畜禽養殖市場持續平穩發展，市場肉類需求增長有限暫難對市場價格形成支撐。生豬價格在禁限運影響下，價格持續震盪偏弱運行；蛋禽方面，雞蛋價格繼續震盪調整，淘汰雞價格高位持穩；肉禽方面，肉毛雞及肉雞苗都漲至近年來高位，養殖戶補欄風險進一步加大。
生豬方面：近日，全國共發生非洲豬瘟疫情75例，11月份共發生20例！目前非洲豬瘟已經蔓延至全國大部分地區，已然不受控制。市場對疫情反應雖逐漸趨於平緩，但受豬瘟疫情影響禁限運持續，不僅導致活豬運輸驟減，種豬銷售也受到影響，出欄大豬銷售依舊存在一定難度。部分省市結合當地實際情況，為保障養殖戶推出一系列政策措施，但生豬無法跨省調運，光靠本地市場消化較為困難，加之當前市場消費增長有限，近日生豬價格以震盪偏弱調整為主。
後期隨市場消費繼續呈季節性增加，我們認為11月下旬到2019年1月中旬前後，豬價上漲的幾率高於下跌的幾率。仔豬方面，由於疫情影響養殖戶補欄積極性不高，預計近期仔豬價格將持續回落的幾率更高。
蛋禽方面：北方地區蛋雞已經進入秋季生產旺季階段的後期階段，全國雞蛋產量繼續增長幅度有所收縮，但目前消費情況較為一般，各環節庫存壓力逐漸增加，蛋商採購偏謹慎，雞蛋價格穩中小幅震盪。淘汰蛋雞方面，受近日雞蛋價格震盪調整影響，局部地區養殖戶淘汰量都有所增加，但目前肉禽價格持續高位運行，對淘汰雞價格形成支撐，近期淘汰雞價格持續高位運行。
預計近期雞蛋價格將繼續處於調整期，預計11月下旬後價格季節性上漲的預期不變，但時間適度後延的可能性偏大。
肉禽方面：目前肉禽養殖總量略有增長，但增幅偏低，出欄肉禽產品數量依舊處於偏緊的狀態，屠宰企業為維持日常所需，提高肉毛雞收購價格，目前肉毛雞均價已上漲至10.50元/公斤以上。終端需求方面，隨氣溫進一步下降，市場對肉類消費有所增加，加之受豬瘟疫情影響，居民消費向肉禽等替代產品轉移，對高價雞肉產品銷售形成支撐，肉毛雞價格持續上漲，並創近4年來新高。雞苗方面，受毛雞價格持續上漲及雞苗產量較低影響，雞苗價格持續上漲，並突破7元/羽，養殖戶仍有盈利，補欄積極性仍高，但養殖風險也不斷加大。
我們預計近期肉禽產品供應偏緊的局面暫時難以緩解，肉毛雞價格將總體上以繼續偏強運行為主，但肉雞苗漲至歷史高位，養殖戶補欄風險加大，補欄需謹慎。
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