，早上还得洗澡。
如果有隔夜菜，第二天开火煮面后才洗漱。
早餐想要有鸡蛋，但是没有时间等，要么煎蛋很快熟。要么昨晚就煮。用小锅。只煮三分钟。水没过鸡蛋盖到第二天就熟了。脚骨折的一百天里，不方便动的我就这样煮蛋。
中餐吃食堂，快速，新鲜，健康。
晚餐。中午就在超市买好晚上的肉和菜回家冻起来。比晚上买新鲜。虽然我住郊区，好在超市近，不费时，当饭后消食。晚餐曾经荤，素，汤，粥都有，但是吃的很撑
后来就基本上是荤素搭配炒一个菜就好了。即使没有青菜。在下一餐可以做个青菜汤或者炒油菜。再不然食堂吃青菜。肉和饭一定要有。不然容易饿。
一周可以煲一次鸡汤或者排骨汤。吃不完冻起来。也可以煮面。筒骨可以煮粥。或者夜宵喜欢哪家的宵夜螺狮粉或者螺狮。可以多拿汤留第二天早上煮面。
一下是我每一餐的菜。配菜都必不可少。剩下的配菜用宜家的保鲜盒装着。宜家有一个二十多块得17个保鲜盒的。很多人不知道怎么用那些小小的盒子其实可以装用不完的配菜。去超市买菜，是因为买得少也可以。有一次我只买了三个辣椒。称不了。所以多买一点点或者多切一点点可以放保鲜盒。不然每次只切一点。时间久了就懒得切懒得买了。 没有配菜的家常菜不好吃
美食挺好
4个感受：1、满足；2、好累；3、瘦了；4、厨艺变好了。
作为一名朝九晚五的上班族，同时身为一名佛系的不称职的营养师，对于食物要求不高，就希望正餐中有肉有素有杂粮，少油少盐多蔬菜。但是无论是外卖还是出去就餐，似乎都达不到这些要求。所以才萌生了自己做饭的念头。
今年年初正常上班后，80%的时间都是自己做饭，包括早餐、中餐、晚餐。
早餐：
我一向准备的简单，主食+牛奶+鸡蛋+水果（随身携带，早餐没吃饱就继续吃），主食经常变换，其余两项雷打不动。
主食：燕麦、玉米、红薯、紫薯、吐司、鸡蛋饼等等。
午餐：
午餐我一般前一天晚上准备。这里就涉及到隔夜菜的问题了，隔夜菜没有想象中的那么可怕。蔬菜中硝酸盐较多（新鲜蔬菜也有），在存放过程中因为细菌的活动，可能转变成有毒的亚硝酸盐。但是，虽说在冰箱中放一夜，这种亚硝酸盐的量还远远到不了食物中毒的程度。我晚上7点钟准备完第二天的午餐，立即放冰箱储存，在饭盒中形成真空的环境，细菌难以生存，这样就不怕因为细菌活动，导致亚硝酸盐活动量增加的问题了。
此外，根茎类、菌菇类蔬菜相对绿叶类蔬菜来说，硝酸盐的含量要低一些，所以我会尽量根据季节变化选择根茎类蔬菜。如，豆角、茭白、芹菜梗、茄子、冬瓜、西葫芦、萝卜、香菇、蘑菇、杏鲍菇等。
晚餐：
晚餐蔬菜会选择绿叶菜类，再给自己准备一份肉或者虾、鱼，一份杂粮饭就齐活了。
每周周末也会选个餐厅吃顿大餐，不然每天吃自己做的饭也会觉得很乏味！
这样坚持一个星期、两个星期，觉得没啥，也许觉得还挺有意思的，但是能坚持几个月的人就少了。辛苦工作一天回家，还要先去菜市场买菜，想着是吃胡萝卜呢还是吃金针菇呢，颇费脑筋。肚子饿的咕咕叫，回到家都没空休息一下，赶快洗菜、择菜，炒菜，等菜熟了一个小时过去了，才能有空坐下来吃饭。吃完饭，还需要收拾，洗碗、洗锅、收拾灶台，这才算完事。
而如果选择外卖或者在外面就餐，只需要动动手、动动脚、动动口就完成了，哪有那么多盆盆罐罐需要准备、清洗，所以多少人放弃了自己做饭的念头。
鱼与熊掌往往不可兼得，受得了这份辛苦，那么必然会有回报。最开心的莫过于室友吃着我做的饭三周瘦了7斤（体重基数比我大，BMI为25），而我这个BMI只有18.5（低于18.5为消瘦）的人这半年来也瘦了4斤，现在体重只有83斤。同时据我室友反应，她感觉皮肤变好了，这有可能是主观感受，但是多吃蔬菜有利于皮肤健康是有研究证据的。
- 再就是有一种满足感。这是自我价值得到实现的一种感觉，就如同女儿穿着自己亲手做的衣服一样的那种感觉。
- 没出校门前，都是父母手心里的宝，哪里做过饭啊，碗都很少洗。但是如今，系上围裙，拿上锅铲俨然一副大厨的样子，厨艺日益精进。
谁不希望衣来伸手、饭来张口，可惜没有大小姐的命。自己不勤快点每天动手做饭，难道要等着外卖慢慢来腐蚀我的灵魂和身体啊！
小小瑜说营养
作为一个独居的姑娘，本人深有体会，有利有弊咯
利：
1，一个人想吃什么菜，就买什么菜，不用凑合别人，自己爱吃的，想吃多少吃多少，爽!
2，自己做出来的菜，特别是好吃的时候，成就感、满足感是大大的好!拍个照，发个圈，一波赞来袭!
3，平时放假，做饭可以打发时间，对于我这种单身狗来说，当然是没有约会啦!有对象当我没说
4，可以锻炼厨艺，又多了一项实用技能，杠杠的!
弊：
1，一个人的菜分量不好决定，吃不完，浪费，是常有的事。
2，平时要上班，做饭会占去一部分时间，时间变紧促了
3，偶尔的孤独感，有些恋家的人会觉得一家人就要整整齐齐的
4，对于我来说，最不高兴的事是要!洗!碗!
当然，保持好乐观心态很重要，做饭是一件正能量的事，劳动最光荣。
司徒家的玉
我是非常喜欢做饭的，自己做饭很充实、很满足的感受吧！看着家人、朋友喜欢吃自己做的饭，又是非常享受，非常快乐的！
不是一开始就喜欢做饭，或是天生就会做饭，也算是一种机缘巧合吧！曾经管理过几年单位食堂，有员工餐、客餐和订餐，需要和厨师一同确定菜单，客餐还要考虑客人从哪来，有什么习惯等，然后制定采购计划、实施采购。
刚好那段时间总在外面吃饭，也想换换口味，常常向师傅请教一点，回家实践一点，孰能生巧，举一反三，现在自己也能做一些新菜，或是改良一些菜品，过年过节时，做一桌家宴游刃有余。
比较擅长做包子、饺子、馒头、饼，拿手菜是酱牛肉、清蒸鱼、糖醋排骨、小鸡炖蘑菇、炖鱼、凉菜、小炒等……
我的追求是希望中餐也能像西餐一样，每次的口味能够一致或接近一致。所以我的厨房里备有电子秤，把各种主辅料都进行称量。
现在每天在家做一到两餐，早餐简单一点，晚餐一、两道菜，周末一般做包子或饺子。家庭聚会时多做几道菜，家人高兴，我也开心，累点也是值得的！
自己做饭最大的好处，是把健康控制在自己手里，购买好的食材，控制油盐的用量，按自己的口味用料，吃的特别舒心。
身体是自己的，生活是自己的，每天都过得美美的！
看一看我做的一些饭菜。
👇早餐
👇晚餐
👇周末餐
👇家庭聚餐 
👇常做的一些菜品
诺兰科技
自己做饭是一件幸福感超强，超级有满足感的事情！
其实小递超级懒，但是自从自己做饭之后感觉整个人都健康幸福了起来。其实自己做饭还可以分为两类，一类是日常快手饭，一类是仪式感饭菜。
日常快手饭是保证自己整天的元气满满。小递每天晚上睡前，都会把第二天的要用到的食材准备好。最简单的就是睡前淘好米，放入电饭锅一键预约，要多方便有多方便。为了保持新鲜感，小递君还专门买了20天不重样的那种杂粮粥，一整天的元气满满从一碗热气腾腾的粥开始。除此之外，每天早上煎个鸡蛋，煮个玉米、紫薯等等，都是健康快手又有营养的早餐！晚上给自己炒一盘西蓝花，西红柿鸡蛋，煎个牛排。其实都没有占用很多时间，而且吃到自己做的饭菜，热乎乎美滋滋，幸福感超强。
还有一种是做饭的仪式感。小递每周至少会给自己做一道好吃又好看的菜或者研究一下烘焙。这就需要有一定的时间来研究食物摆盘、色彩搭配和口感啦，而且有时候在路上看到了超级想吃的饭菜，回家都可以自己研究起来，吃到自己做的超好吃的风味小吃，感觉自己铺张开就可以马上开个小店赚钱了。像什么绝味鸭脖，黄焖鸡，奶茶等等。只要你想吃的，没有自己研究不出来的。
自己都做饭的那种幸福感，只有长期做饭后，才能有亲身体会这其中的感觉。
山东原产递
作为个打工一族，又有个小家庭没那么多闲余的钱上饭店或卖外卖；为了身体的健康，亦为了节俭开支；每天早上六点半左右起床煮早餐，因为赶时间多数以煮粥、下面条和米粉为主；因为多数出远程干活，要买好中午干活工地煮的菜和晚上的菜。吃完早餐又要洗餐具，然后怱怱出门干活；到了中午也是赶时间，一般都是瘦猪肉和一些配菜炒，吃饱又洗净餐具睡下午觉。到晚上收工回来，就又洗菜切菜等等什么家务工都是自已做，每天都这样重复这样的生活。
这样的生活对于打工一族来讲，是辛苦与无奈的，有开心亦有烦恼，从不会做菜到做的菜被家人一扫而空，虽然比不上厨师；但那种满足感让自己很舒服；但全部要自己亲力亲为又感到很辛苦，很不满；
现在我晚上回来就布置家人分工合作，孩子洗菜洗餐具，伙计切肉端菜，我负责煮菜，这样既减轻我的工作量，没那么多怨气，孩子也学会做力所能及的事，夫妻之间也可以在煮菜时交流下感情。
我认为煮饭不是一个人的事，全家动员，可以减少些茅盾的产生，也促进家庭的和谐。不知你们是不是这样认为的呢？
葡萄143504209
我觉得做饭是一种享受！现在这个时代，每个家庭里面都会有一个人是会做饭的！而且会把做饭当成一种享受的！尤其是，当你做好饭，儿女家人很用心的吃你做的饭，同时夸你做饭好吃的时候，你会感到特别开心，特别有成就感！这就是生活中每个人的心理感受！
珊珊来了91
这要看你是否喜欢做饭，你要是打做饭当享受，呢你回获得开心 满足 家庭的幸福感还有情操的提高。否则就相反各种难受或痛苦或烦躁，影响自己心情的同时也会转嫁到家人身上，一连串的反应。所以摆正心态做家务，可以一个人做饭，另一个人洗碗，你擦桌子，她扫地，聊聊我我的就过去了，如果感觉对方心情不好了，就过去逗逗她，陪她一起做饭聊天，都很幸福的。
