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大家都知道，香椿木其實就是香椿樹，小時候大人們經常去摘香椿芽下來，那味道真的太香了。那麼，香椿芽能吃，香椿樹都有哪些作用呢？今天我們來聊聊香椿木。
香椿木，又稱“辟邪木”，在民間號稱“百木之王”，我們大多數人只知道它產香椿芽，卻不知道香椿木到底有啥用。
第一個就是產香椿芽了。這個不用多說，只要是農村人基本上都吃過香椿芽吧？無論是涼拌還是炒來吃都非常香。當然，有的地方會把香椿芽曬乾，最後用來炒臘肉吃，那感覺真的非常爽。
第二個就是做傢俱了。香椿木也是一種優質的木材，它生長時間越長，材質的顏色越深，溼材略有香氣，號稱 “中國桃花心木”。香椿木木質鬆軟，紋理稍顯粗大，是比較上等的木材，在北方僅次於核桃木，明清時期常用於製作櫃、供桌、條案等類的傢俱。而且香椿木材質強度適中，非常耐腐蝕，可避蟲，因為採食香椿抑制了它的生長，所以顯得比較珍貴。
第三個就是入藥了。據《本草綱目》記載，葉、幹、皮、根全都是寶，能驅蟲防病，號稱樹中之王，賽過紅木，與人朝夕相處，有益人體健康。中醫上講，香椿苦、澀、平，入肝、胃、腎經，具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲、澀血止痢、止崩的功效，能治療久瀉久痢、瘡瘍、脫髮、目赤、肺熱咳嗽、疥癩等病症。
第四個就是辟邪了！香椿木又叫辟邪木，香椿木在古時候被視為靈木,說是可以吸收和聚集天地靈氣，放在家裡能興家旺業。
第五個就是蓋房子了。以前的時候，農民家裡修房子一定會用到香椿木，因為它質地堅韌，紋理通直，而且防蟲防潮，是建房的好東西。
其實，農村除了香椿外還有臭椿，兩個的區別就是一個開花結果（臭椿）一個不開花結果（香椿），但是很多人不知道怎麼區分。而且，食用香椿也有禁忌，這東西是發物，吃了容易舊疾復發（我每次吃完這東西牙痛就會犯一次），可要注意了！
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村官小焦
農村常見的香椿木，在民間被稱為“百木之王”。是一種非常優質的木材!由於我們這邊是傢俱之鄉，其實用香椿木製作的傢俱是比較貴的！下面就簡單聊一下關於這方面的話題，僅供參考：
一、製作實木傢俱
由於香椿木材質地堅韌，紋路細膩美觀，並且具有一定的色澤，而且非常耐腐蝕，也可以防蟲蛀，是製作傢俱的重要木材。一般可用於製作桌椅、木桶、櫥櫃、木床、沙發等等。
由於香椿木被稱為百木王，一些老人或傳統的人會認為，香椿木傢俱可以吸收天地間的靈氣，如果擺放在家裡，具有家興業旺的寓意!也因此，香椿木傢俱一般廣受歡迎，價格上也就稍貴了！
不過，香椿木的木材直徑比較小，會在加工上有一定難度，所以說一般製作的傢俱都是小型化的，例如我們這邊主要是製作椅子。
二、製作香椿木手串香椿木也被稱為“中國桃花心木”，甚至可以和上等紅木相媲美。另外，香椿木也被稱為“辟邪木”，就會被人們製作成手串，用於這方面的寓意!
三、香椿木也可以製作工業品
香椿木具有很強的耐腐蝕性，據相關研究，即便把香椿木埋到地下，就算曆經百年也不會變成朽木!
另外，香椿木也可以防水、防潮以及遇水不變形等優勢，因此也是種植高檔雕刻品、鐘錶、琴盒、筆筒、保健藥品的理想材料。
四、香椿木也可以製作柺杖對於過去的老人，一般就會因地制宜，會將柺杖做的千姿百態，其中就可以看到香椿木龍頭柺杖等等。在一些集市上，一根香椿木的柺杖可以賣到25元以上，而香椿木擀麵杖也得15元左右。
其實對於一些小型的木質用品，很多都可以用香椿木製作的！
龍百曉生
在農村家家戶戶都醃製鹹菜，有人會問，鹹菜跟香椿木有何關係？還是有些關係的。原因是這樣的：
農村人的鹹菜甕旁邊大多放著一根香椿木。可能很多人不知道這是用來做啥用的，那我告訴你，這根香椿木是用來攪拌醃製的鹹菜用的。因為需要醃製的蘿蔔和鹽放進翁裡，過一段時間以後，需要按時上下翻騰。當然也可以用別的木棍，之所以用香椿木，還真是有它特別的用處。
住農村的人們都把醃製鹹菜的缸或翁放在院子裡，而過去農村的院子大多是露天的，這樣難免會落進去雨水，而只要有了雨水鹹菜就會容易生蛆，用香椿木攪拌不但能夠減少生蛆，且醃製出來的鹹菜青脆味道好。 
農村人蓋房子有個講究，一定要在房樑上或者別的地方，用上根香椿木，因為農村流傳著香椿木辟邪的傳說。即使現在買樓房，人們也還是很在意，一般都會在裝修的時候，或多或少的儘量用到香椿木。
香椿木生長緩慢，花紋很漂亮，現如今，有很多人直接用了香椿木做傢俱，沉甸甸的香椿木做傢俱，感覺大氣有檔次。也有的有心人，用香椿木雕刻成花瓶，打磨出來以後也是非常漂亮，摸上去手感特別細膩光滑。
小十六123
香椿樹在農村很常見，人們常在初春的時候採食它的嫩葉，但香椿的價值遠不止這些，它的根、葉、皮具有藥用價值，具有祛溼止血、消炎鎮痛的功效。嫩葉具有食用價值，其樹幹也是一種優質的木材。
小時候，家裡院子裡就栽有一棵十幾年樹齡的香椿樹，樹幹筆直挺拔，通過皸裂的樹皮隱約地能看到泛紅的木材。香椿木在民間有一定的地位，源於它有“辟邪”一說，過去香椿木作房梁是再好不過的了，若是沒有香椿木很少不足以做梁，一塊很小的香椿木作為木榫也能起到一定的心理安慰，希望通過香椿來木辟邪、祈福。
香椿木雖不如檀木、梨花木那般名貴，但其紋理、材質、光澤、氣味等也是具有高檔木材的潛質，可與國際上比較出名的桃花心木齊名，被譽為“中國桃花心木”。香椿木顏色泛紅、密度高、耐蟲蛀、不易腐爛、遇水不易變形，出來製作成傢俱外，還常用於製作船、槳、櫓等船上用品。
香椿屬下的其他樹種也很名貴，例如毛紅椿、紅椿都是國家級二級保護樹種，材質花紋優美，用於製作各種高檔傢俱、手串等木質工藝品。
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農村常見的香椿木有什麼用途？香椿木在很多農村都經常看到，很多人都應該吃過香木的嫩葉芽，香醇芽，它是一種口味獨特而且營養豐富的食品。除了香椿芽的用途，現在我們主要來說說香椿木這種木材。
香椿木木質非常強度適中，且木材色澤紅潤，它即能防腐又能防蛀蟲。在傢俱市場上很受歡迎，被視為一種高檔傢俱以及工藝品的上等木材。在我們以前農村，幾乎每家每戶的人們在建造房子是都會使用上一兩根香椿木，香椿木一直以來被視為一種靈木。迷信說法認為家中有一香椿木可以興旺家業。
香椿木樹皮、樹根、果實、葉子等都可以入藥，可以具有很高的藥用價值，香椿具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲、澀血止痢、止崩的功效，人們因此常用它來治療
瘡瘍、脫髮、目赤、肺熱咳嗽等病症，而且在治療久瀉久痢、痔便血、崩漏帶下、治瘡癬等方面療效也非常好。
香椿木又“辟邪木”，在民間還稱“百木之王”的稱號。很多時候由於人們都習慣採摘香椿木的葉芽來食用，從而抑制了香椿木的生長，市場上真正成材的香椿木非常少，但是它獨特的木材特性，耐腐蝕、抗蛀蟲、木材紅潤美觀等，因此價格昂貴，它也因此成為了傢俱市場上高端木材。
鄉村波比
香椿|Toona sinensis ，為楝科香椿屬植物。
香椿木材色澤為橘褐色而帶紅色條紋，質地堅硬，耐腐蝕，為製造傢俱、裝飾品乃至造船的良好木材。
很多人對香椿與臭椿的區別不明，錯把臭椿當做香椿或把香椿當做臭椿，這裡從葉、花、果三個角度清晰圖解香椿和臭椿的區別，一目瞭然左為香椿，右為臭椿。香椿偶數羽狀複葉具很多細鋸齒，臭椿奇數羽狀複葉僅小葉基部具一兩個粗鋸齒。香椿臭椿均為圓錐花序，香椿花白色，臭椿花黃綠色。香椿蒴果，臭椿翅果。
中文名：香椿（中國植物誌-中文官方名）、椿、紅椿（內蒙古）、椿甜樹（四川、湖北）、椿芽樹（四川）、毛椿（雲南）。
拉丁學名解釋：Toona：香椿屬[(印度)tun一種植物名]楝科；sinensis：中國的。[引自《植物學名解釋》]
徐奇
農村常見的香椿木有什麼用途？
香椿木也就是很多人愛吃的“樹上蔬菜”香椿的木材，在農村裡誰家裡如果有一棵香椿樹，那可不得了啊。一來是有香椿可吃，就算不吃拿去集市上銷售，價格也是不低的。二來香椿木在農村可是個寶，尤其是老一輩人，對於香椿木更是有著特殊的情感。
前些年，農夫家的老房子拆掉了。農村裡長大的都知道，以前的房子都是磚瓦結構的，其中就有很多的房梁。由於年數比較久了，大多數的房梁都生蟲，或者是腐爛了，所以都當柴火燒掉了，但是有一根房梁，爸爸卻視如珍寶。他說這個是香椿木，是很好的木材，留著以後會有大用途。
香椿木在民間是尤為珍貴的，在古代它還被稱之為“辟邪木”，在民間也有著“百木之王”的美譽，由此可見大家對其的喜愛程度。很多人應該都見過香椿樹，基本上香椿樹都不大，很難見到碗口粗大的香椿樹。其實這樣也不難理解，因為我們常常把香椿樹的嫩莖葉採摘下來吃，這樣自然就抑制了其生長。也是因為這個原因，香椿木成材不容易，所以才尤為珍貴。
在民間，香椿木素有“中國桃花心木”的稱號，其木材強度適中，關鍵一點是非常耐腐蝕，也可避蟲子，聞起來有一種淡雅的清香，是製作高檔傢俱及工藝品的上好木材。在古代它還是鎮宅木，在家中如果放有一根香椿木，老人們都相信能興家旺業。在農村裡，老百姓對香椿木的喜愛程度甚至要超過紅木。
當然了除了可以用來鎮宅，做傢俱以外，香椿木還有很高的藥用價值的。在李時珍的醫學著作《本草綱目》中就記載了，香椿樹的皮、根、果都是可以入藥的，其中葉、幹、皮、根入藥均有驅蟲防病的功效，並且如果和人朝夕相處的話，還有益於人體的健康。
在農村裡用木材製作傢俱的少了，但是在國際市場上，香椿木卻是備受青睞的，用它製作而成的傢俱、鐘錶都是很有市場的。而近些年隨著養生保健意識的提升，用香椿木為原材料製作而成的保健用品，因為其美觀而不失奢華，簡約而不失大氣，也是廣受歡迎。 你還知道香椿木的哪些功效及用途呢？
農夫也瘋狂
農村常見的香椿木有什麼用途？如要細說起來，它的用途可大了，據說它被稱為“中國桃花心木”，不但辟邪吉祥，還有多種藥用功效呢。
香椿樹，在民間被稱為“樹中之王”，它木材堅硬、色澤紅潤、能防腐、防蟲蛀，其木質價值與耐用程度，甚至賽過大名鼎鼎的“紅木”，由於香椿木質地堅韌耐用，紋理通直有規則，花紋清秀而美觀，刨面光亮潤滑，氣味芳香，所以其材質、花紋和色澤，都是木材中的上乘之物，所以它素有“中國桃花心木”的稱號，是製作高檔傢俬及精美工藝品的上好的木材，可用來製作家居、傢俱、鐘錶、實用用品、工藝品、保健用品等多種實用之物。
傳說，香椿樹在成長的過程中能吸收和聚集天地之間的靈氣，又是名副其實的長壽之樹，因而在古時被視為一種“靈木”，將其栽種在家裡，或將其木放在家中，能使興家旺業，使子孫後代興旺發達。所以，它又被人們稱為“平安樹”、“長壽樹”“吉祥樹”、“辟邪木”“發財樹”等的“百木之王”。
香椿樹，不但是一種優質的木材，而且還有著特異的芳香所味。它的氣幹密度很高，所以生長的時間越長，材質的顏色就越深，溼材的香氣也就越濃郁。當然，木質也就越上乘，實用價值也就也越高。傳說，“八仙過海”之中的神仙“呂洞賓”，在單州賽仙台謫居的時候，就常以香椿木為枕頭，而修煉成仙啦。所以，用
香椿木製作的傢俬用品，也就顯得尤為珍貴。被稱為“樹上蔬菜”的、我們在春季裡才能吃到的是“香椿芽”，就是在這種香椿樹，採摘的。香椿芽是時令名品，每年春天開始長出，葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如翡翠般嬌豔可愛，含香椿素等揮發性芳香族有機物，其香味濃郁，是一種口味獨特，可健脾開胃，增加食慾；並蘊含豐富營養的食品，並且它還有較高的藥用價值。而且，現代醫學研究發現，香椿芽中所含有的維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰的作用，所以它還有“助孕素”的美稱。
據《本草綱目》中記載，香椿芽有多種醫病功效：
一、香椿味苦、澀、平，入肝、胃、腎經；
二、具有清熱解毒、潤膚明目、健胃理氣、殺蟲、澀血止痢、止崩的功效；
三、主治瘡瘍、脫髮、目赤、肺熱咳嗽等病症；
四、可用於久瀉久痢、痔便血、崩漏帶下、治瘡癬、疥癩等病症等。
並且，還記載了，香椿樹幾乎全身都是寶，藥用價值很高，比如，皮根果入藥治百病，葉、幹、皮、根全身為寶，可驅蟲防病；同時，用香椿製作的物品如與人朝夕相處，還具有益人體康健的作用。
更難得可貴的是，中國是世界上唯一以“香椿嫩芽葉”入饌的國家。關於香椿樹的宜栽培地區，大約有山東、安徽、河南、陝西、四川及湖南南部和廣西北部等地方，其中尤以安徽的“太和香椿”，最為著名。所以，這些地方的人們香椿葉來治療一些常疾病，比如： 
一、由於香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效，所以用香椿葉煎水喝，可輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染等。
二、把香椿、杉木、楓樹三者的嫩葉，各等份，用水煎熬之後，去渣飲服，可治絲蟲病；
三、把鮮香椿頭與等量的大蒜，再加少許食鹽，一起搗碎後，敷於患處，可治療瘡癰腫毒；
四、香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。
五、香鈴子，對用於治療風寒感冒、胃腸塞滯、脘腹脹悶、風溼性關節炎等症。
六、香椿葉，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
七、香椿的樹皮，性涼，具有除熱、燥溼、止血等功能等。
不過，香椿雖然能醫治多種疾病，但也不是仙丹妙藥。因為香椿屬於發物，常食用的易誘一些“痼疾”復發，所以一些故慢性疾病的人群，還是應少食香椿為好。
超能博士
農村常見的香椿木有什麼用途？
香椿樹在農村隨處可見，地頭、屋前、院邊，都能看到香椿樹。可能多數人只瞭解香椿葉子好吃，對香椿樹的用途可能不知道了。下面山村梅花為大家分享一下香椿樹的用途。
第一，首先要說一下香椿樹的特點。因為人們多數採香椿來吃，香椿樹的樹頭、樹枝常常是被折斷的，因此香椿樹要長成材很不容易，往往需要幾十年。木質結實，色澤紅豔。再說香椿樹能散發出一種淡淡的清香，沁人心脾，對人的健康有很好的促進作用。被人們稱為百樹之王，平安樹、吉祥樹、富貴樹。 
第二，香椿樹這麼好，它的用途也很廣 。過去農村蓋房子，不論是梁、椽子，還是橓，都會用上點香椿木，來求得吉祥平安。前幾年，一位朋友家裡買了新房裝修，聽說他用了五六年的時間，利用下鄉、走親訪友的機會，才買到裝修用的香椿樹。現在，到他家裡，一進門就能聞到香椿木的清香，從衣櫃到床，從茶几到桌椅，從地板到字畫的裝框，全部是用香椿木做的。就連家裡的大小擀麵杖、枕頭也都是香椿木做的。 因此，香椿樹是製作家居的上等材料。
香椿好吃，香椿木更有特別意義，因此在家裡可以擁有一點香椿木的小擺件讓我們的生活永遠平安幸福。
山村梅花
農村常見的香椿木有什麼用途？香椿木就是我們經常食用的美味香椿樹的木材，很多人對於香椿的瞭解是停留在味蕾之上的，但在古代香椿木卻是一種不可替代的木材，北方很多地區的農村都愛種植香椿樹，臭椿樹，因為椿樹代表著長壽，吉祥，有古有大椿者，以八千歲為椿之說，很多壽詞裡面也是以：“椿壽”“椿齡”等等作為祝語。
香椿木質緊密，年代越久顏色越潤，跟臭椿的木質可謂是天差地別，而且有淡淡的香味，使用香椿木製作的衣櫃具有耐腐蝕，沒蟲蛀的特點，在古代還使用香椿木製作成木箱，盛放一些食物，相對於現代的冰箱，有很好的防腐作用，而且還有遇水遇溼不變形的特點，被用作造船使用，可以在水中使用很多年依然沒有腐朽的現象。
在過去香椿木在北方屬於一種比較貴重的木材，被廣泛的使用，不論是建材建築，家居傢俱，工業製造，都有香椿木的存在，現在香椿木的價格也依然不菲，屬於較為貴重的木材之一。
香椿木因為在民間被傳頌為“百樹之王”，能起到很好的鎮宅作用，在有些地區，修房蓋屋，房頂之上一定要放上一塊香椿木，作為鎮宅之用，也能起到很好的吉祥寓意、招財進寶，避邪氣，，是一種寓意很好的樹木。
現在香椿主要作為食材，成材的香椿木少之又少，由於香椿木具有一定的藥性，可以製作成手串飾品，佩戴在身上能起到，辟邪，遠小人，而且有著很濃郁的清香味，性質平和，有著醒腦、安神、清熱、涼血的功效，可以調整氣血。對於治療高血壓、失眠多夢，有很好的治療作用。
香椿藥性苦、澀、平，經常食用有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目的功效，可以起到殺蟲、澀血止痢、止崩的功效；可以說香椿樹一身都是寶，被稱作百樹之王實至名歸。歡迎大家補充評論留言，謝謝。
