一、重要監測預警指標
各環節全國均價
1、 肉種蛋價格：
截止04月04日，肉種蛋價格為5.38元/只，環比上週五持平。
2、 肉雞雛價格：
截止04月04日，肉雞雛價格為9.27元/只，環比上漲0.40元/只。
3、 肉毛雞價格：
截止04月04日，肉毛雞價格為5.08元/斤，環比下跌0.11元/斤。
4、 白條雞價格：
截止04月04日，白條雞價格為16.65元/公斤，環比下跌0.17元/公斤。
5、 商品代蛋雞雛價格：
截止03月27日，商品代蛋雞雛價格為3.54元/只，環比上漲0.03元/只。
6、 雞蛋價格：
截止04月04日，雞蛋價格為3.35元/斤，環比下跌0.15元/斤。
7、 淘汰雞價格：
截止04月04日，淘汰雞價格為4.79元/斤，環比下跌0.07元/斤。
河南價格
1、肉種蛋價格：
截止04月04日，肉種蛋價格為5.35元/只，環比上週五持平。
2、 肉雞雛價格：
截止04月04日，肉雞雛價格為9.65元/只，環比上漲0.60元/只。
3、 肉毛雞價格：
截止04月04日，肉毛雞價格為4.85元/斤，環比下跌0.20元/斤。
4、 雞蛋價格：
截止04月04日，雞蛋價格為3.18元/斤，環比下跌0.14元/斤。
5、 淘汰雞價格：
截止04月04日，淘汰雞價格為4.76元/斤，環比上週五持平。
存欄
1、 月度蛋雞存欄量：
芝華數據顯示，最新2019年2月全國蛋雞總存欄量為12.87億隻，環比增加1.24%，同比減少3.52% ；在產蛋雞存欄量為10.30億隻，環比減少0.23%，同比去年減少3.37% ；後備雞存欄量為2.57億隻，環比增加7.60%，同比減少4.11% ；育雛雞補欄量7833萬隻，環比下降5.90%，同比減少9.33%；青年雞存欄量環比增加17.06%。同期公佈的雞齡結構數據顯示，2019年2月育雛雞佔比從上月的10.62%小幅下降至10.50%，青年雞佔比從上月的10.58%大幅增加至13.45%，主力產蛋雞佔比從上月的68.17%繼續增加至69.82%，即將淘汰雞佔比從上月的10.62%大幅下降至6.25%。
養殖利潤、各環節利潤
1、 肉雞育繁利潤
截止04月04日，理論肉雞孵育利潤為2.35元/羽，環比下跌0.33元/羽。
2、 肉禽養殖利潤：
截止04月04日，理論肉雞養殖利潤為0.90元/只，環比下跌0.25元/只。
3、 蛋雞養殖利潤：
截止04月04日，理論蛋雞養殖利潤為1.71元/百隻.天，環比下跌2.02元/百隻.天。
二、重要事件監測預警
1、 國內動態：
4月2日，農業農村部接到中國動物疫病預防控制中心報告，經國家禽流感參考實驗室確診，新民市一養殖戶飼養的家禽發生H5N1亞型高致病性禽流感疫情。
近日，為了規範蛋雞養殖環節用藥行為，保證“舌尖上的安全”，山西省農業農村廳近日出臺《關於規範蛋雞養殖用藥的公告》，將對使用違禁藥物飼養者、銷售含有違禁藥物和獸藥殘留超標的蛋雞產品用於食品消費的銷售者進行相應處罰，最高處以10萬元罰款。
2、 天氣：
受新一股冷空氣影響，8日至10日,西北地區大部、華北、黃淮、江淮、江漢、江南等地將有4～6級風，上述地區氣溫將下降6～8℃，局地降溫可達10℃以上；9～10日，東部海區有6～8級大風。受冷空氣和高原槽影響，西北地區大部、青藏高原東部將有一次小到中雨雪天氣過程。
受此影響，未來一週，西北地區多沙塵天氣，其中8日，新疆南疆盆地、青海柴達木盆地、內蒙古西部、甘肅河西等地有揚沙或浮塵天氣。
另外，受冷空氣及入海氣旋影響，8日夜間至10日白天，黃海中部和南部海域、東海大部海域將有6～8級、陣風9～10級的大風。
8～11日，受冷空氣和切變線影響，中東部地區將出現較大範圍的降水過程，其中黃淮、江淮、江漢、江南、華南、四川盆地東部及貴州等地將有中到大雨，其中黃淮西南部、江漢東部、江淮、江南中北部等地有大到暴雨，上述部分地區還將伴有短時強降水、雷暴大風等強對流天氣；另外，8～9日，西北地區東部、華北等地將出現明顯降水，部分地區有中雨（雪）。
3、 國際新聞：
4月1日起，歐盟給予中國6600噸鴨肉的單獨國別出口配額。受政策利好推動，中國輸歐鴨肉有望顯著增長。
三、行情展望及策略建議
肉雞
本週肉毛雞價格小幅回落，環比下跌0.11元/斤。隨著春節過後補欄雛雞成長週期已近成熟，肉毛雞供應逐漸增長趨勢，現目前市場活禽交易基本隨買隨買為主，供需基本持穩，然近期非洲豬瘟疫情影響豬肉價格持續帶動，預計肉雞價格短期內或繼續震盪調整。
雞蛋
本週雞蛋現貨價格小幅回調，目前市場消費總體仍處於淡季期間，清明節臨近，受地區整治、習俗、氣候等影響，部分地區超市及其他零售區節前走貨見好，但雞蛋貿易環節略顯弱勢，蛋商觀望心理濃烈，至清明後消費環節或再度轉平，隨著國內氣溫逐漸回升，目前全國大部分地區蛋禽生產已經進入春季生產旺季，隨著雞蛋產量逐步增加，我們預計短期內雞蛋價格或繼續窄幅震盪調整。
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