11月下旬，寒潮漸漸來襲，棚室蔬菜若遭低溫危害，不僅使作物發生各種低溫凍害症狀，棚室不做好通風降溼管理，一些病害也會蔓延。
本文整理了一些實用的防寒技術要點，發生低溫症狀時補救技術要點，歸納為“九大防寒措施”、“五大補救措施”，僅供參考。
低溫危害
低溫不僅能降低葉片的光合作用、根系的吸收能力，還對花芽分化及果實發育產生較大影響。
受凍初期，植株表現出葉片邊緣乾枯，嚴重時生長點乾枯，地下部根系停止生長，不發新根，甚至喪失吸水機能。植株萎蔫，幼嫩葉片失綠黃化。果菜類蔬菜出現落花落果、畸形果；瓜類蔬菜葉片小，植株矮小不長、常常出現花打頂現象，脫瓜嚴重，產量降低。
受凍重的蔬菜，搶救不力，便會枯死。
九大預防措施
1
增加覆蓋物
夜間在大棚四周加圍草苫，溫度可提高1-2℃。
在草苫上再覆蓋一層薄膜，不但可以擋寒風，還可防止雨雪打溼草苫，從而減少因水分蒸發而引起的熱量散失。
2
大棚周圍燻煙
寒流到來之前，在大棚周圍點火燻煙，
可防止大棚周圍熱量向高空輻射，減少熱量的散失。
3
經常清掃棚膜
把棚膜上面的灰塵和汙物清除乾淨，以利增
加光照，提高棚溫。
4
覆蓋地膜與小拱棚
大棚內高壟栽培的，在高壟上覆蓋一層地膜，
可提高2-3℃；平畦栽培的，可搭小拱棚提高地溫。
5
設防寒溝
在大棚外面南側挖溝填入稻草、秸稈等保溫材
料，防止地溫向外散失。
6
雙層薄膜覆蓋
在無滴膜下方，拴吊繩的鐵絲上方，再
搭一層薄膜。因中間有層空氣，可明顯提高棚內溫度。
7
用貯水池貯熱
在大棚中間挖一貯水池，池底要鋪塑
料薄膜，向池灌滿水，再在池的上部蓋
上一層透明薄膜，池水蒸發時，增加空氣溼度。
水的比熱較大，中午高溫吸收的熱量，可在晚上釋放出來。
8
適時揭蓋草苫
溫度條件許可時，儘量早揭晚蓋。
一般是早晨陽光灑滿整個棚面前坡時，
揭開草苫，蓋苫時棚內氣溫一般不低於18℃。
陰天，光照較弱，也要適時揭草苫，
使散射光進入，可使氣溫回升，避免長時
間不揭草苫，使棚內陰冷、氣溫下降。
9
噴灑抗冷凍素
降溫前，用抗冷凍素噴灑蔬菜的葉、
花、芽等部位，苗期可噴灑全株，起到防寒抗凍的作用。
此外，需要注意的是，不能在棚內用柴草點火升溫，因柴草燃燒時放出的煙對蔬菜有極大的危害。
五大補救措施
1
首先合理放風
放風對於棚室溫度的影響十分明顯。往往很多菜農圖省事，通常是一次性放風，由於放風過大、過急，導致棚內溼度劇烈變化。冬季早晚氣溫較低，晝夜溫差較大，夜間蔬菜葉片、果實表面常會形成露水。放風過早或一次性放風過大，外界的乾冷空氣進入棚內，直撲蔬菜植株，就會使得果實表面溫溼度變化劇烈，果皮受害嚴重，就容易出現裂皮果。
一般來說，上午拉開草苫一小時左右，
待棚內溫度回升時，先扒開5釐米左右
的縫隙，通風換氣，保持15-20分鐘後關閉，
待棚溫升至28℃時，再逐漸扒開風口，調控棚溫。
切記，棚內蔬菜發生凍害後，不能馬上閉棚升溫，若升溫過快會使受凍組織脫水死亡。應用上述方法，讓棚溫緩慢上升，使受凍組織充分吸收水分，促進細胞復活，減少組織死亡。
2
其次科學澆水，適當升溫
凍害發生後要及時澆水，澆水能增加土壤熱容量，增加棚內的空氣溼度，也能穩定棚溫，抑制地溫下降，穩定地表及棚內空氣溼度，抑制受凍組織脫出的水分蒸發，可有效減輕和控制凍害發展。
井水的溫度較地表水高，澆水要選用
地下水，不宜用地表水。澆水量以達
到耕層為宜，切忌大水漫灌。
地表溫度高於氣溫2-5℃時最適宜植株生長，儘量不要使地溫過低，而在冬季澆水時，水溫很低，通過棚外的水帶時還會進一步散熱，最低溫度甚至能降到4-6℃，很容易造成地溫過低傷根的情況，吸收營養的毛細根一旦損傷，就容易出現很多生理性病害，如黃葉、落花等。建議菜農澆水時要多注意，避免一次性澆水過大造成澇害，寒潮來臨之前不要澆水。
3
再是衝施溫性肥料
對受凍植株合理追施速效肥，使植株
迅速吸收，提高其細胞液濃度，增強植
株耐寒抗凍能力，促進恢復生長。
採用葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快，應依據不同蔬菜的需肥特點，進行合理噴施。
瓜類和茄果類蔬菜，一生中對氮、磷、鉀三要素的需求比較平衡，以選用三元素複合肥為宜。
葉菜類蔬菜對氮肥的需用量最多，應噴施1%-2%的尿素水溶液，若再加入適量的赤黴素效果更好。
根莖類蔬菜，對鉀、磷等元素的需要量較多，可噴施0.3%磷酸二氫鉀或1%硫酸鉀水溶液。葉面肥要噴灑均勻周到，使葉片反正面都沾滿肥液。噴後7-10天，再噴施一次。
在連續低溫的情況下，最可怕的
是地溫的降低，可以通過沖施腐熟
豬糞、腐殖酸等，或者在有機物充足
的情況下衝施微生物肥料，可以在一定程度
上延緩低溫的降低。
同時，我們常說的，在操作行內鋪設粉碎秸稈、稻殼等，或者是在種植行內設置秸稈反應堆，對提高地溫也有很大的幫助。
4
再者是適度遮陰
受凍的大棚蔬菜比較脆弱，最好不要直接接受陽光的照射。
可以在大棚內搭建遮陰棚來解決這一問題，也可通過草苫隔一塊揭開一塊或保溫被半卷的方式防止天氣驟晴陽光過強對植株的影響。發現植株萎蔫要及時放下保溫被或草苫。
5
最後是防治病害
對於部分無法恢復的受凍枯枝葉，要把它們
及時剪去，這樣可以避免受凍組織黴變誘發的病害。
來源 微生物藥肥
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