周末家里来了小朋友，想说这个年龄的小孩子，都是比较馋嘴吧的那种。
很多大人的零食，还不能食用，比如我家都是辣条，真给他们吃的话，一定会辣嘴巴，让嘴巴肿起来的。
但是怎么又能照顾小朋友，又可以不伤朋友间的友谊呢。
好吧，做一款大人孩子都可以享用的零食吧。
就是所有蛋糕的标配方法！
准备的材料：低筋面粉100克，4个鸡蛋（蛋清和蛋黄分别放在两个无水无油的盆中备用），糖60克（蛋糕制作时用30克，奶油霜用掉30克），牛奶70毫升，玉米油40克，白醋3~5滴，食用色素少许，鲜奶油200毫升。
→蛋黄盆中加入玉米油，牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉抄底搅拌均匀。
→蛋清盆中加入少许白醋，打发出大泡泡，分三次加入糖，每次10克，打发至蛋白霜有小勾状即可。
→先取1/3蛋白霜到蛋黄液中，抄底搅拌，再将此盆倒入蛋白霜盆内，抄底简单融合一下。
→提前预热烤箱180度，10分钟左右。
→将面糊倒入准备好的小杯子中，倒入8分满即可，因为蛋糕本身还会加热膨胀，所以不要倒太满，影响美观。
→将烤盘放入烤箱中下层，上下火均为180度烤制20分钟即可。
→出炉后倒置在架子上，晾凉后方便下一步操作。
挤奶油霜啦！
→鲜奶油分三次加入糖打发出勾状，硬一些最好，这样造型会稳定，不至于塌掉。
→准备好几个小碗，分别取出一些打发好的奶油霜，加入你喜欢的色素，几滴就好。
造型吧！这是属于你的创造时间啦！
也可以搭配巧克力碎来装点蛋糕，还可以用糖片来点缀，很好看！
也可以买上一些应季水果，作为装点的饰品，好吃又好看。
或者还可以不涂抹奶油霜，直接将沙拉酱涂抹在表面处，然后均匀撒上肉松，也是咸口爱好者的美味享受。
就这么一款打发时间的小零食，孩子们吃的很开心，大人们似乎也找到了什么新奇大陆，直说好吃。
好的，美好的聚餐活动结束啦，圆满成功！
閱讀更多 烹享美客 的文章
