普濟
網評的“六大早餐”茶葉蛋、小籠包、油條、煎餅果子、麵條、粥、胡辣湯和羊肉湯。
我認為：胡辣湯、粥、茶葉蛋、小籠包，喜歡的人比較多。
在我們河南省洛陽市，“茶葉蛋、小籠包、油條、煎餅果子、麵條、粥、胡辣湯和羊肉湯”這幾種早餐中，除了“麵條”，其它的幾種早餐我們洛陽市都有。我們洛陽市早餐沒有吃麵條的習慣。
在我們洛陽，胡辣湯、茶葉蛋、油條這三種早餐往往都在一個早餐鋪。
做為“中原名小吃”的“胡辣湯”，在我們河南省的18個地市都有店鋪，河南境內的胡辣湯，要以河南省周口市西華縣“逍遙鎮”與河南漯河“北舞渡鎮”胡辣湯最出名。
而我們洛陽市的胡辣湯最多的是“逍遙鎮”的胡辣湯。
胡辣湯的主要製作材料有、胡椒、熟牛肉（我們洛陽的基本上都是牛肉胡辣湯）、牛骨湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、木耳等。做出來的胡辣湯特點是：湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，這個早餐在我們洛陽一般是學生、女人和孩子們的最愛，如果覺得“辣”，胡辣湯鋪都有豆腐腦，可以一半兌一半（半碗胡辣湯、半碗豆腐腦），俗稱“兩摻”，二者攪拌均勻後，可以降低“辣”的程度，這種吃法在我們洛陽也是特別受歡迎。
在我們洛陽，粥、小籠包，往往在一個店鋪，還會配有茶葉蛋。
在我們洛陽的早餐“粥”鋪，“粥”的種類比類全，有：小米粥、大米粥、紅豆粥、八寶粥、綠豆粥等，基本上都是是2元一碗，配套的主食為各種“餡兒”的包子（豬肉大蔥、香茹青菜、韭菜蝦仁、醬汁蘿蔔等）、茶雞蛋等，這類早餐適合早上不愛吃“鹹”的人們。
下圖的大包子1元一個
洛陽被美贊為“湯城”，早上有。有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯等大小湯館1000多家，單“羊肉湯”都有300多家。
每天早上5點以後，各家湯館都開始營業，每天早上7點前後，一個200平方米的湯館“座無虛席”是常有的事。
但是洛陽的“羊肉湯”大多是男人喝湯的人多。
煎餅果子，在洛陽的早餐鋪，不是很多，買“煎餃果子”的，往往是打包帶走，邊走邊吃，或帶到單位吃。
洛陽的早餐鋪，沒有賣麵條的。
我們洛陽人也非常愛吃麵條，如手擀麵、撈麵、滷麵、燜面、燴麵等等，但都是中午吃。
人在風上走
這六種早餐都很普遍，難分彼此。真要論誰第一，不同地區有不同排比。就拿鄭州來說，市區非胡辣湯莫屬，郊區還是油條第一。
街頭早餐是我國特有的飲食文化現象。過去年代，是有錢的商人們彰顯身份的象徵，一大早百姓們還在煙火灶前忙活煮食，人家悠閒自在坐在早餐鋪裡享受服務。當然也是百姓打牙祭的方式。記得小時候看過一本小人書，好像是大作家趙樹理寫的故事，一農村老大爺為了入不入合作社犯難，大清早趕集解煩惱，狠了幾次心，花一毛錢買了一碗豆腐湯，喝著就有過年的感覺，心裡平靜下來。
現在不同了，人們生活節奏快了，越來越多的人不願在家做飯，早起上班路上順著早點攤整飽。更多見的年輕的母親們，早起送孩子上學，第一站不是學校是早點攤，成了現代人們生活新特點，再多的問題食品也擋不住。地溝油、復炸油，各種化學添加劑，人們照吃不誤。
應該說當下食品安全集中反映在街頭早餐。包子餡的肉、炸油貨的油、各種麵食熱湯的添加劑，問題層出不窮。儘管在行業內屬於少數行為，但對行業負面影響很大。
所以，綜合食品安全、普遍程度和小吃的文化分析，最受歡迎的早點應該是茶葉蛋、羊肉湯和粥，沒法摻假使雜。
普濟
二他爸來回答！
當然是天津的《煎餅果子》啦！
大家看看！都傳到國外了！普京大帝都學會了！(動態圖)
二他爸
燒餅夾肉。
用戶58435540336陽城
侍覺山茶鄉小段
用身份證可作為證明嗎
早餐的話就要看地域了，各地的食品是不一樣的，比如在南方都喜歡以包子等為早餐，如果和他們說豆漿啥的他們可能都覺得無法理解，為什麼早餐要和豆漿，各地都有各地的特色
我的犬家桶
當然是油條了，無論南北，早上你肯定能看到炸油條，賣豆漿的。
小夥做早餐
輪番換著吃，吃嘛嘛味，每天都有新第一。😄😄😄
青林223646642
油條當之無愧早餐NO.1
無論南方還是北方，油條都是早餐硬通貨。可以配豆漿，可以配胡辣湯，可以配任何早餐。
