隨著消費升級，很多種植戶不但搭上了互聯網的快車拓展銷售渠道，還不斷探索開發水果、蔬菜的新價值。
盆栽藍莓
四川省都江堰市天馬鎮建華村十三組的周光平，種的是盆栽藍莓，每盆賣價從幾十元至上千元不等。而且，在盆栽藍莓賣出去之前，照樣可以採鮮果出售以及搞採摘體驗等經營項目。
周光平說，當地種藍莓的農民90%都是做的大田種植，他覺得一定要有特色和亮點，所以在四川省農科院專家的指導下，搞起了盆栽藍莓。
為了讓顧客把盆栽藍莓買回家之後放心食用，周光平專門打了兩口機井，用潔淨的井水澆灌藍莓，同時採用人工拔草和生物防控技術。盆栽藍莓所用的土都是越西土、森林松針土，從源頭上解決了土壤的汙染問題。
周光平還解決了藍莓因異花授粉單株不一定開花結果的難題，使每一單株都實現了開花結果，至今已賣出了1000盆左右。
盆栽、採摘兩不誤
從去年開始，周光平的盆栽藍莓掛果量越來越多，然而數萬盆都要統統賣出去，並非易事。因此，在藍莓成熟季，周光平就採摘鮮果出售，同時招徠遊人體驗採摘，這樣在盆栽藍莓沒賣出去之前，儘量地把鮮果變現，基本就可維持日常管護開支了。
周光平說，藍莓採摘了鮮果以後，會生髮許多新枝，會使樹冠更漂亮、第二年也會結更多的果，一點兒不影響盆栽盆景的價值。
能做成盆景的不光只有果樹，蔬菜同樣也可以。在河北省深州市西安莊村，村民將黃韭栽入特製的花盆內，做成獨具特色的黃韭盆景。
村民馬金嶺是最早從事黃韭盆景栽培的，原本6塊錢一斤的黃韭，如今每盆能賣50塊錢。
馬金嶺說，過去他們的黃韭銷到北京、天津、石家莊，雖然大家都說好，可是消費者並不知道這些黃韭是誰生產的、怎麼生產的，說白了，沒有品牌，沒有特色。
但是黃韭盆景一出來，這些問題就都解決了，收入比以前是翻了好幾番。
當地村民選用優質黃韭進行無土栽培，施上生物有機肥後，城裡人買回去，平時只要每隔一天噴澆少量清水就行了，很容易養活。
這些黃韭盆景，造型像蘭花，放在陽臺上養，既可以用來觀賞，又可以吃，一年能割4茬，每次都是新鮮的。
馬金嶺還改變了過去“坐在地頭等買主”的傳統銷售方式，建起自己的黃韭銷售網站，通過上傳黃韭盆景的相關圖片和文字介紹來招攬客戶，網站每天點擊量達到上百次。
在馬金嶺的帶動下，西安莊村越來越多的“新農人”都開始栽培黃韭盆景，並註冊微信、微博賬號，建起了自己的網上微店。種植戶每畝黃韭的收入也由原來的6000多元，增長到了現在的1萬多元。
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