依黛
如果要完全按照人家中華小當家的步驟來做菜吃,可行性,無限接近於零!!
以為即便是一道簡簡單單的麻婆豆腐,他們也恨不得給你做出來100種做法,還要結合特殊傳統工藝,中華武術等等吧。
想要克隆那些神級別菜品,那無疑是痴人說夢了。
人家的刀功,各個都是國宴大師級別的存在,普通人肯定切不出來可以在水上漂浮的豆腐絲…我也就是看過舌尖上的中國!!才相信了。
原來真的有可以切肉眼幾乎不可見的絲…
這種功夫絕對是很難練成地。
至於說飯菜外形的還原度,幾乎就可以說不存在了
動畫世界的飯菜可以做到極致的完美,但是現實世界就不行了,有各種各樣的因素做干擾,輕易沒法克隆。
火候的把握,造型等等,都是極其困難的工藝
這麼一說,雕花之類的東西,反而顯的很簡單了。
最後再說口味…吃了能讓人身心愉悅的飯菜,我是聞所未聞、見所未見了…克隆難度肯定是1萬分…
靈魂的魚躍+瞬間滿戰鬥力的飯菜。說飯菜是有什麼魔力地。這東西你怎麼克隆
真以為大家做的都是麻婆豆腐,就叫做克隆了?差遠了
好了,感謝大家的閱讀,記得文末點贊關注!
漫控村
《中華小當家》這部動畫片可以說是很多動漫迷童年的回憶,也是美食題材漫畫的鼻祖之一。動漫中,對於美食的特效做的比較多,比如說一上菜就發光發亮,香氣四溢。那麼按照這部動畫片的做菜步驟,有哪些菜可以在現實中做出來呢?
1.青椒肉絲:在動漫中第五集,小當家和阿Q聯手作出了青椒肉絲這道菜,結果很受大家歡迎。其實現實中這道菜在各大飯館裡都有,可以說是很普通的菜,吃起來味道也很好。
2.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一,屬於川菜。主要原料為豆腐,肉末,辣椒和花椒等,這道菜突出了“川菜”麻辣的特點,其口味獨特,口感順滑,深得大家喜愛,這道菜很受大家歡迎,也是宴席必點的菜品之一。
3.彩虹粥:這碗粥是小當家為了給翡翠館一家人解毒,而做的粥。其材料除了小米之外,還有綠豆、南瓜、紅菜、松果等。我們現實生活中,經常能吃到南瓜粥,綠豆粥。所以做出這碗粥並不困難。
4.蛋炒飯:在動漫中,小當家為了拯救四郎而做的蛋炒飯,其材料除了雞蛋和蔥花,還放了酸梅,可以勾起人的食慾。說到蛋炒飯,生活中大家都會做這道料理,如果在炒飯中放點酸梅,輕而易舉。
5.三蛋燒麥:這是三種蛋料理做出的燒麥,分別是鴨蛋、雞蛋、螃蟹蛋。但是現實中也有人做出這種料理。網上也有這種料理的製作步驟,大家可以學做試試。
其他的料理,比如黃金開口笑、升龍水餃等現實中都可以做的出來。歡迎大家一起來補充。
柯南AP4869
首先,問題是可行性有多少?
如果是好吃+好看,可行性:50%
如果是單單的還原外觀,可行性:80%
以下開始舉例~~~~目前我還原過的菜,簡單舉例幾個說一下味道和外觀度,打個分,(還原度,味道)也給自己總結一下~自我總結,勿噴~另外啊…我不是廚師,我只是個愛好者,也感謝經常給我評論的廚師小夥伴,一直給我專業的建議,還是一些美食達人,給的意見也是很中肯!謝謝!
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黃金開口笑
黃金開口笑 還原度7 味道8
【還原度】因為包好以後,放了一會會,馬上外面的表皮就幹了,而且有一些小疙瘩,口子劃開以後下油鍋炸,表皮的小疙瘩瞬間變成一個個小鼓包,導致整個東西炸好像蛤蟆精在笑……
【味道】皮有點厚,如果皮薄的話,簡直完美,粉絲調味後,我加了一個濃湯寶,因為懶,味道已經很香濃了,用的又是一塊比較好的牛排,整個按照原片操作,最終還原出來,熱的時候吃還是很香的!
彈跳甲魚湯
彈跳甲魚湯 還原度8 味道4
【還原度】這道菜還原度我還是比較自信的,甲魚凍凍上了,而且我特地換了2部公交,去了水果批發市場才找到了這個日本的網紋瓜,真的是貴,一般水果店還沒有,圓圓的和漫畫裡面一樣~
【味道】講到味道,我的天,我這是第一次處理甲魚,有些傻,甲魚沒有去油去膜,導致甲魚特別的腥!!!另外放了酸梅,為了讓他凍上,還超市買了酸梅味道的軟糖。最終做好,又酸又腥,吃一口雞皮疙瘩都起來了……
陽泉酒家煎餃
陽泉酒家煎餃 還原度9 味道8
【還原度】因為就是餃子,外形問題不大,關鍵是步驟,都是嚴格按照動漫的走了,山藥蒸好攪碎和皮,大骨熬湯,豬油切塊浸辣油,等,最終呈現出來,很棒了~
【味道】講真,山藥大約是量的關係,最終沒有吃出有什麼不同,倒是豬骨湯和豬油,讓最終的味道變的不錯,用的餡是白菜豬肉,比較傳統的。總之整體,這道菜可以算是最好了!
其他的我還原的烏雞飯啊,黃金炒飯,彗星炒飯,銀河面有興趣歡迎去主頁看看~~
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總結一下總結一下~
小當家系列如果是做外形一樣 ,不講究味道,80%是可以實現的,20%是那些很誇張的,當然那個光啊什麼的,拿個探照燈解決一下~~或者用AE直接做特效光~~
比如大宇宙燒麥啊,鍋巴料理啊~~
關鍵是做好以後的味道,是我想追求的!哈哈哈哈!如果還原的一毛一樣,還要味道好,我覺得就很難了!
繼續更新,繼續努力還原~~~謝謝各位~
美食測試官
相信《中華小當家》也是許多人童年的回憶,蝸殼君小時候在家看這部動漫的時候,口水流啊流,也不懂做個菜為什麼可以有那麼多特技,後來者《食戟之靈》也是完美的傳承了前輩的特技、和爆衣兩大賣點。
漫中的男主“小當家”也屬於那種非常有創意、腦洞奇大的那種人,從來都不走尋常路,比如灌腸裡塞麻花辮增加口感,甲魚湯熬成凍等等。就算是拿到現實中很不合理,但在他的主角光環和特技下也顯得不重要了,最後看著評委一臉吃了椿Y的樣子,就滿足了吧。
其實當年“小當家”的經典菜,肯定有人嘗試還原過吧,見過神還原版本嗎?這次就來開一下眼界吧。
黃金炒飯
“黃金炒飯”就是隻用蛋黃炒的飯,還需要把雞蛋蛋清和蛋黃分離,才能體現它的“黃”,蛋還必須和蛋充分融合,緊緊的包裹著飯粒才能有這種完整感。
魔幻麻婆豆腐
麻婆豆腐是很著名的川菜大家都知道,但是想要色、香、味都兼顧是相當不容易的,而且在動漫中還提到了“酥”這個特點,那他的這個牛逼的很酥的絞肉到底是什麼捏??
不得不說大佬們的廚藝也是業界巔峰了吧,色香味一應俱全,而且看起來更加的有食慾,相信味道也不用多說。
升龍餃子
感覺還原品的才是珍品啊,比動畫裡面的還有驚豔、有木有,真的像一條龍一樣,不知道這位大佬用了多少心血才把這個餃子還原出來,如果拿出來賣可能可以賣到天價吧,可惡的有錢人。
小宇宙燒麥
雖然尺寸沒有那麼大,但是外形上已經神還原了吧,而且還得到了優化,本身這個燒麥就很不科學,這麼大個燒麥是怎麼蒸熟的呢,而且吃的時候吃了皮就只有吃餡,就跟單吃餃子餡一樣,感覺不怎麼好啊。
蝸殼在哪
作為美食題材動漫的鼻祖之一,21年前《中華小當家》為許多觀眾呈現出“中華料理”文化的博大精深,而且也給許多90後的小觀眾們留下了深刻的印象。
對於當時看這部動畫的觀眾而言,所有的注意力只會被那些“色香味俱全”的美食深深吸引,對於吃貨而言更是口水直流三千尺,而對於行動派更是看完必學,但每一次的嘗試都是以失敗而告終,這時內心中便會產生一種疑問“小當家的菜真的現實嗎?”
如今,早已成家立業的90後們,應該早已掌握了些許的廚藝,會炒製出一兩道拿手好菜,而對於童年時期的疑問,也隨著自己下廚的次數逐漸增多和積累的經驗得出了滿意的答案。
接下來,我就將《中華小當家》裡面可以在家“實現”的菜列出幾道來:
黃金炒飯
首先要說的是,現實中的“黃金炒飯”並不會發出金燦燦閃瞎雙眼的光芒,更加不會在揭開蓋子的一剎那發出直衝雲霄的熱氣,但無論是蛋黃色的炒飯還是調味都是現實中絕對能夠呈現的,不過一盤看似普通的炒飯卻很考驗廚藝功夫。
麻婆豆腐
作為四川傳統名菜之一的“麻婆豆腐”,現實中的確能夠將其呈現出來,但是根據製作者所處地域的不同,材料也各不相同,味道自然也存在著差異,但如果真的在四川或者臨近的省會城市,那麼材料方面自然是不用擔心的,唯一需要考慮的就是那個所謂的“脆脆的肉”要怎樣實現,畢竟現實中做出來的麻婆豆腐都用的肉沫。
魚香肉絲
這麼說吧,如果將魚香肉絲當做家常菜來做的確沒什麼可以挑剔的,只要根據個人的能力做就行了,但是若要追求專業追求美味的話,那麼就真的要考一考刀工了,青椒絲、木耳絲、肉這些都是要粗細均勻的,而且火候真的要掌握好,不然肉的口感會受到極大的影響,但回過頭說,按照家常菜的角度還是可以實現的很好的。
關於實現不了的那些菜&吐槽
而相比這些可以實現的菜樣,像“升龍餃子”這種看似很神奇的麵食很難讓它與動畫一樣可以站立,作為普通的造型蒸餃還是蠻不錯的,而“銀河面”黑乎乎一大碗……滿腦子都是“黑暗料理”四個字,而且吃一口真的懷疑人生!
還記得小當家的那隻豆芽做的“鳳凰水晶”嗎?在家裡若是不用幾管502,真的沒法做出那麼完美的造型,鬆垮垮的跟落湯雞一樣。
其實最想吐槽的應該是“黃金開口笑”,費勁弄好的牛肉塊、揉好的面和費心卷好的粉絲,將三樣東西按動畫裡的步驟放好,小心翼翼的將它放入油鍋撈起來後……我跟它大眼對小眼的盯了半分鐘,它一點想笑的意思都沒有!
陽光菌的動漫世界
😂我試過黃金蛋炒飯做不出來,把整個蛋和飯涼拌在一起炒出來的飯根本就是白色的……一點都不黃金哈哈哈但是真的很好吃又簡單……如果把蛋清去了直接用蛋黃雖然是黃色但是沒有全蛋的好吃
Leozdf
看過一個大哥視頻,他就在現實復原了小當家裡面的菜品,並親自試吃了,記得好像是黑暗料理比拼裡小當家這邊做的那個果凍湯讓大哥直接吐了,實在下不去口,其餘有點還行
隨機取名可以不
參考抖音“中華小白兔呀”!抖音號14509247
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骨灰何
可行性基本百分70,在果趣網上,已經有達人還原出來14道菜左右,,,,但是你要發光的特效,這是不可能的。
如果以最後做出來的實際效果出發,可行性低到百分之20,好多東西實際做出來味道相當怪異,,,
這可能就是所謂的加特效
pbq8888
你照著《網球王子》打網球 可行性是多少?